木瓜干检测

检测项目

水分含量：测量范围 3.0%~25.0%，精度 ±0.5%

灰分含量：测试范围 0.1%~5.0%，重复性 ≤2%

蛋白质含量：测定范围 0.5%~15.0%，偏差 ±0.2g/100g

脂肪含量：检测限 0.01g/100g，线性范围 0.1~10g/100g

总糖含量：分析范围 5.0%~70.0%，相对标准偏差 ≤1%

还原糖含量：测量精度 ±0.3g/100g，范围 1.0%~50.0%

维生素C含量：检测限 0.5mg/100g，准确度 ±5%

酸度：pH值测试范围 2.0~7.0，分辨率 0.01

大肠菌群计数：限量 ≤10MPN/g，检测方法定量

霉菌和酵母计数：标准范围 ≤100CFU/g，误差 ±5%

铅含量：最大残留限 0.1mg/kg，测量精度 0.01mg/kg

镉含量：限量 0.05mg/kg，检出限 0.001mg/kg

农药残留：敌敌畏残留限 0.01mg/kg，检测范围 0.001~1.0mg/kg

二氧化硫残留：最大允许量 0.1g/kg，精度 ±0.01g/kg

色泽：L*a*b*值范围 L:30~80, a:-10~10, b:10~50，色差ΔE≤2

硬度：测试范围 5~100N，重复性 ±1N

粒度分布：粒径范围 0.1~10mm，D50值精度 ±0.5%

总酸：滴定范围 0.1%~5.0%，偏差 ±0.05%

过氧化值：限量 ≤10meq/kg，测量精度 0.1meq/kg

菌落总数：标准限 ≤1000CFU/g，计数误差 ±3%

检测范围

有机认证木瓜干制品

传统晒干木瓜干产品

添加蔗糖或甜味剂的木瓜干

无添加防腐剂木瓜干

木瓜干切片或块状制品

木瓜干粉末或提取物

即食型木瓜干零食

出口贸易级木瓜干

婴幼儿辅食木瓜干制品

功能性食品木瓜干添加物

低水分活性木瓜干

高纤维木瓜干产品

真空冻干木瓜干

热风干燥木瓜干

混合水果干中的木瓜成分

木瓜干罐头或密封包装品

木瓜干饮料浓缩物

木瓜干烘焙原料

木瓜干营养补充剂

木瓜干宠物食品添加剂

检测方法

卡尔费休法：依据 GB 5009.3-2016 测定水分含量

马弗炉灰化法：执行 GB 5009.4-2016 灰分含量测试

凯氏定氮法：采用 GB 5009.5-2016 蛋白质含量分析

索氏提取法：参照 GB 5009.6-2016 脂肪含量测定

液相色谱法：依据 ISO 11292 总糖和还原糖检测

紫外分光光度法：执行 GB 5009.86-2016 维生素C含量分析

电位滴定法：采用 GB/T 12456-2008 酸度和总酸测量

平板计数法：依据 GB 4789.2-2016 菌落总数测定

原子吸收光谱法：参照 GB 5009.12-2017 铅和镉含量检测

气相色谱法：执行 GB 23200.113-2018 农药残留分析

碘量法：采用 ISO 5522 二氧化硫残留测试

色差仪法：依据 ASTM E313 色泽L*a*b*值测量

质构分析法：参照 ISO 11036 硬度和粒度评估

过氧化值滴定法：执行 GB 5009.227-2016 氧化指标测定

微生物快速检测法：采用 ISO 21528 大肠菌群和霉菌计数

离子色谱法：依据 GB/T 33345-2016 酸根离子分析

粒度筛分法：参照 ASTM E11 粒度分布测试

高效液相色谱法：执行 GB 5009.8-2016 糖分精确测定

近红外光谱法：采用 ISO 12099 快速成分扫描

电感耦合等离子体质谱法：依据 GB 5009.268-2016 多元素残留检测

检测设备

水分分析仪 Model MA-100：功能：测量水分含量，范围 0%~100%，分辨率 0.01%

原子吸收光谱仪 Model AAS-200：功能：检测重金属如铅和镉，波长范围 190~900nm

高效液相色谱仪 Model HPLC-300：功能：分析营养成分和糖分，流速精度 ±0.001mL/min

气相色谱仪 Model GC-400：功能：农药残留测定，检测限 0.001ppm

紫外可见分光光度计 Model UV-500：功能：维生素C和酸度测量，波长精度 ±0.5nm

pH计 Model PH-101：功能：酸度pH值测试，精度 ±0.01pH

微生物培养箱 Model MC-50：功能：细菌和霉菌培养，温度控制 ±0.5°C

粒度分析仪 Model PS-60：功能：粒度分布评估，粒径范围 0.1μm~10mm

色差计 Model CC-70：功能：色泽L*a*b*值测量，标准光源 D65

电子天平 Model BAL-500：功能：精确称量样品，量程 0.001g~500g，精度 0.0001g

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是关于木瓜干检测相关介绍，如果您还有其他疑问，可以咨询在线工程师提交您的需求，为您提供一对一解答。

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解（高校、研究所等性质的个人除外）。

服务优势

1、拥有完善的检测服务体系，科学、严谨、认证。

2、我院对已出过的报告负责。

3、提供编写MSDS报告、TDS报告服务。

4、检测服务领域广，可参考标准多（国标、企标、通标、工标、国际标准等）。

5、周期短，费用低，方案全。

6、支持定制化试验方案，数据更加科学准确。

7、全国上门取样/现场见证试验。

8、资质全，团队强，后期服务体系完善

报告作用

1、工业问题诊断：包括失效分析、科学诊断、数据验证等，可以快速检测出产品问题，尽快止损；

2、其他鉴定服务：协助相关部门证据链补充、证物材料补充、质量检测、样品分析；

4、研发使用：试验经验丰富，试验设备多，为科研工作提供数据支持；

3、高校论文：提供研究性实验数据、分析服务，给论文提供科学依据；

5、投标：检测周期短，准确性高，出具的第三方检测报告合法合规；

7、控制材料质量，进行产品内控，降低成本、风险。

试验流程

1、与工程师沟通，确定具体的试验方案，我方报价；

2、双方签订委托书，我方接收样品；

3、进行细节沟通，我方进行试验测试；

4、试验测试完成，出具检测测试报告；

5、委托完成，我方提供售后服务。

检测仪器(部分)

合作客户(部分)

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