花青素检测

检测项目

1.总花青素含量：采用pH示差法测定530nm与700nm吸光度差值
2.单体花青素种类：通过HPLC-MS/MS鉴定矢车菊素、飞燕草素等20种单体
3.pH值稳定性：测试pH1.0-8.0缓冲液中吸光度变化率
4.热稳定性：80℃水浴处理30min后保留率测定
5.抗氧化活性：DPPH自由基清除率(IC50值)测定

检测范围

1.水果类：蓝莓、黑枸杞、桑葚等浆果制品
2.蔬菜类：紫甘蓝、紫薯等深色蔬菜提取物
3.加工食品：花色苷强化饮料、烘焙食品添加剂
4.中药材：紫草、丹参等药用植物原料
5.饮料类：葡萄酒、果汁等液态样品

检测方法

1.HPLC法(GB/T22244-2008)：C18色谱柱分离，520nm波长检测
2.pH示差法(ISO26323:2015)：pH1.0与4.5缓冲体系对比测定
3.分光光度法(GB5009.35-2016)：紫外可见光谱定量分析
4.LC-MS/MS法(ASTMD8248-20)：质谱定性定量联用技术
5.ORAC法(AOAC2012.03)：氧自由基吸收能力评估

检测设备

1.Agilent1260InfinityIIHPLC：配备DAD检测器及ZORBAXSB-C18色谱柱
2.ShimadzuUV-2600i分光光度计：波长范围185-900nm，分辨率0.1nm
3.ThermoQExactive质谱仪：分辨率140,000FWHM@m/z200
4.Metrohm913pH计：测量精度0.001pH单位
5.MemmertWTCBinder恒温箱：温控范围-10℃~300℃
6.PerkinElmerLambda950UV/Vis/NIR：积分球附件用于固体样品分析
7.WatersACQUITYUPLCH-Class：超高效液相色谱系统
8.MettlerToledoTGA/DSC同步热分析仪：热稳定性测试模块
9.AntonPaarLitesizer500：动态光散射粒度分析仪
10.BioTekSynergyH1酶标仪：96孔板高通量抗氧化活性测定

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是关于花青素检测相关介绍，如果您还有其他疑问，可以咨询在线工程师提交您的需求，为您提供一对一解答。

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解（高校、研究所等性质的个人除外）。

服务优势

1、拥有完善的检测服务体系，科学、严谨、认证。

2、我院对已出过的报告负责。

3、提供编写MSDS报告、TDS报告服务。

4、检测服务领域广，可参考标准多（国标、企标、通标、工标、国际标准等）。

5、周期短，费用低，方案全。

6、支持定制化试验方案，数据更加科学准确。

7、全国上门取样/现场见证试验。

8、资质全，团队强，后期服务体系完善

报告作用

1、工业问题诊断：包括失效分析、科学诊断、数据验证等，可以快速检测出产品问题，尽快止损；

2、其他鉴定服务：协助相关部门证据链补充、证物材料补充、质量检测、样品分析；

4、研发使用：试验经验丰富，试验设备多，为科研工作提供数据支持；

3、高校论文：提供研究性实验数据、分析服务，给论文提供科学依据；

5、投标：检测周期短，准确性高，出具的第三方检测报告合法合规；

7、控制材料质量，进行产品内控，降低成本、风险。

试验流程

1、与工程师沟通，确定具体的试验方案，我方报价；

2、双方签订委托书，我方接收样品；

3、进行细节沟通，我方进行试验测试；

4、试验测试完成，出具检测测试报告；

5、委托完成，我方提供售后服务。

检测仪器(部分)

合作客户(部分)

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