检测项目1.水分含量:采用105℃恒重法测定粉体含水量(参数范围≤8.0%)2.蛋白质含量:凯氏定氮法测定粗蛋白含量(≥7.5g/100g)3.脂肪总量:索氏抽提法测定粗脂肪占比(≥10.0%)4.灰分残留:550℃马弗炉灼烧法测定无机物残留量(≤2.5%)5.菌落总数:平板计数法测定需氧菌总量(≤30000CFU/g)6.黄曲霉毒素B1:HPLC-MS/MS法测定痕量污染(≤5.0μg/kg)7.铅含量:石墨炉原子吸收光谱法测定重金属残留(≤0.2mg/kg)检测范围1.原料黑芝麻:含杂质率、酸价、过氧