金华酥饼检测

检测项目

1.水分含量：执行GB5009.3-2016标准，控制范围≤12%
2.酸价检测：按GB5009.229-2016测定限值≤5mg/g
3.过氧化值：依据GB5009.227-2016要求≤0.25g/100g
4.重金属残留：铅(GB5009.12-2017)≤0.5mg/kg；砷(GB5009.11-2014)≤0.5mg/kg
5.微生物指标：菌落总数(GB4789.2-2016)≤10000CFU/g；大肠菌群(GB4789.3-2016)≤100CFU/g

检测范围

1.原料类：小麦粉、猪肉脯、梅干菜等主辅料
2.半成品类：酥皮面团、馅料混合物
3.成品类：独立包装酥饼、散装酥饼、礼盒装产品
4.包装材料：食品级塑料膜、纸质包装物
5.储存环境：生产车间空气菌落数、成品仓库温湿度

检测方法

1.理化分析：采用GB/T20977-2007《糕点通则》进行基础指标测试
2.色谱法：GB5009.28-2016测定防腐剂(山梨酸≤1.0g/kg)
3.光谱法：GB5009.268-2016多元素同时测定法检测矿物质含量
4.PCR技术：SN/T1961-2007快速筛查转基因成分
5.微生物培养：ISO4833-1:2013与GB4789系列标准并行验证

检测设备

1.MA35水分测定仪(Sartorius)：红外加热法快速测定水分含量
2.905Titrando电位滴定仪(Metrohm)：精准测定酸价与过氧化值
3.Agilent7890B气相色谱仪：分析防腐剂与抗氧化剂残留量
4.PinAAcle900T原子吸收光谱仪(PerkinElmer)

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

📝 报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

⏳ 检测周期：7~15工作日，可加急。

🏅 资质：旗下实验室可出具CMA/资质报告。

📏 标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

🔬 非标测试：支持定制化试验方案。

📞 售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是关于金华酥饼检测相关介绍，如果您还有其他疑问，可以咨询在线工程师提交您的需求，为您提供一对一解答。

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解（高校、研究所等性质的个人除外）。

服务优势

1、拥有完善的检测服务体系，科学、严谨、认证。

2、我院对已出过的报告负责。

3、提供编写MSDS报告、TDS报告服务。

4、检测服务领域广，可参考标准多（国标、企标、通标、工标、国际标准等）。

5、周期短，费用低，方案全。

6、支持定制化试验方案，数据更加科学准确。

7、全国上门取样/现场见证试验。

8、资质全，团队强，后期服务体系完善

报告作用

1、工业问题诊断：包括失效分析、科学诊断、数据验证等，可以快速检测出产品问题，尽快止损；

2、其他鉴定服务：协助相关部门证据链补充、证物材料补充、质量检测、样品分析；

4、研发使用：试验经验丰富，试验设备多，为科研工作提供数据支持；

3、高校论文：提供研究性实验数据、分析服务，给论文提供科学依据；

5、投标：检测周期短，准确性高，出具的第三方检测报告合法合规；

7、控制材料质量，进行产品内控，降低成本、风险。

试验流程

1、与工程师沟通，确定具体的试验方案，我方报价；

2、双方签订委托书，我方接收样品；

3、进行细节沟通，我方进行试验测试；

4、试验测试完成，出具检测测试报告；

5、委托完成，我方提供售后服务。

检测仪器(部分)

合作客户(部分)

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