豆黄检测

检测项目

1.色泽度：采用L*a*b*色空间测量法，ΔE≤3.0为合格阈值
2.水分含量：热重法测定范围8%-15%，精度0.1%
3.蛋白质含量：凯氏定氮法测定≥35%(干基)
4.菌落总数：需氧菌计数≤10⁴CFU/g
5.重金属残留：铅(Pb)≤0.2mg/kg、镉(Cd)≤0.1mg/kg

检测范围

1.大豆原料：包括黄大豆、黑大豆及青大豆等初级农产品
2.豆制品加工品：豆腐干、素鸡等非发酵制品
3.发酵豆制品：豆豉、纳豆等微生物发酵产品
4.豆类深加工品：分离蛋白、组织蛋白等工业原料
5.即食豆类食品：真空包装卤豆、调味豆制品等终端商品

检测方法

1.ASTMD6854-18《大豆蛋白含量测定标准方法》
2.ISO6647-2:2020《稻米和大豆水分测定-第2部分：常规法》
3.GB5009.3-2016《食品中水分的测定》
4.GB4789.2-2022《食品微生物学检验菌落总数测定》
5.GB2762-2022《食品中污染物限量》重金属检测规范

检测设备

1.分光测色仪(HitachiU-4100)：CIEL*a*b*色差分析
2.热重分析仪(MettlerToledoTGA/DSC3+)：水分及灰分同步测定
3.全自动凯氏定氮仪(FOSSKjeltec8400)：蛋白质定量分析
4.原子吸收光谱仪(PerkinElmerPinAAcle900T)：重金属痕量检测
5.微生物培养箱(MemmertIPP260)：恒温菌落培养
6.PCR扩增仪(Bio-RadT100)：致病菌DNA快速筛查
7.液相色谱仪(Agilent1260InfinityII)：黄曲霉毒素B1定量
8.X射线荧光光谱仪(ThermoScientificNitonXL5)：重金属快速初筛
9.微波消解系统(CEMMars6)：样品前处理装置
10.生物安全柜(ESCOAirstreamACB-4E0)：微生物实验防护设备

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是关于豆黄检测相关介绍，如果您还有其他疑问，可以咨询在线工程师提交您的需求，为您提供一对一解答。

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解（高校、研究所等性质的个人除外）。

服务优势

1、拥有完善的检测服务体系，科学、严谨、认证。

2、我院对已出过的报告负责。

3、提供编写MSDS报告、TDS报告服务。

4、检测服务领域广，可参考标准多（国标、企标、通标、工标、国际标准等）。

5、周期短，费用低，方案全。

6、支持定制化试验方案，数据更加科学准确。

7、全国上门取样/现场见证试验。

8、资质全，团队强，后期服务体系完善

报告作用

1、工业问题诊断：包括失效分析、科学诊断、数据验证等，可以快速检测出产品问题，尽快止损；

2、其他鉴定服务：协助相关部门证据链补充、证物材料补充、质量检测、样品分析；

4、研发使用：试验经验丰富，试验设备多，为科研工作提供数据支持；

3、高校论文：提供研究性实验数据、分析服务，给论文提供科学依据；

5、投标：检测周期短，准确性高，出具的第三方检测报告合法合规；

7、控制材料质量，进行产品内控，降低成本、风险。

试验流程

1、与工程师沟通，确定具体的试验方案，我方报价；

2、双方签订委托书，我方接收样品；

3、进行细节沟通，我方进行试验测试；

4、试验测试完成，出具检测测试报告；

5、委托完成，我方提供售后服务。

检测仪器(部分)

合作客户(部分)

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