检测项目1.微生物指标:菌落总数(≤10⁴CFU/g)、大肠菌群(≤0.3MPN/g)、沙门氏菌(0/25g)、金黄色葡萄球菌(≤100CFU/g)2.营养成分:蛋白质(≥1.2g/100g)、脂肪(≤0.5g/100g)、碳水化合物(≥15g/100g)、膳食纤维(≥0.8g/100g)3.重金属残留:铅(≤0.2mg/kg)、砷(≤0.5mg/kg)、镉(≤0.1mg/kg)4.农药残留:有机磷类(≤0.01mg/kg)、拟除虫菊酯类(≤0.05mg/kg)5.食品添加剂:苯甲酸(不得检出)、山梨酸(