食源性致病菌检测

检测项目

1.沙门氏菌：检测限≤25CFU/g，血清型分型(A-F群)，增菌温度361℃

2.单核细胞增生李斯特氏菌：选择性培养基分离(PALCAM)，溶血活性验证

3.大肠埃希氏菌O157:H7：免疫磁珠富集(Dynabeads)，志贺毒素stx1/stx2基因检测

4.金黄色葡萄球菌：Baird-Parker琼脂计数(0.1-100CFU/g)，肠毒素A-E型ELISA筛查

5.副溶血性弧菌：TCBS培养基分离(3%NaCl)，tdh/trh毒力基因PCR验证

检测范围

1.生鲜畜禽肉及其制品(冷冻/冷藏状态)

2.巴氏杀菌乳及UHT乳制品(含发酵乳)

3.即食类预包装食品(沙拉/熟肉制品)

4.水产养殖产品(鱼类/贝类/甲壳类)

5.食品加工环境样本(接触面/空气沉降菌)

检测方法

ISO6579-1:2017沙门氏菌水平检测法(包含MSRV增菌步骤)

GB4789.30-2023单核细胞增生李斯特氏菌检验(双重荧光PCR法)

FDABAMChapter4a大肠杆菌O157:H7分离鉴定流程

SN/T1870-2016出口食品中金黄色葡萄球菌肠毒素测定(VIDAS系统)

GB/T26426-2010副溶血性弧菌实时荧光PCR检验方法

检测设备

ThermoFisherQuantStudio5实时荧光定量PCR仪：16通道光学系统，支持TaqMan探针法病原体核酸定量

bioMrieuxVITEK2Compact全自动微生物鉴定系统：51孔测试卡完成GN/GP细菌生化鉴定

SartorariusMBF-CS300全自动均质器：无菌袋式粉碎(转速5000-30000rpm可调)

3MPetrifilm™快速测试片读数仪：自动判读金黄色葡萄球菌等特定菌落形成单位

Agilent1260InfinityIIHPLC系统：配备荧光检测器(Ex280nm/Em350nm)，用于细菌毒素色谱分析

MemmertIPP110培养箱：三面可视钢化玻璃门，温度均匀性0.3℃(30-60℃范围)

MilliporeSigmaMilli-QIQ7003超纯水系统：电阻率18.2MΩcm(25℃)，满足分子生物学实验用水需求

ESCOAirstreamClassII生物安全柜：双人操作型(1200mm工作面)，HEPA过滤效率99.999%

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是关于食源性致病菌检测相关介绍，如果您还有其他疑问，可以咨询在线工程师提交您的需求，为您提供一对一解答。

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解（高校、研究所等性质的个人除外）。

服务优势

1、拥有完善的检测服务体系，科学、严谨、认证。

2、我院对已出过的报告负责。

3、提供编写MSDS报告、TDS报告服务。

4、检测服务领域广，可参考标准多（国标、企标、通标、工标、国际标准等）。

5、周期短，费用低，方案全。

6、支持定制化试验方案，数据更加科学准确。

7、全国上门取样/现场见证试验。

8、资质全，团队强，后期服务体系完善

报告作用

1、工业问题诊断：包括失效分析、科学诊断、数据验证等，可以快速检测出产品问题，尽快止损；

2、其他鉴定服务：协助相关部门证据链补充、证物材料补充、质量检测、样品分析；

4、研发使用：试验经验丰富，试验设备多，为科研工作提供数据支持；

3、高校论文：提供研究性实验数据、分析服务，给论文提供科学依据；

5、投标：检测周期短，准确性高，出具的第三方检测报告合法合规；

7、控制材料质量，进行产品内控，降低成本、风险。

试验流程

1、与工程师沟通，确定具体的试验方案，我方报价；

2、双方签订委托书，我方接收样品；

3、进行细节沟通，我方进行试验测试；

4、试验测试完成，出具检测测试报告；

5、委托完成，我方提供售后服务。

检测仪器(部分)

合作客户(部分)

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