牛肝菌检测

检测项目

1.重金属含量：铅(≤0.2mg/kg)、镉(≤0.1mg/kg)、汞(≤0.02mg/kg)、砷(≤0.5mg/kg)
2.农药残留：有机磷类(≤0.01mg/kg)、拟除虫菊酯类(≤0.05mg/kg)、六六六(≤0.05mg/kg)
3.微生物指标：菌落总数(≤30000CFU/g)、大肠菌群(≤90MPN/100g)、霉菌与酵母菌(≤50CFU/g)
4.营养成分：粗蛋白(≥20%)、多糖(≥8%)、氨基酸总量(≥15g/100g)
5.毒素检测：鹅膏毒肽(阴性)、鬼笔毒肽(阴性)、溶血素活性(阴性)

检测范围

1.鲜品牛肝菌：包括野生采集与人工栽培的未加工子实体
2.干制牛肝菌：热风干燥、冻干等不同工艺制品
3.提取物产品：多糖提取物、蛋白粉等深加工原料
4.预包装食品：即食牛肝菌罐头、调味酱料等终端产品
5.加工制品：牛肝菌速冻产品、复合调味料等混合物料

检测方法

1.GB5009.12-2017食品中铅的测定(石墨炉原子吸收光谱法)
2.GB23200.113-2018植物源性食品中208种农药残留测定(气相色谱-质谱联用法)
3.GB4789.2-2022食品微生物学检验菌落总数测定
4.ISO21527-2008酵母和霉菌计数(倾注平板法)
5.GB5009.8-2016食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定(高效液相色谱法)
6.ASTMD8088-17食用菌中鹅膏毒素的液相色谱-串联质谱检测方法

检测设备

1.原子吸收光谱仪(型号AA-6880)：用于重金属元素定量分析
2.气相色谱-质谱联用仪(GCMS-QP2020NX)：农药多残留筛查
3.全自动微生物鉴定系统(VITEK2Compact)：致病菌快速鉴定
4.超高效液相色谱仪(WatersACQUITYUPLCH-Class)：毒素及营养成分分离检测
5.电感耦合等离子体质谱仪(Agilent7900ICP-MS)：痕量元素精确测定
6.实时荧光PCR仪(ABIQuantStudio5)：物种源性鉴定与转基因成分分析
7.傅里叶变换红外光谱仪(ThermoNicoletiS50)：化合物结构快速鉴别
8.全自动凯氏定氮仪(Kjeltec8400)：蛋白质含量测定
9.微波消解系统(MilestoneETHOSUP)：样品前处理消解
10.生物安全柜(ESCOAirstreamACB-4E0)：微生物实验无菌操作

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是关于牛肝菌检测相关介绍，如果您还有其他疑问，可以咨询在线工程师提交您的需求，为您提供一对一解答。

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解（高校、研究所等性质的个人除外）。

服务优势

1、拥有完善的检测服务体系，科学、严谨、认证。

2、我院对已出过的报告负责。

3、提供编写MSDS报告、TDS报告服务。

4、检测服务领域广，可参考标准多（国标、企标、通标、工标、国际标准等）。

5、周期短，费用低，方案全。

6、支持定制化试验方案，数据更加科学准确。

7、全国上门取样/现场见证试验。

8、资质全，团队强，后期服务体系完善

报告作用

1、工业问题诊断：包括失效分析、科学诊断、数据验证等，可以快速检测出产品问题，尽快止损；

2、其他鉴定服务：协助相关部门证据链补充、证物材料补充、质量检测、样品分析；

4、研发使用：试验经验丰富，试验设备多，为科研工作提供数据支持；

3、高校论文：提供研究性实验数据、分析服务，给论文提供科学依据；

5、投标：检测周期短，准确性高，出具的第三方检测报告合法合规；

7、控制材料质量，进行产品内控，降低成本、风险。

试验流程

1、与工程师沟通，确定具体的试验方案，我方报价；

2、双方签订委托书，我方接收样品；

3、进行细节沟通，我方进行试验测试；

4、试验测试完成，出具检测测试报告；

5、委托完成，我方提供售后服务。

检测仪器(部分)

合作客户(部分)

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