酪胺检测

检测项目

总酪胺含量测定：定量限0.05mg/kg，线性范围0.1-200mg/kg

游离态/结合态酪胺分离分析：采用pH梯度萃取技术

酸解酪胺转化率测试：水解温度1102℃，盐酸浓度6mol/L

基质干扰消除率验证：加标回收率85%-115%

热稳定性测试：80℃/120℃双温区加速分解实验

检测范围

乳制品：奶酪(切达/蓝纹)、发酵乳制品

发酵食品：酱油/豆瓣酱/泡菜等传统发酵制品

肉制品：腊肠/火腿等干腌肉制品

药品原料：单胺氧化酶抑制剂类药品中间体

动物饲料：鱼粉/骨粉等蛋白源性饲料原料

检测方法

ISO1831:2015食品中生物胺的测定高效液相色谱法

GB/T5009.208-2016食品安全国家标准生物胺的测定

ASTMD7993-15气相色谱-质谱法测定食品中挥发性生物胺

AOAC977.27离子交换色谱法测定奶酪中酪胺含量

GB31658.17-2021动物源性食品中16种生物胺的测定

检测设备

Agilent1260InfinityIIHPLC：配备DAD检测器(波长228nm/274nm)

ShimadzuGCMS-QP2020NX：EI离子源(70eV)，质量范围m/z10-1000

ThermoScientificDionexICS-6000离子色谱仪：电导检测器(抑制电流50mA)

WatersACQUITYUPLCH-Class系统：BEHC18色谱柱(1.7μm,2.1100mm)

PerkinElmerClarus680GC-FID：毛细管柱DB-5MS(30m0.25mm0.25μm)

MettlerToledoSevenCompactpH计：测量精度0.001pH

SartoriusCubisII分析天平：最小读数0.0001g

LabconcoFreeZone冻干机：冷阱温度-84℃，真空度<0.120mBar

CEMDiscoverSP-D微波消解仪：40位转子(最高温度300℃)

IKARV10旋转蒸发仪：转速20-280rpm(水浴温度

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是关于酪胺检测相关介绍，如果您还有其他疑问，可以咨询在线工程师提交您的需求，为您提供一对一解答。

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解（高校、研究所等性质的个人除外）。

服务优势

1、拥有完善的检测服务体系，科学、严谨、认证。

2、我院对已出过的报告负责。

3、提供编写MSDS报告、TDS报告服务。

4、检测服务领域广，可参考标准多（国标、企标、通标、工标、国际标准等）。

5、周期短，费用低，方案全。

6、支持定制化试验方案，数据更加科学准确。

7、全国上门取样/现场见证试验。

8、资质全，团队强，后期服务体系完善

报告作用

1、工业问题诊断：包括失效分析、科学诊断、数据验证等，可以快速检测出产品问题，尽快止损；

2、其他鉴定服务：协助相关部门证据链补充、证物材料补充、质量检测、样品分析；

4、研发使用：试验经验丰富，试验设备多，为科研工作提供数据支持；

3、高校论文：提供研究性实验数据、分析服务，给论文提供科学依据；

5、投标：检测周期短，准确性高，出具的第三方检测报告合法合规；

7、控制材料质量，进行产品内控，降低成本、风险。

试验流程

1、与工程师沟通，确定具体的试验方案，我方报价；

2、双方签订委托书，我方接收样品；

3、进行细节沟通，我方进行试验测试；

4、试验测试完成，出具检测测试报告；

5、委托完成，我方提供售后服务。

检测仪器(部分)

合作客户(部分)

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