亚油酸检测-北检测试「致力于科技进步」

北京中科光析科学技术研究所进行的亚油酸检测，可出具严谨、合法、合规的第三方检测报告。检测范围包括：角鲨烯、Ω-3脂肪酸、亚麻酸、亚麻油、葡萄籽油、胆固醇；检测项目包括不限于食品中亚油酸含量、血液中亚油酸浓度、亚油酸代谢产物等。

检测范围

角鲨烯、Ω-3脂肪酸、亚麻酸、亚麻油、葡萄籽油、胆固醇、亚麻仁油、花生油、芝麻油、γ-亚麻酸、橄榄油、大豆油、鱼油、棕榈酸、椰子油、脑磷脂、边鱼宁、花生酸、亚油醇、β-胡萝卜素、柠檬酸、肉毒碱、脑苷脂、牛磺酸、芦丁、脑素、胆碱、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K

检测项目

食品中亚油酸含量、血液中亚油酸浓度、亚油酸代谢产物、亚油酸氧化程度、亚油酸饱和度、亚油酸脂肪酸指数、亚油酸饮食摄入量、亚油酸补充剂中亚油酸含量、亚油酸稳定性、亚油酸与其他脂肪酸比例、亚油酸摄入对健康的影响、亚油酸水平监测等。

检测方法

亚油酸是一种多不饱和脂肪酸，对人体健康有很多好处，因此需要对食品中的亚油酸含量进行检测以保证食品的质量安全。以下是亚油酸检测的几种方法：

1. 气相色谱法：该方法是将样品经过提取、酯化等处理后，使用气相色谱仪进行分析。亚油酸具有特定的色谱峰，可以通过测量色谱峰的面积或峰高来计算亚油酸的含量。

2. 高效液相色谱法：该方法常用于液体食品中亚油酸的检测。样品经过提取、酯化等处理后，使用高效液相色谱仪进行分析。根据亚油酸在特定条件下的保留时间，可以计算亚油酸的含量。

3. 红外光谱法：该方法是通过利用亚油酸的特征吸收峰进行定量分析。样品经过适当的制备后，使用红外光谱仪进行测量，根据吸收峰的强度或面积可以计算亚油酸的含量。

4. 核磁共振法：该方法使用核磁共振仪对样品进行测定。亚油酸具有特定的核磁共振信号，通过测量峰的积分强度可以计算亚油酸的含量。

5. 蛋白质结合法：亚油酸可以与特定的蛋白质结合形成复合物，通过测量复合物的吸光度变化可以间接测定亚油酸的含量。

检测仪器

亚油酸检测是一种用于测定样品中亚油酸含量的分析方法。亚油酸是一种多不饱和脂肪酸，对人体健康非常重要，因此准确地测试亚油酸含量具有很大的意义。

以下是几种常用的亚油酸检测仪器：

1. 气相色谱仪(GC)：GC是一种基于物质在气态或溶液中挥发性的差异来分离和分析样品的仪器。对于亚油酸的检测，可以通过GC将样品中的亚油酸分离并定量测定。该方法准确度高且灵敏度较好。 2. 高效液相色谱仪(HPLC)：HPLC是一种利用液相为移动相，经过固定相柱分离和定量的分析方法。对于亚油酸的检测，可以通过HPLC将样品中的亚油酸分离并定量测定。HPLC具有分辨率高、准确度高和检测灵敏度好的优点。 3. 紫外可见光谱仪(UV-Vis)：UV-Vis是一种基于物质对紫外可见光的吸收特性来测定样品中物质含量的分析方法。对于亚油酸的检测，可以通过UV-Vis测定样品中亚油酸的吸收峰值以确定其含量。 4. 傅里叶变换红外光谱仪(FT-IR)：FT-IR是一种用于分析物质结构和化学键的分析仪器。对于亚油酸的检测，可以通过FT-IR分析样品中亚油酸的红外吸收峰来确定其含量。 5. 核磁共振仪(NMR)：NMR是一种用于分析样品中原子核的位置和运动的仪器。对于亚油酸的检测，可以通过NMR分析样品中亚油酸的核磁共振信号来确定其含量。