烟酸检测

检测项目

化学成分检测：

• 烟酸含量测定：定量值(mg/g，参照GB5009.89-2016)、异构体比例(差向异构体≤0.5%)
• 水分含量：卡尔费休法测定(水分≤3.0%，参照ISO3727-1)
• 灰分残留：高温焚化法(残留量≤0.1%)

纯度分析：

• 总纯度：HPLC峰面积法(纯度≥99.0%)
• 相关物质检测：杂质总量≤0.5%，单杂≤0.1%(参照USP<467>)
• 紫外吸收度：吸光度值(230-350nm范围内偏差±2%)

杂质筛查：

• 重金属残留：铅≤1ppm、砷≤0.5ppm(原子吸收法)
• 溶剂残留：甲醇≤1000ppm、乙醇≤5000ppm(气相色谱法)
• 农药残留：有机氯农药总量≤0.01mg/kg

物理性质测试：

• 熔点范围：标准值234-238℃(偏差±2℃)
• 溶解性测试：水溶解度≥100mg/mL
• pH值测定：溶液pH5.0-7.0(电位法)

稳定性评估：

• 加速稳定性：40℃/75%RH下纯度保留率≥95%(参照ICHQ1A)
• 光稳定性测试：UV照射后降解产物≤0.2%
• 热稳定性：加热至100℃分解率≤1%

微生物检测：

• 总菌落计数：≤100CFU/g(平板计数法)
• 致病菌筛查：沙门氏菌阴性(参照GB4789.4)
• 霉菌酵母菌：≤50CFU/g

重金属元素分析：

• 镉含量：≤0.1ppm(ICP-MS法)
• 汞含量：≤0.05ppm
• 铬含量：≤1.0ppm

残留溶剂测定：

• 乙酸乙酯残留：≤500ppm(GC-FID法)
• 丙酮残留：≤250ppm
• 二氯甲烷残留：≤50ppm

相关化合物检测：

• 烟酰胺残留：≤0.2%(HPLC法)
• 降解产物：6-羟基烟酸≤0.1%
• 合成杂质：未反应中间体≤0.05%

营养指标验证：

• 生物活性测试：体外活性保留率≥98%
• 维生素B3等价物：换算因子±2%
• 抗氧化性：氧自由基吸收能力≥500μmolTE/g

检测范围

1.食品类：涵盖谷物、乳制品及强化食品，检测重点为烟酸添加量合规性(GB14880)及热加工降解分析

2.药品制剂：包括片剂、胶囊及注射液，侧重含量均匀度(RSD≤2%)和溶出度达标(30分钟释放≥80%)

3.饲料添加剂：针对畜禽及水产饲料，检测烟酸生物利用率和储存稳定性(保质期≥24个月)

4.保健品：涉及维生素补充剂和功能饮料，重点检测纯度(≥98%)及重金属迁移风险

5.化妆品原料：用于护肤产品，检测光敏性杂质和安全限值(皮肤刺激性≤0.1%)

6.化工原料：纯烟酸粉末及中间体，检测溶剂残留(甲醇≤500ppm)和粒径分布(D50=50-100μm)

7.生物样本：血清及组织提取物，检测烟酸代谢物(如NAD+含量)及回收率(≥90%)

8.环境样品：水体和土壤样本，侧重痕量烟酸污染(检测限≤0.01μg/L)及生态毒性评估

9.营养强化剂：预混料及功能性食品，检测配伍稳定性(pH变化≤0.5)和标签符合性

10.原材料监控：合成烟酸原料，检测合成杂质(如吡啶残留≤10ppm)和批次一致性

检测方法

国际标准：

• USP<467>残留溶剂测定(静态顶空进样法)
• EP2.2.29紫外分光光度法测定烟酸含量(波长262nm)
• ISO6658:2017感官分析通则(用于食品基质适用性验证)
• AOAC992.07高效液相色谱法测定维生素(C18柱条件差异)

国家标准：

• GB5009.89-2016食品中烟酸测定(HPLC法，流动相比例调整)
• GB/T5009.75-2003食品添加剂中重金属限量(湿法消解前处理)
• GB4789.15-2016霉菌和酵母计数(培养基成分差异)
• GB/T5750.6-2006生活饮用水标准检验方法(离子色谱法测定阴离子杂质)

(方法差异说明：GB5009.89采用乙腈-水流动相，USP<467>使用甲醇-缓冲液；EP2.2.29指定波长精度±1nm，GB标准允许±2nm；ISO6658强调盲测设计，GB标准简化流程)

检测设备

1.高效液相色谱仪：Agilent1260InfinityII(检测限：0.01μg/mL，流速范围0.001-10mL/min)

2.紫外可见分光光度计：ShimadzuUV-2600(波长精度：±0.1nm，扫描速度1000nm/min)

3.电感耦合等离子体质谱仪：ThermoScientificiCAPRQ(分辨率：>100,000，检测限：0.001ppb)

4.气相色谱仪：PerkinElmerClarus680(FID检测器，温度范围：室温-450℃)

5.原子吸收光谱仪：PinAAcle900T(石墨炉法，检出限：铅0.1μg/L)

6.微波消解系统：MilestoneETHOSUP(压力范围：0-100bar，温度精度：±1℃)

7.恒温培养箱：MemmertIN110(温度范围：5-70℃，均匀度：±0.5℃)

8.水分测定仪：Metrohm831KFCoometer(精度：±0.1%，量程：10μg-100mg)

9.离心机：Eppendorf5430R(转速：30,000rpm，温度控制：-20-40℃)

10.pH计：MettlerToledoSevenExcellence(精度：±0.001pH，电极类型：玻璃复合)

11.振荡培养箱：INFORSHTMinitron(振幅：3-50mm，湿度范围：30-95%)

12.超高效液相色谱仪：WatersACQUITYUPLCH-Class(压力：18,000psi，进样量：0.1-100μL)

13.冷冻干燥机：ChristAlpha1-4LDplus(冷阱温度：-85℃，真空度：<0.1mbar)

14.生物安全柜：EscoAirstreamAC2-4S1(洁净度：ISO5级，风速：0.3m/s)

15.光谱辐射仪：OceanInsightHDX(波长校准：190-2500nm，积分时间

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

📝 报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

⏳ 检测周期：7~15工作日，可加急。

🏅 资质：旗下实验室可出具CMA/资质报告。

📏 标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

🔬 非标测试：支持定制化试验方案。

📞 售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是关于烟酸检测相关介绍，如果您还有其他疑问，可以咨询在线工程师提交您的需求，为您提供一对一解答。

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解（高校、研究所等性质的个人除外）。

服务优势

1、拥有完善的检测服务体系，科学、严谨、认证。

2、我院对已出过的报告负责。

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报告作用

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4、研发使用：试验经验丰富，试验设备多，为科研工作提供数据支持；

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7、控制材料质量，进行产品内控，降低成本、风险。

试验流程

1、与工程师沟通，确定具体的试验方案，我方报价；

2、双方签订委托书，我方接收样品；

3、进行细节沟通，我方进行试验测试；

4、试验测试完成，出具检测测试报告；

5、委托完成，我方提供售后服务。

检测仪器(部分)

合作客户(部分)

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