天然抗氧化剂提取方法对比分析

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所在栏目:其他检测
发布时间:2025-07-30
信息来源:北检院
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检测项目

溶剂提取参数:

  • 提取溶剂浓度:乙醇浓度(50-90%)、水溶剂比例(1:5-1:20,参照GB/T22244)
  • 提取时间:浸渍时长(30-180min)、回流时间(60-120min)
  • 温度控制:提取温度(40-80℃)、冷却速率(≤5℃/min)
超临界流体提取参数:
  • CO2压力设定:操作压力(10-50MPa)、临界压力偏差(±1MPa,参照ISO13482)
  • 温度调控:提取温度(35-60℃)、分离器温度(25-40℃)
  • 夹带剂用量:乙醇添加量(5-20%,体积比)
微波辅助提取参数:
  • 微波功率:输入功率(300-800W)、功率稳定性(±5%)
  • 辐射时间:处理时长(5-30min)、间歇模式设定
  • 溶剂体积:溶剂物料比(1:10-1:30)
超声辅助提取参数:
  • 超声频率:工作频率(20-40kHz)、振幅强度(40-80%)
  • 处理时间:超声时长(10-60min)、间歇周期
  • 温度限制:控温范围(30-60℃,参照ASTME1252)
酶解辅助参数:
  • 酶类型选择:纤维素酶活性(≥500U/g)、果胶酶浓度(1-5%)
  • 酶解条件:pH值(4.0-6.0)、水解时间(60-180min)
  • 终止方法:灭酶温度(80-100℃)
离心分离参数:
  • 离心速度:转速(3000-10000rpm)、相对离心力(RCF≥2000g)
  • 分离时间:运行时长(10-30min)、沉淀率(≥95%)
  • 温度控制:离心温度(4-25℃)
过滤效率参数:
  • 滤膜孔径:孔径大小(0.22-0.45μm)、孔隙率偏差
  • 过滤压力:真空压力(-0.08--0.1MPa)、流速(100-500mL/min)
  • 残留量:固形物残留(≤0.1%)
干燥方法参数:
  • 喷雾干燥:进口温度(160-200℃)、出口温度(80-100℃)
  • 冷冻干燥:真空度(≤10Pa)、干燥时间(24-48h)
  • 水分含量:终水分(≤5%,参照GB5009.3)
活性成分分析:
  • 总酚含量测定:GAE当量(mg/g)、Folin-Ciocalteu法偏差(±2%)
  • 黄酮类含量:芦丁当量(mg/g)、吸收波长(510nm)
  • 维生素检测:维生素C含量(mg/100g)、维生素E保留率(≥90%)
抗氧化能力测定:
  • DPPH清除率:IC50值(μg/mL)、误差范围(±1%)
  • ABTS自由基清除:TEAC值(mmolTE/g)、检测波长(734nm)
  • ORAC值:氧自由基吸收能力(μmolTE/g)、荧光衰减率

检测范围

1.绿茶提取物:涵盖儿茶素含量检测,重点评估EGCG保留率及溶剂法提取效率

2.葡萄籽提取物:针对原花青素含量分析,侧重超临界提取压力优化及抗氧化稳定性

3.蓝莓提取物:聚焦花青素含量检测,强调微波辅助提取功率对色泽稳定性的影响

4.姜黄提取物:检测姜黄素纯度及生物利用度,关注酶解辅助pH值控制

5.迷迭香提取物:分析鼠尾草酸提取率,重点评估超声频率对活性成分保留

6.番茄提取物:针对番茄红素含量测试,侧重离心分离速度及光稳定性参数

7.苹果提取物:涵盖多酚含量测定,聚焦喷雾干燥温度对成分降解的影响

8.石榴提取物:检测鞣花酸提取效率,强调过滤孔径对残留固形物的控制

9.绿茶油:针对维生素E含量分析,侧重CO2提取压力与抗氧化相关性

10.咖啡豆提取物:检测绿原酸保留率,重点评估酶解时间及终止温度参数

检测方法

国际标准:

