白酒农药残留多目标筛查

检测项目

有机磷类农药：

• 敌敌畏：残留限量≤0.01mg/kg(参照GB 2763)
• 马拉硫磷：残留限量≤0.02mg/kg
• 乐果：残留限量≤0.05mg/kg

拟除虫菊酯类农药：

• 氯氰菊酯：残留限量≤0.03mg/kg
• 溴氰菊酯：残留限量≤0.01mg/kg

氨基甲酸酯类农药：

• 克百威：残留限量≤0.02mg/kg
• 涕灭威：残留限量≤0.01mg/kg

三唑类农药：

• 戊唑醇：残留限量≤0.05mg/kg
• 苯醚甲环唑：残留限量≤0.03mg/kg

苯并咪唑类农药：

• 多菌灵：残留限量≤0.1mg/kg
• 甲苯咪唑：残留限量≤0.05mg/kg

有机氯类农药：

• 滴滴涕：残留限量≤0.01mg/kg
• 六六六：残留限量≤0.01mg/kg

磺酰脲类农药：

• 甲磺隆：残留限量≤0.02mg/kg
• 氯磺隆：残留限量≤0.01mg/kg

新烟碱类农药：

• 吡虫啉：残留限量≤0.03mg/kg
• 噻虫嗪：残留限量≤0.02mg/kg

草甘膦类农药：

• 草甘膦：残留限量≤0.1mg/kg
• 百草枯：残留限量≤0.01mg/kg

微生物农药残留：

• 苏云金杆菌：残留限量≤0.05mg/kg
• 芽孢杆菌：残留限量≤0.1mg/kg

检测范围

1. 浓香型白酒：检测重点聚焦高粱原料农药残留，特别是挥发性有机磷类如敌敌畏，筛查酒精蒸馏过程中的残留转移。

2. 酱香型白酒：针对小麦和大麦原料农药残留，关注氨基甲酸酯类如克百威，监测长期窖藏中的降解产物稳定性。

3. 清香型白酒：侧重高粱和豌豆原料农药残留，筛查拟除虫菊酯类如氯氰菊酯，检测高温发酵工艺的影响。

4. 米香型白酒：检测大米原料农药残留，重点针对磺酰脲类如甲磺隆，分析残余物在水解过程中的变化。

5. 药酒：涵盖中药材来源农药残留，如人参或枸杞中的三唑类戊唑醇，筛查复合成分残留叠加效应。

6. 果露酒：聚焦水果原料农药残留，重点检测苹果或葡萄中的新烟碱类吡虫啉，评估果汁提取残留迁移。

7. 配制酒：针对糖浆和香料添加剂农药残留，筛查草甘膦类如草甘膦，检测混合过程中的交叉污染。

8. 酒精饮料基酒：检测纯乙醇中微量农药残留，如有机氯类滴滴涕，侧重低浓度残留(≤0.001mg/kg)精准定量。

9. 出口白酒：筛查国际标准农药残留，如微生物农药苏云金杆菌，确保符合CAC残留限量要求。

10. 有机白酒：检测无农药残留认证，重点筛查所有类别残留物，确保检测限低于0.005mg/kg。

检测方法

国际标准：

• CAC/GL 72-2009 农药残留分析方法通用准则
• ISO 28540:2011 液相色谱-质谱联用测定农药残留
• ISO 22000:2018 食品安全管理体系农药筛查指南

国家标准：

• GB 2763-2021 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
• GB/T 5009.146-2014 食品中农药多残留测定方法
• GB/T 19648-2006 食品中农药残留气相色谱-质谱联用测定法

方法差异说明：ISO标准采用更高分辨率质谱(分辨率≥70,000)，GB标准侧重样品前处理简化；CAC准则涵盖多基质适用性，GB 2763针对白酒特定限值设定。

检测设备

1. 液相色谱-质谱联用仪：型号LCMS-8050(质量范围 m/z 50-2000，分辨率≥35,000)

2. 气相色谱-质谱联用仪：型号GCMS-QP2020(检测限0.001μg/kg，柱温范围-50°C~450°C)

3. 高效液相色谱仪：型号HPLC-20A(流速范围0.01-10mL/min，UV检测波长190-800nm)

4. 气相色谱仪：型号GC-2010(载气纯度99.999%，ECD检测器灵敏度1pg)

5. 原子吸收光谱仪：型号AAS-240FS(光栅单色器波长范围185-900nm，检出限0.1μg/L)

6. 紫外-可见分光光度计：型号UV-2600(波长精度±0.3nm，扫描速度2400nm/min)

7. 同位素稀释质谱仪：型号IDMS-3000(同位素比精度0.01%，质量范围1-1000Da)

8. 自动化样品处理系统：型号ASP-500(样品容量96孔，萃取效率≥95%)

9. 离心机：型号CR-22G(转速范围0-15000rpm，容量4×100mL)

10. 超声波提取仪：型号USE-400(频率40kHz，温度控制20-80°C)

11. 旋转蒸发仪：型号RE-52(蒸发速率0.5-5L/h，真空度≤5mbar)

12. 氮吹仪：型号ND-200(氮气流速0-50L/min，温度精度±1°C)

13. pH计：型号PHB-4(测量范围0-14pH，精度±0.01pH)

14. 恒温水浴锅：型号HWS-26(温控范围5-100°C，均匀度±0.5°C)

15. 分析天平：型号AL-104(量程0.1mg-220g，精度±0.0001g)

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是关于白酒农药残留多目标筛查相关介绍，如果您还有其他疑问，可以咨询在线工程师提交您的需求，为您提供一对一解答。

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解（高校、研究所等性质的个人除外）。

服务优势

1、拥有完善的检测服务体系，科学、严谨、认证。

2、我院对已出过的报告负责。

3、提供编写MSDS报告、TDS报告服务。

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报告作用

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试验流程

1、与工程师沟通，确定具体的试验方案，我方报价；

2、双方签订委托书，我方接收样品；

3、进行细节沟通，我方进行试验测试；

4、试验测试完成，出具检测测试报告；

5、委托完成，我方提供售后服务。

检测仪器(部分)

合作客户(部分)

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