微生态粉末检测

检测项目

微生物活性检测：

• 活菌总数：CFU/g ≥10^9(GB 4789.2)
• 存活率：加速试验后存活率≥85%(ISO 29981)
• 菌种鉴定：16S rDNA同源性≥99%(GB 4789.4)

有害微生物控制：

• 致病菌检测：沙门氏菌不得检出/25g(GB 13091)
• 霉菌酵母总数：≤50 CFU/g(GB 4789.15)
• 耐热菌检测：孢子数≤1000 CFU/g(FDA BAM Ch.23)

理化特性分析：

• 水分含量：≤5.0%(GB 5009.3)
• 水分活度：Aw≤0.25(ISO 21807)
• 堆密度：0.45±0.05 g/mL(USP<695>)

功能性成分定量：

• 短链脂肪酸：丁酸≥2.0 mg/g(AOAC 996.06)
• 胞外多糖：≥15% w/w(GB/T 35869)
• 酶活性测定：淀粉酶≥500 U/g(FCC IX)

稳定性测试：

• 加速储存试验：40℃/75% RH下活菌衰减率≤1 log(ICH Q1A)
• 光照稳定性：5000 lx照度下成分降解≤5%(EP 2.9.24)

污染物筛查：

• 重金属残留：铅≤0.5 ppm，砷≤1.0 ppm(GB 5009.74)
• 抗生素残留：四环素类不得检出(GB/T 21317)

包埋效果评估：

• 包埋率：≥90%(显微计数法)
• 肠溶释放率：模拟肠液2h释放≥95%(USP<711>)

粒径分布分析：

• D50：50-150 μm(ISO 13320)
• 跨度值：(D90-D10)/D50 ≤1.8

热特性检测：

• 玻璃化转变温度：Tg≥60℃(ASTM E1356)
• 热失重分析：180℃失重率≤5%(GB/T 9345)

流变学性能：

• 休止角：≤35°(ISO 4324)
• 卡尔指数：≤20%(USP<1174>)

检测范围

1.益生菌制剂粉末：双歧杆菌/乳酸杆菌复合制剂，重点检测活菌存活率与肠道定植能力验证

2.饲料微生态添加剂：枯草芽孢杆菌及酵母培养物，侧重耐高温性能及毒素降解率测定

3.发酵中药微生态粉：红曲霉发酵产物，核心检测洛伐他汀含量及桔青霉素残留

4.水产养殖用微生态粉：光合细菌制剂，重点监测盐度适应性(3-40‰)及氨氮降解效率

5.婴幼儿配方益生菌：动物双歧杆菌BB-12等特定菌株，严控阪崎肠杆菌及克罗诺杆菌

6.口腔微生态制剂：唾液链球菌K12菌粉，专项检测pH耐受性(4.0-9.0)及生物膜抑制率

7.农业生物防治粉剂：苏云金芽孢杆菌，核心检测芽孢浓度(≥100亿/g)及紫外耐受性

8.美容微生态粉末：表皮葡萄球菌发酵产物，重点分析透明质酸含量及致敏原筛查

9.酶制剂载体粉末：硅藻土基固定化酶，专项检测酶活保留率(≥80%)及载体孔隙率

10.功能性食品基料：后生元(灭活菌体)粉末，核心检测短链脂肪酸谱及免疫因子表达量

检测方法

国际标准：

• ISO 19344:2015 发酵乳制品中益生菌流式检测法
• AOAC 2014.09 益生菌产品中菌种分子鉴定方法
• USP<2023> 非无菌产品微生物检查通则
• EP 2.6.12 微生物制剂细菌内毒素检测

国家标准：

• GB 4789.34-2023 双歧杆菌检验(与ISO方法差异：培养温度设置不同)
• GB 4789.41-2016 诺如病毒检测(对比FDA方法：核酸提取试剂差异)
• GB/T 34224-2017 饲料添加剂微生物计数(与ISO 15214差异：培养基配方调整)
• GB 5009.269-2022 食品中短链脂肪酸测定(对比AOAC：衍生化步骤简化)

检测设备

1.激光共聚焦显微镜：ZEISS LSM980(分辨率0.12μm，活菌原位观测)

2.流式细胞仪：BD FACSAria III(检测限5×10^3 cells/mL，SYTO9/PI双染)

3.实时荧光定量PCR仪：ABI QuantStudio 7 Pro(灵敏度10 copies/μL，菌株特异性检测)

4.全自动菌落计数器：Interscan ICOUNT(识别精度±0.1 mm，符合ISO 7218)

5.水分活度仪：Novasina LabMaster AW(精度±0.001Aw，25℃恒温)

6.激光粒度仪：Malvern Mastersizer 3000(量程0.01-3500μm，干湿法分散)

7.高效液相色谱仪：Agilent 1290 Infinity II(C18柱，短链脂肪酸分离)

8.热重分析仪：TA Instruments Q500(升温速率0.1-100℃/min，精度0.1μg)

9.扫描电镜：Hitachi Regulus 8230(分辨率1.0nm，包埋结构表征)

10.微生物自动鉴定系统：Biolog GEN III(数据库含1950种菌，碳源利用率分析)

11.厌氧培养工作站：Electrotek AW500SG(氧浓度<5ppm，CO₂/H₂比例可调)

12.流变仪：Thermo HAAKE MARS 60(剪切速率0.001-1000 s⁻¹，粉末流动特性)

13.电感耦合等离子体质谱仪：PerkinElmer NexION 350S(重金属检出限0.1ppb)

14.荧光显微镜：Olympus BX53(激发波长365/470nm，活死菌双重染色)

15.近红外光谱仪：Bruker Matrix-F(波长12000-4000cm⁻¹，水分快速筛查)

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是关于微生态粉末检测相关介绍，如果您还有其他疑问，可以咨询在线工程师提交您的需求，为您提供一对一解答。

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解（高校、研究所等性质的个人除外）。

服务优势

1、拥有完善的检测服务体系，科学、严谨、认证。

2、我院对已出过的报告负责。

3、提供编写MSDS报告、TDS报告服务。

4、检测服务领域广，可参考标准多（国标、企标、通标、工标、国际标准等）。

5、周期短，费用低，方案全。

6、支持定制化试验方案，数据更加科学准确。

7、全国上门取样/现场见证试验。

8、资质全，团队强，后期服务体系完善

报告作用

1、工业问题诊断：包括失效分析、科学诊断、数据验证等，可以快速检测出产品问题，尽快止损；

2、其他鉴定服务：协助相关部门证据链补充、证物材料补充、质量检测、样品分析；

4、研发使用：试验经验丰富，试验设备多，为科研工作提供数据支持；

3、高校论文：提供研究性实验数据、分析服务，给论文提供科学依据；

5、投标：检测周期短，准确性高，出具的第三方检测报告合法合规；

7、控制材料质量，进行产品内控，降低成本、风险。

试验流程

1、与工程师沟通，确定具体的试验方案，我方报价；

2、双方签订委托书，我方接收样品；

3、进行细节沟通，我方进行试验测试；

4、试验测试完成，出具检测测试报告；

5、委托完成，我方提供售后服务。

检测仪器(部分)

合作客户(部分)

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