1. 形态学鉴定:体长测量(±0.1mm)、鳞式计数(侧线鳞38-42)、鳃耙数(18-22)
2. 重金属残留:铅(≤0.2mg/kg)、镉(≤0.1mg/kg)、汞(≤0.05mg/kg)
3. 微生物指标:菌落总数(≤1×10^4 CFU/g)、大肠菌群(≤3.0MPN/g)
4. 营养成分:粗蛋白(≥16%)、粗脂肪(≤5%)、水分(≤78%)
5. 寄生虫筛查:异尖线虫检出率(0/50g)、华支睾吸虫囊蚴(阴性)
1. 活体样本:野生捕获及养殖场活体梅氏鳊
2. 冷冻样本:-18℃保存的整鱼及分割产品
3. 加工制品:罐头食品、鱼干制品及调味鱼糜
4. 环境样本:栖息地水体及底泥关联样本
5. 遗传物质:线粒体DNA条形码分析样本
1. GB/T 18654.3-2008《养殖鱼类种质检验》形态学分析
2. GB 5009.12-2017《食品安全国家标准 食品中铅的测定》石墨炉原子吸收法
3. ISO 6579-1:2017《食品链微生物学 沙门氏菌检测》实时荧光PCR法
4. ASTM D3972-09《沉积物采样与保存标准指南》
5. GB/T 30891-2014《水产品中寄生虫检验规范》显微压片法
1. Olympus BX53生物显微镜:400倍率寄生虫筛查
2. PerkinElmer PinAAcle 900T原子吸收光谱仪:重金属痕量分析
3. Mettler Toledo XPR205DR微克级电子天平:±0.01mg称量精度
4. Thermo Scientific Heratherm培养箱:微生物恒温培养(±0.5℃)
5. Agilent 7890B气相色谱仪:脂肪酸组成分析
6. Eppendorf Mastercycler PCR仪:DNA扩增(控温精度±0.1℃)
7. Sartorius Cubis MSA225P微量水分测定仪:卡尔费休法测水活度
8. Leica CM1950冷冻切片机:组织样本制备(-25℃工作温度)
9. Hach DR3900分光光度计:亚硝酸盐快速测定(波长精度±1nm)
10. Shimadzu AGS-X万能试验机:鱼肉质构分析(载荷精度±0.5%)
报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期:7~15工作日,可加急。
资质:旗下实验室可出具CMA/资质报告。
标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试:支持定制化试验方案。
售后:报告终身可查,工程师1v1服务。
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注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。
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2、其他鉴定服务:协助相关部门证据链补充、证物材料补充、质量检测、样品分析;
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5、委托完成,我方提供售后服务。