燕春烧鹅检测

关键字:燕春烧鹅测试方法,燕春烧鹅测试周期,燕春烧鹅测试机构
所在栏目:其他检测
发布时间:2025-05-21
信息来源:北检院
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检测项目

1.菌落总数:≤10⁴CFU/g(GB4789.2-2016)
2.大肠菌群:≤10MPN/100g(GB4789.3-2016)
3.亚硝酸盐残留量:≤30mg/kg(GB2760-2014)
4.铅(Pb)含量:≤0.2mg/kg(GB2762-2017)
5.酸价(脂肪氧化):≤4.0mgKOH/g(GB5009.229-2016)
6.过氧化值:≤0.25g/100g(GB5009.227-2016)
7.苯并芘:≤5.0μg/kg(GB5009.27-2016)

检测范围

1.生鲜鹅肉原料:新鲜度、兽药残留(氯霉素、硝基呋喃类)
2.腌制料:亚硝酸盐均匀度、食盐纯度
3.成品烧鹅:表皮色泽均匀度、中心温度达标率
4.包装材料:透氧率≤15cm/(md)、迁移物总量≤10mg/dm
5.加工用水:总大肠菌群不得检出(GB5749-2022)
6.烟熏成分:多环芳烃16项指标筛查

检测方法

1.微生物检验:GB4789.2-2016平板计数法
2.亚硝酸盐测定:GB5009.33-2016分光光度法
3.重金属检测:GB5009.12-2017石墨炉原子吸收法
4.酸价测定:GB5009.229-2016冷溶剂自动电位滴定法
5.苯并芘分析:ISO15302:2017气相色谱-质谱联用法
6.兽药残留筛查:SN/T2538-2019液相色谱-串联质谱法
7.包装迁移测试:GB31604.8-2021全迁移量测定法

检测设备

1.ThermoScientificOrionStarA211pH计:精度0.001pH
2.Agilent7890B气相色谱仪:FID检测器,检出限0.01ppm
3.ShimadzuAA-7000原子吸收光谱仪:石墨炉升温速率3000℃/s
4.MettlerToledoXPR206DR水分测定仪:分辨率0.001mg
5.MerckMillipore微生物过滤系统:0.45μm孔径滤膜
6.PerkinElmerClarusSQ8GC-MS:EI源质量范围1-1050amu
7.Metrohm905Titrando电位滴定仪:支持非水相滴定
8.LabconcoPCR生物安全柜:HEPA过滤效率99.99%
9.MemmertUN110培养箱:温度均匀性0.3℃
10.SartoriusCubisII分析天平:重复性0.01mg

北检(北京)检测技术研究院【简称:北检院】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

以上是关于燕春烧鹅检测相关介绍,如果您还有其他疑问,可以咨询在线工程师提交您的需求,为您提供一对一解答。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

服务优势

1、拥有完善的检测服务体系,科学、严谨、认证。

2、我院对已出过的报告负责。

3、提供编写MSDS报告、TDS报告服务。

4、检测服务领域广,可参考标准多(国标、企标、通标、工标、国际标准等)。

5、周期短,费用低,方案全。

6、支持定制化试验方案,数据更加科学准确。

7、全国上门取样/现场见证试验。

8、资质全,团队强,后期服务体系完善

报告作用

1、工业问题诊断:包括失效分析、科学诊断、数据验证等,可以快速检测出产品问题,尽快止损;

2、其他鉴定服务:协助相关部门证据链补充、证物材料补充、质量检测、样品分析;

4、研发使用:试验经验丰富,试验设备多,为科研工作提供数据支持;

3、高校论文:提供研究性实验数据、分析服务,给论文提供科学依据;

5、投标:检测周期短,准确性高,出具的第三方检测报告合法合规;

7、控制材料质量,进行产品内控,降低成本、风险。

试验流程

1、与工程师沟通,确定具体的试验方案,我方报价;

2、双方签订委托书,我方接收样品;

3、进行细节沟通,我方进行试验测试;

4、试验测试完成,出具检测测试报告;

5、委托完成,我方提供售后服务。

检测流程

检测仪器(部分)

实验仪器

实验仪器-手机

合作客户(部分)

合作客户

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