  • ISO14502-1:2005茶叶及制品中多酚类物质测定方法
  • ISO13482:2014超临界流体提取通用安全要求
  • ISO11212:1997淀粉及衍生制品中成分分析方法
  • ISO21569:2005食品分子生物学分析方法
  • ISO6658:2017感官分析方法通用指南
国家标准:
  • GB/T22244-2008植物提取物中总黄酮测定方法
  • GB5009.3-2016食品中水分测定方法
  • GB/T5009.86-2003食品中抗坏血酸测定方法
  • GB/T15672-2009食用菌中多糖测定方法
  • GB/T22245-2008植物提取物中总酚测定方法
方法差异说明:ISO14502-1使用Folin-Ciocalteu试剂测定总酚,而GB/T22245优化了显色剂浓度以提高精度;超临界提取中,ISO13482规定压力范围10-50MPa,GB标准未明确上限,允许更高压力实验;水分测定GB5009.3采用直接干燥法,ISO11212推荐真空干燥,导致温度参数差异;DPPH检测ISO标准使用甲醇溶剂,GB方法允许乙醇替代,影响吸收值校准;总黄酮测定GB/T22244采用铝盐比色法,ISO未统一方法,造成结果可比性偏差

检测设备

1.旋转蒸发仪:RE-52AA型(蒸发速率100mL/min,真空度0.098MPa)

2.超临界流体提取系统:SFE-500型(压力范围10-50MPa,CO2流量5L/min)

3.微波提取装置:MW-300型(微波功率300-800W,频率2450MHz)

4.超声提取仪:UP400S型(频率20-40kHz,功率400W)

5.离心机:TGL-16M型(转速10000rpm,容量4×100mL)

6.紫外分光光度计:UV-1800型(波长范围190-1100nm,分辨率0.1nm)

7.高效液相色谱系统:LC-2030型(检测限0.01μg/mL,流速1.0mL/min)

8.冷冻干燥机:FD-1A型(冷阱温度-50℃,真空度≤10Pa)

9.喷雾干燥机:SD-06型(进口温度200℃,雾化压力0.2MPa)

10.pH计:PHS-3C型(测量范围0-14,精度±0.01)

11.恒温水浴锅:HH-4型(温度范围室温-100℃,精度±0.5℃)

12.酶解反应器:EZ-10型(控温精度±1℃,搅拌速度50-500rpm)

13.真空过滤装置:VF-200型(滤膜孔径0.22μm,真空度-0.1MPa)

14.DPPH自由基清除率测定仪:DPPH-100型(波长517nm,精度±0.5%)

15.电子天平:FA2004型(量程200g,精度0.0001g)

北检(北京)检测技术研究院【简称:北检院】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

以上是关于天然抗氧化剂提取方法对比分析相关介绍,如果您还有其他疑问,可以咨询在线工程师提交您的需求,为您提供一对一解答。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

服务优势

1、拥有完善的检测服务体系,科学、严谨、认证。

2、我院对已出过的报告负责。

3、提供编写MSDS报告、TDS报告服务。

4、检测服务领域广,可参考标准多(国标、企标、通标、工标、国际标准等)。

5、周期短,费用低,方案全。

6、支持定制化试验方案,数据更加科学准确。

7、全国上门取样/现场见证试验。

8、资质全,团队强,后期服务体系完善

报告作用

1、工业问题诊断:包括失效分析、科学诊断、数据验证等,可以快速检测出产品问题,尽快止损;

2、其他鉴定服务:协助相关部门证据链补充、证物材料补充、质量检测、样品分析;

4、研发使用:试验经验丰富,试验设备多,为科研工作提供数据支持;

3、高校论文:提供研究性实验数据、分析服务,给论文提供科学依据;

5、投标:检测周期短,准确性高,出具的第三方检测报告合法合规;

7、控制材料质量,进行产品内控,降低成本、风险。

试验流程

1、与工程师沟通,确定具体的试验方案,我方报价;

2、双方签订委托书,我方接收样品;

3、进行细节沟通,我方进行试验测试;

4、试验测试完成,出具检测测试报告;

5、委托完成,我方提供售后服务。

检测流程

检测仪器(部分)

实验仪器

实验仪器-手机

合作客户(部分)

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