海味检测

检测项目

1.重金属残留：铅含量≤0.5mg/kg；镉含量≤2.0mg/kg；甲基汞含量≤1.0mg/kg
2.微生物指标：菌落总数≤510⁵CFU/g；大肠菌群≤3.0MPN/g；沙门氏菌不得检出
3.挥发性盐基氮：鲜品≤30mg/100g；冻品≤25mg/100g
4.多氯联苯总量：PCB28/52/101/138/153/180总和≤0.5mg/kg
5.亚硝酸盐残留：腌制类产品≤30mg/kg

检测范围

1.干制海产品(鱿鱼干、海参等)；2.冷冻海产品(虾仁、贝类等)；3.即食类制品(鱼糜、调味海苔)；4.发酵制品(鱼露、虾酱)；5.罐头类制品(金枪鱼罐头、牡蛎罐头)

检测方法

1.GB5009.12-2017《食品中铅的测定》石墨炉原子吸收法
2.GB5009.15-2017《食品中镉的测定》电感耦合等离子体质谱法
3.GB5009.208-2016《食品中多氯联苯的测定》气相色谱-质谱联用法
4.ISO6579:2017《食品微生物学-沙门氏菌检测》实时荧光PCR法
5.ASTMD7065-17《水产品中挥发性盐基氮测定》半微量定氮法

检测设备

1.原子吸收光谱仪(型号：PinAAcle900T)：用于重金属元素定量分析
2.气相色谱质谱联用仪(型号：Agilent8890/5977B)：有机污染物痕量检测
3.全自动微生物鉴定系统(型号：VITEK2Compact)：致病菌快速筛查
4.氨基酸分析仪(型号：HitachiL-8900)：蛋白质新鲜度指标测定
5.液相色谱仪(型号：WatersACQUITYUPLCH-Class)：防腐剂及添加剂分析
6.微波消解系统(型号：MilestoneETHOSUP)：样品前处理装置
7.紫外分光光度计(型号：ShimadzuUV-2600i)：亚硝酸盐快速测定
8.PCR扩增仪(型号：Bio-RadT100)：致病菌基因片段扩增
9.凯氏定氮仪(型号：BuchiK-435)：总挥发性盐基氮测定
10.X射线荧光光谱仪(型号：ThermoScientificNitonXL5)：重金属快速筛查

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是关于海味检测相关介绍，如果您还有其他疑问，可以咨询在线工程师提交您的需求，为您提供一对一解答。

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解（高校、研究所等性质的个人除外）。

服务优势

1、拥有完善的检测服务体系，科学、严谨、认证。

2、我院对已出过的报告负责。

3、提供编写MSDS报告、TDS报告服务。

4、检测服务领域广，可参考标准多（国标、企标、通标、工标、国际标准等）。

5、周期短，费用低，方案全。

6、支持定制化试验方案，数据更加科学准确。

7、全国上门取样/现场见证试验。

8、资质全，团队强，后期服务体系完善

报告作用

1、工业问题诊断：包括失效分析、科学诊断、数据验证等，可以快速检测出产品问题，尽快止损；

2、其他鉴定服务：协助相关部门证据链补充、证物材料补充、质量检测、样品分析；

4、研发使用：试验经验丰富，试验设备多，为科研工作提供数据支持；

3、高校论文：提供研究性实验数据、分析服务，给论文提供科学依据；

5、投标：检测周期短，准确性高，出具的第三方检测报告合法合规；

7、控制材料质量，进行产品内控，降低成本、风险。

试验流程

1、与工程师沟通，确定具体的试验方案，我方报价；

2、双方签订委托书，我方接收样品；

3、进行细节沟通，我方进行试验测试；

4、试验测试完成，出具检测测试报告；

5、委托完成，我方提供售后服务。

检测仪器(部分)

合作客户(部分)

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