李锦记财神蚝油检测

检测项目

1. 总砷含量：限量值≤0.5mg/kg(GB 2762-2022)

2. 铅残留：阈值≤1.0mg/kg(GB 2762-2022)

3. 菌落总数：商业无菌要求(GB 4789.2-2022)

4. 大肠菌群：MPN法≤3.0(GB 4789.3-2016)

5. 防腐剂(苯甲酸/山梨酸)：总量≤1.0g/kg(GB 2760-2014)

6. 氨基酸态氮：≥0.4g/100g(SB/T 10525-2009)

7. 水分含量：≤65%(GB 5009.3-2016)

检测范围

1. 2023年生产批次产品(含3个不同月份样本)

2. 生蚝提取物原料(干蚝汁浓度≥45%)

3. 食品添加剂复合包(含焦糖色、谷氨酸钠等)

4. PET/玻璃复合包装材料

5. 生产环节半成品(灭菌前/后对比样)

检测方法

1. 重金属检测：GB 5009.11-2014(石墨炉原子吸收法)

2. 微生物检验：GB 4789系列标准(三级采样方案)

3. 防腐剂分析：GB 5009.28-2016(HPLC法)

4. 氨基酸态氮测定：SB/T 10310-1999(甲醛值法)

5. 水分测定：GB 5009.3-2016(直接干燥法)

6. 沙门氏菌筛查：ISO 6579-1:2017

7. pH值测试：ASTM E70-19(玻璃电极法)

检测设备

1. Thermo Scientific iCE 3500原子吸收光谱仪(重金属定量)

2. Agilent 1260 Infinity II液相色谱仪(防腐剂分离)

3. Mettler Toledo SevenExcellence pH计(酸度测量)

4. Memmert INCOmed培养箱(微生物恒温培养)

5. Sartorius MA37水分测定仪(快速干燥法)

6. Shimadzu UV-2600i分光光度计(色度分析)

7. BioMerieux VITEK 2 Compact微生物鉴定系统

8. PerkinElmer Clarus 580 GC-MS(挥发性物质检测)

9. Labconco Purifier Class II生物安全柜

10. Ohaus Pioneer PA224C分析天平(万分之一精度)

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是关于李锦记财神蚝油检测相关介绍，如果您还有其他疑问，可以咨询在线工程师提交您的需求，为您提供一对一解答。

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解（高校、研究所等性质的个人除外）。

服务优势

1、拥有完善的检测服务体系，科学、严谨、认证。

2、我院对已出过的报告负责。

3、提供编写MSDS报告、TDS报告服务。

4、检测服务领域广，可参考标准多（国标、企标、通标、工标、国际标准等）。

5、周期短，费用低，方案全。

6、支持定制化试验方案，数据更加科学准确。

7、全国上门取样/现场见证试验。

8、资质全，团队强，后期服务体系完善

报告作用

1、工业问题诊断：包括失效分析、科学诊断、数据验证等，可以快速检测出产品问题，尽快止损；

2、其他鉴定服务：协助相关部门证据链补充、证物材料补充、质量检测、样品分析；

4、研发使用：试验经验丰富，试验设备多，为科研工作提供数据支持；

3、高校论文：提供研究性实验数据、分析服务，给论文提供科学依据；

5、投标：检测周期短，准确性高，出具的第三方检测报告合法合规；

7、控制材料质量，进行产品内控，降低成本、风险。

试验流程

1、与工程师沟通，确定具体的试验方案，我方报价；

2、双方签订委托书，我方接收样品；

3、进行细节沟通，我方进行试验测试；

4、试验测试完成，出具检测测试报告；

5、委托完成，我方提供售后服务。

检测仪器(部分)

合作客户(部分)

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