鸡肉检测

检测项目

1.兽药残留：恩诺沙星(≤100μg/kg)、磺胺类总量(≤100μg/kg)、四环素类(≤100μg/kg)
2.微生物指标：菌落总数(≤510⁵CFU/g)、沙门氏菌(不得检出)、大肠菌群(≤10MPN/g)
3.重金属污染：铅(≤0.2mg/kg)、镉(≤0.1mg/kg)、砷(≤0.1mg/kg)
4.非法添加剂：克伦特罗(不得检出)、莱克多巴胺(不得检出)
5.理化指标：水分含量(≤76%)、挥发性盐基氮(≤15mg/100g)

检测范围

1.冷冻鸡胸肉/鸡腿肉
2.冰鲜整鸡/分割禽肉
3.熟制鸡翅/鸡爪等休闲食品
4.鸡肉香肠/肉丸等深加工制品
5.活禽屠宰后新鲜鸡肉

检测方法

1.兽药残留：GB/T21312-2007液相色谱-串联质谱法
2.沙门氏菌：ISO6579:2017增菌培养法
3.重金属检测：GB5009.12-2017石墨炉原子吸收法
4.β-受体激动剂：GB/T22286-2008超高效液相色谱法
5.水分测定：GB5009.3-2016直接干燥法
6.微生物总数：FDABAMChapter3需氧平板计数法

检测设备

1.Agilent6470B三重四极杆液质联用仪：兽药多残留筛查
2.ThermoScientificiCAPRQICP-MS：重金属痕量分析
3.WatersACQUITYUPLCH-Class超高效液相色谱仪：非法添加剂分离
4.MettlerToledoHX204卤素水分测定仪：快速水分分析
5.BioMerieuxVITEK2Compact全自动微生物鉴定系统：致病菌检测
6.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：金属元素定量
7.ShimadzuGC-2030气相色谱仪：有机污染物分析
8.MemmertIN260培养箱：微生物恒温培养
9.SartoriusQuintix224-1CN电子天平(0.1mg精度)：精密称量
10.MilliporeMilli-QIQ7000超纯水系统：实验用水制备

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是关于鸡肉检测相关介绍，如果您还有其他疑问，可以咨询在线工程师提交您的需求，为您提供一对一解答。

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解（高校、研究所等性质的个人除外）。

服务优势

1、拥有完善的检测服务体系，科学、严谨、认证。

2、我院对已出过的报告负责。

3、提供编写MSDS报告、TDS报告服务。

4、检测服务领域广，可参考标准多（国标、企标、通标、工标、国际标准等）。

5、周期短，费用低，方案全。

6、支持定制化试验方案，数据更加科学准确。

7、全国上门取样/现场见证试验。

8、资质全，团队强，后期服务体系完善

报告作用

1、工业问题诊断：包括失效分析、科学诊断、数据验证等，可以快速检测出产品问题，尽快止损；

2、其他鉴定服务：协助相关部门证据链补充、证物材料补充、质量检测、样品分析；

4、研发使用：试验经验丰富，试验设备多，为科研工作提供数据支持；

3、高校论文：提供研究性实验数据、分析服务，给论文提供科学依据；

5、投标：检测周期短，准确性高，出具的第三方检测报告合法合规；

7、控制材料质量，进行产品内控，降低成本、风险。

试验流程

1、与工程师沟通，确定具体的试验方案，我方报价；

2、双方签订委托书，我方接收样品；

3、进行细节沟通，我方进行试验测试；

4、试验测试完成，出具检测测试报告；

5、委托完成，我方提供售后服务。

检测仪器(部分)

合作客户(部分)

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