二十二碳六烯酸检测

检测项目

纯度检测：

• DHA含量测定：浓度(≥90%)、相对偏差(±2%)
• 总脂肪酸组成：饱和脂肪酸含量(≤10%)、不饱和脂肪酸比例(omega-3/omega-6≥3:1)

杂质检测：

• 重金属残留：铅(≤0.1mg/kg)、砷(≤0.5mg/kg，参照GB 2762)
• 农药残留：有机氯农药总量(≤0.01mg/kg)、多氯联苯(PCBs≤0.2mg/kg)

氧化稳定性检测：

• 过氧化值测定：初始值(≤5 meq/kg)、加速氧化后值(≤10 meq/kg)
• 酸价检测：游离脂肪酸含量(≤2 mg KOH/g)、水解稳定性(48小时变化率≤10%)

微生物检测：

• 总菌落计数：需氧菌(≤1000 CFU/g)、霉菌和酵母(≤100 CFU/g)
• 致病菌筛查：沙门氏菌(阴性)、大肠杆菌(≤10 MPN/g)

物理性质检测：

• 熔点测定：范围(-50°C至-40°C)、熔程(≤2°C)
• 密度检测：标准密度(0.92-0.94 g/cm³)、相对密度误差(±0.01)

溶剂残留检测：

• 有机溶剂：乙醇(≤50 mg/kg)、正己烷(≤10 mg/kg)
• 水分含量：卡尔费休法(≤0.5%)、干燥失重(≤1.0%)

结构鉴定检测：

• 分子结构验证：碳链长度(C22:6)、双键位置(ω-3定位)
• 异构体分析：顺式异构体比例(≥98%)、反式脂肪酸(≤0.5%)

营养标识检测：

• 卡路里含量：能量值(≤9 kcal/g)、脂肪占比(≥95%)
• 维生素添加：维生素E含量(50-200 IU/g)、氧化保护剂残留(≤0.1%)

包装材料检测：

• 迁移物测试：塑化剂(DEHP≤1.5 mg/kg)、金属溶出(铁≤5 mg/kg)
• 密封性：氧气渗透率(≤0.1 cc/m²/day)、湿度耐受(RH95%下稳定)

环境污染物检测：

• 二噁英类：总TEQ值(≤1 pg/g)、多环芳烃(PAHs≤5 μg/kg)
• 放射性物质：铯-137(≤10 Bq/kg)、碘-131(≤100 Bq/kg)

检测范围

1. 鱼油制品： 涵盖鲑鱼油、金枪鱼油等，重点检测DHA浓度、氧化稳定性和重金属残留

2. 微藻提取物： 如裂壶藻油，侧重基因修饰杂质、溶剂残留和脂肪酸纯度

3. 婴儿配方奶粉： 适用于0-12月龄产品，核心检测DHA添加量、微生物安全和营养标识

4. 保健品胶囊： 软胶囊和硬胶囊类型，重点分析溶剂迁移、密封性和氧化产物

5. 食品添加剂： 包括强化食用油和乳制品，检测DHA均匀度、酸价和包装材料安全

6. 动物饲料： 水产饲料和宠物食品，侧重污染物残留、稳定性和营养利用率

7. 化妆品原料： 护肤油脂基质，检测重金属、过敏原和氧化稳定性

8. 医药中间体： 高纯度DHA原料，重点验证结构纯度、溶剂残留和无菌要求

9. 生物柴油添加剂： 可再生能源应用，检测脂肪酸组成、酸价和燃烧残留

10. 实验室标准品： 认证参考物质，核心分析DHA纯度、水分和稳定性参数

检测方法

国际标准：

• AOAC 996.06 食品中脂肪酸的气相色谱测定方法
• ISO 12966-4:2015 动植物油脂脂肪酸甲酯化分析
• ISO 5509:2020 油脂过氧化值滴定法
• USP <401> 脂肪和固定油检测
• CODEX STAN 210-2018 油脂污染物限量方法

