检测项目1.农药残留:涵盖有机磷类(敌敌畏≤0.02mg/kg)、拟除虫菊酯类(氯氰菊酯≤0.05mg/kg)等42项指标2.重金属污染:铅(≤0.1mg/kg)、镉(≤0.05mg/kg)、砷(≤0.5mg/kg)3.理化指标:可溶性固形物(≥12.0%)、总酸度(0.2%-0.6%)、硬度(4.5-6.5kg/cm)4.微生物限量:菌落总数(≤10000CFU/g)、大肠菌群(≤10MPN/g)5.营养组分:维生素C(≥5mg/100g)、总糖(8-12g/100g)、膳食纤维(1.5-2.5g/10