卷心菜丝检测

检测项目

1. 农药残留：毒死蜱(≤0.01mg/kg)、氯氰菊酯(≤0.05mg/kg)等42项有机磷/拟除虫菊酯类化合物

2. 重金属污染：铅(≤0.1mg/kg)、镉(≤0.05mg/kg)、砷(≤0.5mg/kg)

3. 微生物指标：菌落总数(≤10⁵CFU/g)、大肠杆菌(不得检出/25g)、沙门氏菌(阴性)

4. 亚硝酸盐含量：新鲜原料≤4mg/kg，腌制产品≤20mg/kg

5. 营养成分分析：维生素C(≥40mg/100g)、膳食纤维(≥1.2g/100g)

检测范围

1. 新鲜加工卷心菜丝(即食沙拉原料)

2. 预包装冷藏卷心菜丝(保质期≤7天)

3. 速冻卷心菜丝产品(-18℃储存)

4. 腌制发酵卷心菜丝(乳酸菌发酵工艺)

5. 有机认证卷心菜丝(符合GB/T 19630标准)

检测方法

1. 农药残留检测：GB 23200.113-2018(LC-MS/MS法)、ISO 17075-2017

2. 重金属测定：GB 5009.268-2016(ICP-MS法)、ASTM D7439-14

3. 微生物检验：GB 4789.2-2022(平板计数法)、ISO 4833-1:2013

4. 亚硝酸盐分析：GB 5009.33-2016(分光光度法)

5. 维生素C测定：GB 5009.86-2016(HPLC法)、AOAC 967.21

检测设备

1. Agilent 7890B气相色谱仪：配备FPD/NPD双检测器，用于有机磷类农药筛查

2. Waters Xevo TQ-S液相色谱质谱联用仪：定量分析拟除虫菊酯类化合物

3. PerkinElmer NexION 350D ICP-MS：痕量重金属元素精确测定

4. Thermo Scientific Multiskan SkyHigh酶标仪：微生物快速显色分析

5. Shimadzu UV-2600i分光光度计：亚硝酸盐比色法专用设备

6. Mettler Toledo XPR205DR精密天平：样品称量精度0.01mg

7. Memmert HPP750恒温培养箱：微生物培养温度控制±0.5℃

8. IUL stomacher400拍打式均质器：样品前处理均质效率＞95%

9. Metrohm 930 Compact IC Flex离子色谱仪：硝酸盐/亚硝酸盐同步检测

10.Eppendorf Centrifuge 5920 R高速离心机：最大转速20,000rpm

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是关于卷心菜丝检测相关介绍，如果您还有其他疑问，可以咨询在线工程师提交您的需求，为您提供一对一解答。

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解（高校、研究所等性质的个人除外）。

服务优势

1、拥有完善的检测服务体系，科学、严谨、认证。

2、我院对已出过的报告负责。

3、提供编写MSDS报告、TDS报告服务。

4、检测服务领域广，可参考标准多（国标、企标、通标、工标、国际标准等）。

5、周期短，费用低，方案全。

6、支持定制化试验方案，数据更加科学准确。

7、全国上门取样/现场见证试验。

8、资质全，团队强，后期服务体系完善

报告作用

1、工业问题诊断：包括失效分析、科学诊断、数据验证等，可以快速检测出产品问题，尽快止损；

2、其他鉴定服务：协助相关部门证据链补充、证物材料补充、质量检测、样品分析；

4、研发使用：试验经验丰富，试验设备多，为科研工作提供数据支持；

3、高校论文：提供研究性实验数据、分析服务，给论文提供科学依据；

5、投标：检测周期短，准确性高，出具的第三方检测报告合法合规；

7、控制材料质量，进行产品内控，降低成本、风险。

试验流程

1、与工程师沟通，确定具体的试验方案，我方报价；

2、双方签订委托书，我方接收样品；

3、进行细节沟通，我方进行试验测试；

4、试验测试完成，出具检测测试报告；

5、委托完成，我方提供售后服务。

检测仪器(部分)

合作客户(部分)

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