芙蓉干贝检测

检测项目

1.微生物指标：菌落总数≤110⁴CFU/g；大肠菌群≤3.0MPN/g；沙门氏菌/单增李斯特菌不得检出
2.重金属残留：铅≤0.5mg/kg；镉≤2.0mg/kg；甲基汞≤1.0mg/kg
3.食品添加剂：苯甲酸≤0.5g/kg；山梨酸钾≤1.0g/kg；合成色素(柠檬黄/胭脂红)不得检出
4.营养成分：蛋白质≥12.0%；水分≤80%；灰分≤3.5%
5.过敏原筛查：甲壳类特异性蛋白≥0.1mg/kg时需标注

检测范围

1.冷冻芙蓉干贝制品(中心温度≤-18℃)
2.即食调味芙蓉干贝(真空包装/气调包装)
3.半成品原料(干贝柱含水量≤20%)
4.复合调味料包(含谷氨酸钠≥98%)
5.食品接触包装材料(总迁移量≤10mg/dm)

检测方法

1.GB4789.2-2016《食品微生物学检验菌落总数测定》
2.GB5009.12-2017《食品中铅的测定石墨炉原子吸收光谱法》
3.ISO16649-3:2015《食品链微生物学β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数》
4.GB5009.28-2016《食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》
5.SN/T1961-2007《进出口食品中过敏原成分检测方法》

检测设备

1.ThermoScientificOrionStarA214pH计(精度0.01)
2.Agilent7890B/5977BGC-MS(检出限0.01mg/kg)
3.PerkinElmerAA-6880原子吸收光谱仪(波长范围190-900nm)
4.BioTekSynergyH1酶标仪(波长范围200-999nm)
5.MettlerToledoXPR206DR水分测定仪(分辨率0.001g)
6.MilestoneETHOSUP微波消解仪(控温精度1℃)
7.ShimadzuLC-20A液相色谱仪(压力范围0-40MPa)
8.SartoriusCubisMSA225S分析天平(精度0.1mg)
9.ThermoScientificHeratherm培养箱(控温精度0.5℃)
10.BiologGENIII微生物鉴定系统(可识别294种菌株)

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是关于芙蓉干贝检测相关介绍，如果您还有其他疑问，可以咨询在线工程师提交您的需求，为您提供一对一解答。

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解（高校、研究所等性质的个人除外）。

服务优势

1、拥有完善的检测服务体系，科学、严谨、认证。

2、我院对已出过的报告负责。

3、提供编写MSDS报告、TDS报告服务。

4、检测服务领域广，可参考标准多（国标、企标、通标、工标、国际标准等）。

5、周期短，费用低，方案全。

6、支持定制化试验方案，数据更加科学准确。

7、全国上门取样/现场见证试验。

8、资质全，团队强，后期服务体系完善

报告作用

1、工业问题诊断：包括失效分析、科学诊断、数据验证等，可以快速检测出产品问题，尽快止损；

2、其他鉴定服务：协助相关部门证据链补充、证物材料补充、质量检测、样品分析；

4、研发使用：试验经验丰富，试验设备多，为科研工作提供数据支持；

3、高校论文：提供研究性实验数据、分析服务，给论文提供科学依据；

5、投标：检测周期短，准确性高，出具的第三方检测报告合法合规；

7、控制材料质量，进行产品内控，降低成本、风险。

试验流程

1、与工程师沟通，确定具体的试验方案，我方报价；

2、双方签订委托书，我方接收样品；

3、进行细节沟通，我方进行试验测试；

4、试验测试完成，出具检测测试报告；

5、委托完成，我方提供售后服务。

检测仪器(部分)

合作客户(部分)

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