番茄红素检测

北检院实验室进行的番茄红素检测，可为您提供合法合规且具有公信力的第三方检测报告、MSDS (Material Safety Data Sheet，化学品安全技术说明书)，样品以及项目因为文章篇幅原因未全列出，有其他需求请咨询在线工程师！

测试范围

的范围：番茄、西红柿、番茄汁、番茄酱、番茄酱油、番茄沙司、番茄酱面、番茄酱炒饭、番茄炒蛋、番茄炖牛肉、番茄牛腩、番茄鸡蛋汤、番茄蔬菜汤、番茄鱼头汤、番茄酥饼、番茄披萨、番茄火锅、番茄葡萄酒、番茄沙拉、番茄三明治、番茄意大利面、番茄咖喱鸡、番茄豆腐煲、番茄酱烧鸡、番茄虾仁、番茄鲜虾粥。

测试项目

溶剂选择、样品制备、分离提取、色谱条件、波长、峰面积计算、准确度验证、精密度验证、线性范围确定、样品稳定性、限量、重复性验证、系统适用性验证、干扰物、灵敏度、样品前处理方法、质控品选择、方法验证、重复性验证、选择性验证、系统准确性验证、系统精密度验证、灵敏度验证、样品稳定性验证、测量准确度验证、测量精密度验证、样品贮存、样品处理、质控品的制备、方法准确度验证、方法精密度验证、方法灵敏度验证、方法的选择性验证、方法的线性范围确定、方法重复性验证、方法选择

测试方法

番茄红素是一种天然的红色色素，具有很高的抗氧化性和抗炎性。为了检测番茄红素的含量，可以采用以下几种方法：

1. 高效液相色谱法(HPLC)：这是一种常用的番茄红素检测方法。首先，将番茄提取物注入高效液相色谱仪中，番茄红素会通过一系列的分离、定性和定量步骤进行识别和测定。这种方法具有高灵敏度和准确性，可以准确测量番茄红素的含量。

2. 比色法：比色法是一种简单、快速的番茄红素检测方法。将番茄红素提取物与某些化学试剂反应，形成有色化合物。通过测量化合物的吸光度，可以间接测量番茄红素的含量。这种方法操作简单，但相对于HPLC方法，准确度稍低。

3. 荧光法：荧光法是一种敏感的番茄红素检测方法。番茄红素在紫外光照射下会发出特定的荧光信号，通过测量荧光强度来判断番茄红素的含量。这种方法可以对大量样品进行快速检测，但需要特定的仪器设备。

4. 分光光度法：分光光度法也是一种常用的番茄红素检测方法。通过测量番茄红素溶液在特定波长的吸光度，可以定量测量番茄红素的含量。这种方法简单易行，但需要标准曲线进行定量分析。

测试仪器(部分)

紫外可见分光光度计，用于测定番茄红素在不同波长下的吸收光谱； 高效液相色谱仪，可分离和定量分析番茄红素的含量； 质谱仪，可用于确认番茄红素的分子结构和分子量； 荧光光谱仪，可用于测定番茄红素的荧光特性； 核磁共振仪，用于在番茄红素分子中探测核自旋共振，以确定分子结构和化学环境。

标准详情(部分)

DB65/T 2624-2006 番茄红素

详情：暂无。

标准状态：已废止。

GB 1886.78-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 番茄红素(合成)

本标准适用于以食品的其他类胡萝卜素生产中,常用的合成中间体为原料,经维蒂希缩合反应制得的食品添加剂番茄红素。

GB/T 22249-2008 保健食品中番茄红素的测定

本标准为首次发布。本标准规定了保健食品中番茄红素的测定方法。本标准适用于作为主要功效成分添加于保健食品中番茄红素的测定。

GB/T 41133-2022 番茄制品中番茄红素、叶黄素、胡萝卜素含量的测定 超高效液相色谱法

本文件规定了超高效液相色谱法测定番茄制品中番茄红素、叶黄素、胡萝卜素含量的原理、试剂和材料、仪器设备、分析步骤、结果计算、精密度、检出限和定量限。

NY/T 1651-2008 蔬菜及制品中番茄红素的测定 高效液相色谱法

本标准规定了用高效液相色谱仪测定蔬菜及制品中番茄红素的方法。本标准适用于番茄、胡萝h、番茄汁、番茄酱等蔬菜及制品中番茄红素的测定。本方法的线性范围为10 ng～1 000 ng。本方法的检出限为0．13 mg／kg。

QB/T 5759-2022 番茄酱罐头中番茄红素含量测定 高效液相色谱法

本文件规定了采用高效液相色谱法测定番茄酱罐头中番茄红素含量的方法。本文件适用于采用高效液相色谱法进行番茄酱罐头中番茄红素含量的测定。

参考标准

DB65/T 2624-2006 番茄红素

GB 1886.78-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 番茄红素(合成)

GB/T 22249-2008 保健食品中番茄红素的测定

GB/T 41133-2022 番茄制品中番茄红素、叶黄素、胡萝卜素含量的测定 超高效液相色谱法

NY/T 1651-2008 蔬菜及制品中番茄红素的测定 高效液相色谱法

QB/T 5759-2022 番茄酱罐头中番茄红素含量测定 高效液相色谱法

SN/T 3865-2014 出口保健食品中番茄红素的测定 液相色谱-质谱/质谱法

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注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解（高校、研究所等性质的个人除外）。

服务优势

1、拥有完善的检测服务体系，科学、严谨、认证。

2、我院对已出过的报告负责。

3、提供编写MSDS报告、TDS报告服务。

4、检测服务领域广，可参考标准多（国标、企标、通标、工标、国际标准等）。

5、周期短，费用低，方案全。

6、支持定制化试验方案，数据更加科学准确。

7、全国上门取样/现场见证试验。

8、资质全，团队强，后期服务体系完善

报告作用

1、工业问题诊断：包括失效分析、科学诊断、数据验证等，可以快速检测出产品问题，尽快止损；

2、其他鉴定服务：协助相关部门证据链补充、证物材料补充、质量检测、样品分析；

4、研发使用：试验经验丰富，试验设备多，为科研工作提供数据支持；

3、高校论文：提供研究性实验数据、分析服务，给论文提供科学依据；

5、投标：检测周期短，准确性高，出具的第三方检测报告合法合规；

7、控制材料质量，进行产品内控，降低成本、风险。

试验流程

1、与工程师沟通，确定具体的试验方案，我方报价；

2、双方签订委托书，我方接收样品；

3、进行细节沟通，我方进行试验测试；

4、试验测试完成，出具检测测试报告；

5、委托完成，我方提供售后服务。

检测仪器(部分)

合作客户(部分)

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