泡芙检测

检测项目

1.水分含量：采用烘箱法测定，控制范围≤35%(GB5009.3)
2.酸价：电位滴定法测定限值≤5mg/g(GB5009.229)
3.过氧化值：硫代硫酸钠滴定法限值≤0.25g/100g(GB5009.227)
4.微生物指标：菌落总数≤10⁴CFU/g；大肠菌群≤100CFU/g(GB4789)
5.食品添加剂：苯甲酸≤0.5g/kg；山梨酸≤1.0g/kg(GB2760)

检测范围

1.奶油夹心类泡芙：包含动植物奶油混合制品
2.巧克力涂层泡芙：可可脂含量≥20%的涂层材料
3.冷冻面团泡芙：-18℃保存的半成品原料
4.预包装长保质期泡芙：铝箔复合膜包装产品
5.无麸质特殊配方泡芙：大米粉替代小麦粉制品

检测方法

1.ASTMD6869测定抗氧化剂含量
2.ISO21528-2:2017检测肠杆菌科
3.GB/T20977糕点通则规定理化指标
4.GB4789.15霉菌酵母计数法
5.GB5009.28液相色谱法测防腐剂

检测设备

1.MettlerToledoHX204卤素水分测定仪：精度0.001g
2.Agilent1260InfinityII液相色谱仪：检出限0.01mg/kg
3.ThermoScientificOrionStarA211pH计：0.01精度
4.MemmertUF260恒温培养箱：温度波动0.3℃
5.SartoriusCubisMSA225S分析天平：重复性0.1mg
6.BinderKB115微生物培养箱：CO₂浓度控制0.1%
7.Metrohm905Titrando电位滴定仪：分辨率1μL
8.PerkinElmerClarus580气相色谱仪：FID检测器
9.BeckmanCoulterVi-CELLXR细胞计数仪：图像分析精度2%
10.ShimadzuUV-2600i分光光度计：波长范围185-900nm

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是关于泡芙检测相关介绍，如果您还有其他疑问，可以咨询在线工程师提交您的需求，为您提供一对一解答。

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解（高校、研究所等性质的个人除外）。

服务优势

1、拥有完善的检测服务体系，科学、严谨、认证。

2、我院对已出过的报告负责。

3、提供编写MSDS报告、TDS报告服务。

4、检测服务领域广，可参考标准多（国标、企标、通标、工标、国际标准等）。

5、周期短，费用低，方案全。

6、支持定制化试验方案，数据更加科学准确。

7、全国上门取样/现场见证试验。

8、资质全，团队强，后期服务体系完善

报告作用

1、工业问题诊断：包括失效分析、科学诊断、数据验证等，可以快速检测出产品问题，尽快止损；

2、其他鉴定服务：协助相关部门证据链补充、证物材料补充、质量检测、样品分析；

4、研发使用：试验经验丰富，试验设备多，为科研工作提供数据支持；

3、高校论文：提供研究性实验数据、分析服务，给论文提供科学依据；

5、投标：检测周期短，准确性高，出具的第三方检测报告合法合规；

7、控制材料质量，进行产品内控，降低成本、风险。

试验流程

1、与工程师沟通，确定具体的试验方案，我方报价；

2、双方签订委托书，我方接收样品；

3、进行细节沟通，我方进行试验测试；

4、试验测试完成，出具检测测试报告；

5、委托完成，我方提供售后服务。

检测仪器(部分)

合作客户(部分)

上一篇：吊蓝检测
下一篇：箬叶竹检测

本文地址：https://www.beijianceshi.com/bjcs-info/20966.html