浓缩乳清蛋白粉检测

检测项目

蛋白质含量：测量范围70%~90%(GB5009.5)

水分含量：限量≤5.0%(ISO5537)

灰分含量：标准值≤1.5%(GB5009.4)

脂肪含量：测试范围0.5%~10.0g/100g(AOAC920.39)

乳糖含量：限量≤1.0%(ISO22662)

重金属残留：铅≤0.1mg/kg、砷≤0.2mg/kg(GB2762)

微生物指标：大肠杆菌不得检出、沙门氏菌阴性(GB4789)

氨基酸组成：必需氨基酸比例分析(ISO13903)

pH值：范围5.0~7.0(GB/T9724)

溶解度：≥95%(IDF129)

三聚氰胺残留：限量≤1.0ppm(GB/T22388)

过氧化值：≤5.0meq/kg(AOCSCd8b-90)

钠含量：标准值≤100mg/100g(ISO21415)

检测范围

浓缩乳清蛋白粉(WPC80)

分离乳清蛋白粉(WPI90)

水解乳清蛋白粉

有机认证乳清蛋白粉

婴儿配方奶粉专用蛋白粉

运动营养补充剂蛋白粉

乳清蛋白饮料基料

乳清蛋白能量棒

乳清蛋白浓缩液

乳清蛋白基食品添加剂

乳清蛋白发酵制品

乳清蛋白粉包装材料

乳清蛋白粉储存容器

乳清蛋白粉运输介质

检测方法

凯氏定氮法：依据GB5009.5测定蛋白质含量

重量法：执行ISO5537进行水分含量测试

原子吸收光谱法：采用GB5009.12检测重金属残留

微生物平板计数法：符合GB4789标准筛查致病菌

高效液相色谱法：参照ISO13903分析氨基酸组成

电位滴定法：依据GB/T9724测量pH值

离心沉淀法：执行IDF129评估溶解度

气相色谱-质谱联用法：采用GB/T22388检测三聚氰胺

碘量法：依据AOCSCd8b-90测定过氧化值

酶解法：参照ISO21415分析乳糖含量

火焰原子发射光谱法：执行GB5009.91检测钠含量

灰化重量法：采用GB5009.4测定灰分含量

检测设备

凯氏定氮仪：量程0.1~100mg氮，用于蛋白质定量分析

水分测定仪：精度±0.1%，支持快速烘干测试

原子吸收光谱仪：波长范围190~900nm，检测重金属元素

微生物培养箱：温度控制±0.5℃，用于菌落培养

高效液相色谱仪：流速0.1~10mL/min，分析氨基酸组成

pH计：分辨率0.01单位，测量酸度值

离心机：转速0~15000rpm，评估溶解度沉淀

气相色谱-质谱联用仪：检出限0.01ppm，筛查添加物残留

紫外-可见分光光度计：波长范围200~800nm，测定过氧化值

酶标仪：吸光度精度±1%，用于乳糖酶解分析

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是关于浓缩乳清蛋白粉检测相关介绍，如果您还有其他疑问，可以咨询在线工程师提交您的需求，为您提供一对一解答。

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解（高校、研究所等性质的个人除外）。

服务优势

1、拥有完善的检测服务体系，科学、严谨、认证。

2、我院对已出过的报告负责。

3、提供编写MSDS报告、TDS报告服务。

4、检测服务领域广，可参考标准多（国标、企标、通标、工标、国际标准等）。

5、周期短，费用低，方案全。

6、支持定制化试验方案，数据更加科学准确。

7、全国上门取样/现场见证试验。

8、资质全，团队强，后期服务体系完善

报告作用

1、工业问题诊断：包括失效分析、科学诊断、数据验证等，可以快速检测出产品问题，尽快止损；

2、其他鉴定服务：协助相关部门证据链补充、证物材料补充、质量检测、样品分析；

4、研发使用：试验经验丰富，试验设备多，为科研工作提供数据支持；

3、高校论文：提供研究性实验数据、分析服务，给论文提供科学依据；

5、投标：检测周期短，准确性高，出具的第三方检测报告合法合规；

7、控制材料质量，进行产品内控，降低成本、风险。

试验流程

1、与工程师沟通，确定具体的试验方案，我方报价；

2、双方签订委托书，我方接收样品；

3、进行细节沟通，我方进行试验测试；

4、试验测试完成，出具检测测试报告；

5、委托完成，我方提供售后服务。

检测仪器(部分)

合作客户(部分)

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