三萜类化合物是一类广泛存在于天然植物、真菌及海洋生物中的活性成分,其检测项目主要包括以下内容:
总三萜含量测定:通过分光光度法或色谱法测定样品中三萜类化合物的总量。
单体三萜鉴定:如齐墩果酸、熊果酸、人参皂苷等特定成分的定性与定量分析。
结构解析:利用核磁共振(NMR)或质谱(MS)技术确认三萜类化合物的分子结构。
纯度检测:评估三萜类提取物中目标成分的纯度及杂质含量。
三萜类检测广泛应用于以下领域:
中药材及保健品:如灵芝、人参、黄芪等中药材中三萜类活性成分的检测。
食品与饮料:功能性食品或植物提取物饮料中的三萜类添加剂分析。
化妆品:含植物提取物的护肤品中三萜类抗炎或抗氧化成分的评估。
医药研发:药物中三萜类化合物的药效学与毒理学研究。
三萜类检测的主要方法包括:
高效液相色谱法(HPLC):通过色谱柱分离三萜类化合物,配合紫外检测器(UV)或蒸发光散射检测器(ELSD)进行定量分析。
气相色谱-质谱联用(GC-MS):适用于挥发性三萜类成分的定性与定量检测。
薄层色谱法(TLC):快速筛查样品中三萜类化合物的存在及大致含量。
核磁共振波谱(NMR):用于复杂结构三萜类化合物的精确结构解析。
核心检测仪器及其功能说明如下:
高效液相色谱仪(HPLC):配备C18反相色谱柱,适用于大多数三萜类化合物的分离分析。
质谱仪(MS):包括高分辨质谱(HRMS)用于精确分子量测定及碎片分析。
紫外-可见分光光度计:通过比色法快速测定总三萜含量。
核磁共振仪(NMR):提供氢谱(
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