大麦粉浆粉检测

检测项目

水分含量：检测范围≤15%，采用105℃恒重法测定

灰分含量：要求≤2.5%，550℃高温灼烧法测定

蛋白质含量：标准值≥10%，凯氏定氮法测定

淀粉含量：目标值≥70%，酶水解-旋光法测定

微生物指标：菌落总数≤10⁴ CFU/g，大肠菌群≤10 MPN/g

重金属残留：铅≤0.2mg/kg，镉≤0.1mg/kg

真菌毒素：黄曲霉毒素B₁≤5μg/kg

检测范围

大麦粉原料：包括初级加工大麦粉、深加工浆粉

大麦粉成品：预包装食品原料、工业用粉体

加工助剂：淀粉酶制剂、漂白剂残留物

食品添加剂：防腐剂(如山梨酸钾)、增稠剂

包装材料：直接接触大麦粉的塑料膜、纸质包装

检测方法

水分测定：GB 5009.3-2016《食品安全国家标准 食品中水分的测定》

灰分测定：GB 5009.4-2016《食品中灰分的测定》

蛋白质测定：ISO 20483:2013《谷物与豆类 氮含量测定》

淀粉测定：GB/T 5009.9-2016《食品中淀粉的测定》

微生物检测：GB 4789.2-2022《菌落总数测定》

重金属检测：GB 5009.12-2017《食品中铅的测定》

真菌毒素检测：GB 5009.22-2016《食品中黄曲霉毒素B族测定》

检测设备

水分测定仪：MX-50型卤素快速水分仪(精度±0.01%)

灰化炉：Nabertherm L9/11型马弗炉(温度范围0-1200℃)

定氮仪：KjelFlex K-360全自动凯氏定氮系统(检出限0.01mgN)

高效液相色谱仪：Agilent 1260 Infinity II(用于毒素分析)

原子吸收光谱仪：PerkinElmer PinAAcle 900T(重金属检测)

微生物培养箱：Binder KB115恒温恒湿培养箱(温度精度±0.1℃)

旋光仪：Rudolph Research Autopol IV(淀粉旋光度测量)

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是关于大麦粉浆粉检测相关介绍，如果您还有其他疑问，可以咨询在线工程师提交您的需求，为您提供一对一解答。

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解（高校、研究所等性质的个人除外）。

服务优势

1、拥有完善的检测服务体系，科学、严谨、认证。

2、我院对已出过的报告负责。

3、提供编写MSDS报告、TDS报告服务。

4、检测服务领域广，可参考标准多（国标、企标、通标、工标、国际标准等）。

5、周期短，费用低，方案全。

6、支持定制化试验方案，数据更加科学准确。

7、全国上门取样/现场见证试验。

8、资质全，团队强，后期服务体系完善

报告作用

1、工业问题诊断：包括失效分析、科学诊断、数据验证等，可以快速检测出产品问题，尽快止损；

2、其他鉴定服务：协助相关部门证据链补充、证物材料补充、质量检测、样品分析；

4、研发使用：试验经验丰富，试验设备多，为科研工作提供数据支持；

3、高校论文：提供研究性实验数据、分析服务，给论文提供科学依据；

5、投标：检测周期短，准确性高，出具的第三方检测报告合法合规；

7、控制材料质量，进行产品内控，降低成本、风险。

试验流程

1、与工程师沟通，确定具体的试验方案，我方报价；

2、双方签订委托书，我方接收样品；

3、进行细节沟通，我方进行试验测试；

4、试验测试完成，出具检测测试报告；

5、委托完成，我方提供售后服务。

检测仪器(部分)

合作客户(部分)

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