黄墩湖腊豆检测

检测项目

1.水分含量：采用直接干燥法测定，控制范围≤60.0%(GB5009.3-2016)
2.蛋白质含量：凯氏定氮法测定≥15.0g/100g(GB5009.5-2016)
3.酸价(以脂肪计)：电位滴定法≤3.0mg/g(GB5009.229-2016)
4.过氧化值：碘量法≤0.25g/100g(GB5009.227-2016)
5.总砷：氢化物原子荧光光谱法≤0.5mg/kg(GB5009.11-2014)
6.铅含量：石墨炉原子吸收法≤0.2mg/kg(GB5009.12-2017)
7.苯甲酸及其钠盐：HPLC法不得检出(GB5009.28-2016)

检测范围

1.原料黄豆：筛选霉变粒率≤1%、杂质含量≤0.5%
2.半成品发酵豆：蛋白酶活力≥200U/g、pH值4.8-5.5
3.成品腊豆：感官指标(色泽棕褐、质地紧实)、净含量偏差3%
4.包装材料：复合膜袋氧气透过率≤0.5cm/(m24h0.1MPa)
5.加工辅料：食用盐氯化钠≥97%、花椒粉灰分≤7%

检测方法

1.微生物检验：依据GB4789.2-2016测定菌落总数
2.氨基酸态氮：自动电位滴定法(GB/T5009.39-2003)
3.黄曲霉毒素B₁：免疫亲和层析净化-HPLC法(GB5009.22-2016)
4.亚硝酸盐：分光光度法(GB5009.33-2016)
5.食品添加剂：采用ISO13301:2002感官分析进行风味物质鉴定
6.异物筛查：X射线检测系统符合ASTMF2923-14标准

检测设备

1.MA35水分测定仪(Sartorius)：精度0.002g
2.Kjeltec™8400全自动凯氏定氮仪(FOSS)：消化温度420℃5℃
3.Agilent1260InfinityIIHPLC系统：C18色谱柱(4.6250mm,5μm)
4.PinAAcle900T原子吸收光谱仪(PerkinElmer)：检出限0.01μg/L
5.MB3600傅里叶近红外分析仪(ABB)：波长范围1000-2500nm
6.BioTekSynergyH1酶标仪：吸光度精度1%
7.MilestoneETHOSUP微波消解仪：温控精度1℃
8.ShimadzuGC-2030气相色谱仪：FID检测器灵敏度≤1pg/s
9.RetschAS450控制筛分机：筛网孔径0.15-20mm可调
10.MettlerToledoX13微量天平：重复性0.015mg

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是关于黄墩湖腊豆检测相关介绍，如果您还有其他疑问，可以咨询在线工程师提交您的需求，为您提供一对一解答。

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解（高校、研究所等性质的个人除外）。

服务优势

1、拥有完善的检测服务体系，科学、严谨、认证。

2、我院对已出过的报告负责。

3、提供编写MSDS报告、TDS报告服务。

4、检测服务领域广，可参考标准多（国标、企标、通标、工标、国际标准等）。

5、周期短，费用低，方案全。

6、支持定制化试验方案，数据更加科学准确。

7、全国上门取样/现场见证试验。

8、资质全，团队强，后期服务体系完善

报告作用

1、工业问题诊断：包括失效分析、科学诊断、数据验证等，可以快速检测出产品问题，尽快止损；

2、其他鉴定服务：协助相关部门证据链补充、证物材料补充、质量检测、样品分析；

4、研发使用：试验经验丰富，试验设备多，为科研工作提供数据支持；

3、高校论文：提供研究性实验数据、分析服务，给论文提供科学依据；

5、投标：检测周期短，准确性高，出具的第三方检测报告合法合规；

7、控制材料质量，进行产品内控，降低成本、风险。

试验流程

1、与工程师沟通，确定具体的试验方案，我方报价；

2、双方签订委托书，我方接收样品；

3、进行细节沟通，我方进行试验测试；

4、试验测试完成，出具检测测试报告；

5、委托完成，我方提供售后服务。

检测仪器(部分)

合作客户(部分)

上一篇：细瑕疵检测
下一篇：船用废油焚烧炉检测

本文地址：https://www.beijianceshi.com/bjcs-info/22715.html