国家标准：

• GB 5009.168-2016 食品中脂肪酸的测定
• GB 5009.227-2016 食品过氧化值测定
• GB 5009.11-2014 食品中总砷和无机砷的测定
• GB 4789.2-2016 食品微生物学检验总则
• GB 9685-2016 食品接触材料迁移试验

(方法差异说明：AOAC优先使用GC-MS联用，而GB 5009.168主要依赖GC-FID；ISO 5509要求滴定终点pH控制，GB 5009.227采用碘量法简化；USP <401>包含无菌测试，GB 4789.2侧重常规微生物培养)

检测设备

1. 气相色谱仪： Agilent 8890型(检测限：0.01 μg/mL，柱温范围：室温至450°C)

2. 高效液相色谱仪： Waters e2695型(流速：0.1-5 mL/min，检测波长：210 nm)

3. 气质联用仪： Shimadzu GCMS-QP2020 NX(分辨率：0.1 amu，扫描速度：20,000 amu/sec)

4. 紫外分光光度计： PerkinElmer Lambda 365(波长范围：190-1100 nm，精度：±0.1 nm)

5. 原子吸收光谱仪： Thermo Fisher iCE 3000(检测限：铅0.005 mg/kg，石墨炉温度：最高3000°C)

6. 卡尔费休水分仪： Metrohm 899 Coulometer(精度：±0.1 μg H2O，滴定速度：2 mL/min)

7. 微生物培养箱： Memmert IPP110型(温度控制：0-70°C，湿度范围：10-95% RH)

8. 氧化稳定性测试仪： Metrohm Rancimat 892型(温度精度：±0.1°C，诱导期测量：0-100小时)

9. 电感耦合等离子体质谱仪： Agilent 8900型(元素检测限：0.1 ppt，射频功率：1500 W)

10. 熔点测定仪： Büchi M-565型(温度范围：-30°C至300°C，分辨率：0.1°C)

11. 密度计： Anton Paar DMA 4500型(精度：±0.0001 g/cm³，温度补偿：自动)

12. 酸价滴定仪： Metrohm 905 Titrando(滴定精度：±0.01 mL，终点检测：电位法)

13. 包装渗透测试仪： MOCON Ox-Tran 2/22型(氧气渗透率范围：0.001-100 cc/m²/day，测试面积：50 cm²)

14. 无菌操作台： Esco Airstream AC2-4S1型(洁净度：ISO 5级，风速：0.45 m/s)

15. 离心机： Eppendorf 5804 R型(最高转速：14,000 rpm，容量：4×100 mL)

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是关于二十二碳六烯酸检测相关介绍，如果您还有其他疑问，可以咨询在线工程师提交您的需求，为您提供一对一解答。

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解（高校、研究所等性质的个人除外）。

服务优势

1、拥有完善的检测服务体系，科学、严谨、认证。

2、我院对已出过的报告负责。

3、提供编写MSDS报告、TDS报告服务。

4、检测服务领域广，可参考标准多（国标、企标、JianCe、工标、国际标准等）。

5、周期短，费用低，方案全。

6、支持定制化试验方案，数据更加科学准确。

7、全国上门取样/现场见证试验。

8、资质全，团队强，后期服务体系完善

报告作用

1、工业问题诊断：包括失效分析、科学诊断、数据验证等，可以快速检测出产品问题，尽快止损；

2、其他鉴定服务：协助相关部门证据链补充、证物材料补充、质量检测、样品分析；

4、研发使用：试验经验丰富，试验设备多，为科研工作提供数据支持；

3、高校论文：提供研究性实验数据、分析服务，给论文提供科学依据；

5、投标：检测周期短，准确性高，出具的第三方检测报告合法合规；

7、控制材料质量，进行产品内控，降低成本、风险。

试验流程

1、与工程师沟通，确定具体的试验方案，我方报价；

2、双方签订委托书，我方接收样品；

3、进行细节沟通，我方进行试验测试；

4、试验测试完成，出具检测测试报告；

5、委托完成，我方提供售后服务。

检测仪器(部分)

合作客户(部分)

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