稻谷检测

检测项目

物理特性检测：

• 粒度分布：颗粒大小分级(筛分法，参照ISO 3310-1)
• 杂质含量：异物检出率≥99.9%(GB/T 5507)
• 容重测定：密度参数(≥550g/L标准值)

水分测定：

• 水分含量：≤14.5%(储存安全阈值)
• 游离水分率：波动范围±0.2%(GB/T 5497)

化学成分分析：

• 蛋白质含量：干基比例(12%~18%范围)
• 灰分测定：无机残留量(≤1.5%限值)
• 淀粉含量：直链/支链比例(参照ISO 6647)

微生物检测：

• 霉菌计数：菌落形成单位(≤10^3 CFU/g)
• 细菌总数：需氧菌限值(≤10^4 CFU/g)

毒素筛查：

• 黄曲霉毒素B1：≤5μg/kg(GB 2761)
• 脱氧雪腐镰刀菌烯醇：≤1000μg/kg(CODEX STAN 193)

农药残留检测：

• 有机磷类：残留量≤0.01mg/kg(GB 23200.113)
• 拟除虫菊酯类：检出限0.001mg/kg

重金属污染分析：

• 铅含量：≤0.2mg/kg(GB 2762)
• 镉含量：≤0.1mg/kg(参照ISO 17294)

遗传特性评估：

• 转基因成分：定性检测(PCR法)
• 品种纯度：变异率≤2%(ISO 24333)

储存性能测试：

• 发芽率：≥85%(安全储存指标)
• 脂肪酸值：酸败程度判定(≤30mg KOH/100g)

感官评价：

• 色泽判定：比色法标准(参照GB/T 5492)
• 气味识别：异味检出灵敏度

检测范围

1. 稻谷原粮： 未加工谷物，重点检测水分、杂质和初级毒素污染

2. 精碾米： 碾磨后成品，侧重碎米率、碾磨精度和微生物控制

3. 糙米制品： 保留米糠层，检测营养保留率及重金属富集

4. 米糠副产品： 加工残余物，聚焦农药残留和油脂酸败分析

5. 稻谷种子： 育种材料，重点评估发芽率、遗传纯度和病害抗性

6. 仓储稻谷： 长期储存样品，检测霉菌滋生及脂肪酸值变化

7. 有机稻谷： 认证产品，强化农药残留和转基因成分筛查

8. 进口稻谷： 贸易批次，侧重检疫害虫及国际标准符合性

9. 加工半成品： 如米浆或米粉，检测水分均匀性及添加剂残留

10. 即食米制品： 预包装食品，重点分析微生物限值及感官品质

检测方法

国际标准：

• ISO 712:2023 谷物和谷物制品水分测定(红外干燥法)
• ISO 6647-1:2022 稻谷直链淀粉含量测定(分光光度法)
• CODEX STAN 193-1995 食品中污染物和毒素通用标准(涵盖霉菌毒素限值)
• ISO 2171:2020 谷物灰分测定(马弗炉灼烧法)
• ISO 24333:2021 谷物抽样方法(随机分层采样)

国家标准：

• GB/T 5497-2023 谷物水分测定方法(烘箱干燥法，与国际红外法有温度差异)
• GB/T 5507-2023 粮食油料检验杂质测定法(筛分与手拣法，检出限更严)
• GB 2761-2024 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量(黄曲霉毒素B1检测限±0.5μg/kg)
• GB 23200.113-2024 食品中农药残留测定(气相色谱法，有机磷类定量限0.001mg/kg)
• GB/T 5009.11-2024 食品中重金属测定(原子吸收法，铅镉检测差异为前处理步骤)

检测设备

1. 电子天平： ME204E型(量程200g，精度0.0001g)

2. 水分测定仪： FD-630型(温度范围50~150°C，精度±0.1%)

3. 近红外光谱仪： NIRMaster 5500(波长1000~2500nm，扫描速度10秒/样)

4. 筛分机： SZF-200型(筛网孔径0.5~5mm，振动频率50Hz)

5. 气相色谱仪： GC-2030型(检测限0.001μg/kg，柱温范围40~300°C)

6. 高效液相色谱仪： HPLC-1260型(流动相流速1mL/min，UV检测器)

7. 原子吸收光谱仪： AA-7000型(重金属检测限0.1mg/kg，火焰法)

8. PCR仪： TP-960型(温控精度±0.1°C，循环次数40)

9. 霉菌培养箱： MJX-250型(温度范围20~40°C，湿度控制90%)

10. 粉碎机： FW-100型(转速20000rpm，粒度≤0.5mm)

11. 分光光度计： UV-1800型(波长范围190~1100nm，分辨率1nm)

12. 容重器： GHCS-1000型(容量1000mL，精度±0.5g)

13. 发芽箱： ZP-200型(恒温25°C，光照周期12h)

14. 酸度计： PHS-3C型(pH测量范围0~14，精度±0.01)

15. 比色计： SC-80型(颜色标准L*a*b*值，重复性±0.5)

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是关于稻谷检测相关介绍，如果您还有其他疑问，可以咨询在线工程师提交您的需求，为您提供一对一解答。

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解（高校、研究所等性质的个人除外）。

服务优势

1、拥有完善的检测服务体系，科学、严谨、认证。

2、我院对已出过的报告负责。

3、提供编写MSDS报告、TDS报告服务。

4、检测服务领域广，可参考标准多（国标、企标、通标、工标、国际标准等）。

5、周期短，费用低，方案全。

6、支持定制化试验方案，数据更加科学准确。

7、全国上门取样/现场见证试验。

8、资质全，团队强，后期服务体系完善

报告作用

1、工业问题诊断：包括失效分析、科学诊断、数据验证等，可以快速检测出产品问题，尽快止损；

2、其他鉴定服务：协助相关部门证据链补充、证物材料补充、质量检测、样品分析；

4、研发使用：试验经验丰富，试验设备多，为科研工作提供数据支持；

3、高校论文：提供研究性实验数据、分析服务，给论文提供科学依据；

5、投标：检测周期短，准确性高，出具的第三方检测报告合法合规；

7、控制材料质量，进行产品内控，降低成本、风险。

试验流程

1、与工程师沟通，确定具体的试验方案，我方报价；

2、双方签订委托书，我方接收样品；

3、进行细节沟通，我方进行试验测试；

4、试验测试完成，出具检测测试报告；

5、委托完成，我方提供售后服务。

检测仪器(部分)

合作客户(部分)

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