小豆羹检测

检测项目

1.水分含量：测定范围10-35%(干燥失重法)
2.蛋白质含量：凯氏定氮法≥6.0g/100g
3.总糖含量：斐林试剂法≤25g/100g
4.酸价(以脂肪计)：电位滴定法≤3mg/g
5.过氧化值：碘量法≤0.25g/100g
6.菌落总数：平板计数法≤10⁴CFU/g
7.大肠菌群：MPN法≤3.0MPN/g
8.铅含量：石墨炉原子吸收法≤0.2mg/kg
9.苯甲酸及其钠盐：HPLC法≤0.5g/kg
10.黄曲霉毒素B1：免疫亲和层析法≤5μg/kg

检测范围

1.原料豆类：红小豆、芸豆等豆科作物
2.成品小豆羹：预包装食品及散装产品
3.包装材料：复合膜袋(PET/AL/PE)
4.食品添加剂：山梨酸钾、柠檬酸等
5.加工辅料：白砂糖、麦芽糖浆等
6.生产用水：pH值(6.5-8.5)、电导率≤500μS/cm
7.加工器具表面微生物：ATP生物荧光检测

检测方法

1.GB5009.3-2016食品安全国家标准食品中水分的测定
2.GB5009.5-2016食品中蛋白质的测定(凯氏定氮法)
3.GB4789.2-2022食品微生物学检验菌落总数测定
4.ISO21528-2:2017食品链微生物学(肠杆菌科检验)
5.GB5009.12-2017食品中铅的测定(石墨炉原子吸收法)
6.ASTMD6866-22生物基含量测定(碳14法)
7.GB5009.28-2016食品中苯甲酸的山梨酸的测定(HPLC)
8.SN/T3263-2012出口食品中黄曲霉毒素的免疫亲和净化高效液相色谱法

检测设备

1.MA35水分测定仪(Sartorius)：精度0.002g
2.Kjeltec8400全自动凯氏定氮仪(FOSS)：测量范围0.1-240mgN
3.Agilent1260高效液相色谱仪：波长范围190-950nm
4.ThermoiCE3500原子吸收光谱仪：检出限0.01μg/L
5.BinderKB53恒温培养箱：温度均匀性0.5℃
6.Millipore微生物限度检测系统：孔径0.22μm
7.MettlerToledoXPR205DR分析天平：精度0.01mg
8.HachDR6000紫外分光光度计：波长范围190-1100nm
9.ShimadzuGC-2030气相色谱仪：FID检测器灵敏度≤1pg/s
10.BiomerieuxTEMPO全自动微生物定量系统：48小时完成定量分析

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是关于小豆羹检测相关介绍，如果您还有其他疑问，可以咨询在线工程师提交您的需求，为您提供一对一解答。

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解（高校、研究所等性质的个人除外）。

服务优势

1、拥有完善的检测服务体系，科学、严谨、认证。

2、我院对已出过的报告负责。

3、提供编写MSDS报告、TDS报告服务。

4、检测服务领域广，可参考标准多（国标、企标、通标、工标、国际标准等）。

5、周期短，费用低，方案全。

6、支持定制化试验方案，数据更加科学准确。

7、全国上门取样/现场见证试验。

8、资质全，团队强，后期服务体系完善

报告作用

1、工业问题诊断：包括失效分析、科学诊断、数据验证等，可以快速检测出产品问题，尽快止损；

2、其他鉴定服务：协助相关部门证据链补充、证物材料补充、质量检测、样品分析；

4、研发使用：试验经验丰富，试验设备多，为科研工作提供数据支持；

3、高校论文：提供研究性实验数据、分析服务，给论文提供科学依据；

5、投标：检测周期短，准确性高，出具的第三方检测报告合法合规；

7、控制材料质量，进行产品内控，降低成本、风险。

试验流程

1、与工程师沟通，确定具体的试验方案，我方报价；

2、双方签订委托书，我方接收样品；

3、进行细节沟通，我方进行试验测试；

4、试验测试完成，出具检测测试报告；

5、委托完成，我方提供售后服务。

检测仪器(部分)

合作客户(部分)

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