虎纹鮨检测

检测项目

1.重金属残留：总汞(≤0.5mg/kg)、甲基汞(≤0.2mg/kg)、镉(≤0.1mg/kg)、铅(≤0.3mg/kg)
2.兽药残留：孔雀石绿(不得检出)、硝基呋喃代谢物(≤1.0μg/kg)、恩诺沙星(≤100μg/kg)
3.微生物指标：菌落总数(≤510⁵CFU/g)、大肠菌群(≤3MPN/g)、沙门氏菌(不得检出)
4.鲜度指标：挥发性盐基氮(≤30mg/100g)、组胺(≤40mg/100g)
5.营养成分：粗蛋白(≥16g/100g)、水分(≤80%)、灰分(≤1.2%)

检测范围

1.鲜活/冰鲜虎纹鮨整鱼
2.冷冻虎纹鮨鱼片及鱼段
3.即食调味虎纹鮨制品
4.虎纹鮨鱼糜加工制品
5.虎纹鮨鱼粉饲料原料

检测方法

1.重金属检测：GB5009.268-2016《食品中多元素测定》结合ICP-MS法
2.兽药残留分析：GB/T21317-2007《动物源性食品中四环素类残留量测定》
3.微生物检验：GB4789.4-2016《食品安全国家标准沙门氏菌检验》
4.挥发性盐基氮测定：GB5009.228-2016《半微量定氮法》
5.组胺含量测试：ISO19343:2017《水产品中组胺的测定》HPLC法

检测设备

1.PerkinElmerNexION350DICP-MS：痕量重金属元素定量分析
2.Agilent1260InfinityIIHPLC：兽药残留及组胺分离检测
3.ThermoScientificTSQQuantis三重四极杆质谱仪：硝基呋喃代谢物精准筛查
4.MettlerToledoT50滴定仪：挥发性盐基氮自动电位滴定
5.BioMerieuxVITEK2Compact微生物鉴定系统：致病菌快速鉴定
6.ShimadzuUV-2600i分光光度计：蛋白质含量比色分析
7.SartoriusMA37水分测定仪：热失重法水分快速测定
8.MemmertUN55恒温培养箱：微生物标准培养环境控制
9.AntonPaarDMA4500M密度计：产品密度与固形物关联分析
10.Metrohm930CompactICFlex离子色谱仪：亚硝酸盐及磷酸盐离子分析

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是关于虎纹鮨检测相关介绍，如果您还有其他疑问，可以咨询在线工程师提交您的需求，为您提供一对一解答。

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解（高校、研究所等性质的个人除外）。

服务优势

1、拥有完善的检测服务体系，科学、严谨、认证。

2、我院对已出过的报告负责。

3、提供编写MSDS报告、TDS报告服务。

4、检测服务领域广，可参考标准多（国标、企标、通标、工标、国际标准等）。

5、周期短，费用低，方案全。

6、支持定制化试验方案，数据更加科学准确。

7、全国上门取样/现场见证试验。

8、资质全，团队强，后期服务体系完善

报告作用

1、工业问题诊断：包括失效分析、科学诊断、数据验证等，可以快速检测出产品问题，尽快止损；

2、其他鉴定服务：协助相关部门证据链补充、证物材料补充、质量检测、样品分析；

4、研发使用：试验经验丰富，试验设备多，为科研工作提供数据支持；

3、高校论文：提供研究性实验数据、分析服务，给论文提供科学依据；

5、投标：检测周期短，准确性高，出具的第三方检测报告合法合规；

7、控制材料质量，进行产品内控，降低成本、风险。

试验流程

1、与工程师沟通，确定具体的试验方案，我方报价；

2、双方签订委托书，我方接收样品；

3、进行细节沟通，我方进行试验测试；

4、试验测试完成，出具检测测试报告；

5、委托完成，我方提供售后服务。

检测仪器(部分)

合作客户(部分)

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