食品香料检测

检测项目

1.重金属含量：铅(≤3mg/kg)、砷(≤2mg/kg)、汞(≤0.1mg/kg)
2.微生物指标：菌落总数(≤1000CFU/g)、大肠菌群(≤10MPN/g)、霉菌酵母菌(≤100CFU/g)
3.溶剂残留：乙醇(≤5000mg/kg)、丙酮(≤30mg/kg)、正己烷(≤25mg/kg)
4.合成香料成分：乙基香兰素(定量限0.01mg/kg)、麦芽酚(定量限0.05mg/kg)
5.天然香料鉴别：GC-MS特征峰分析(保留时间偏差0.2min)

检测范围

1.天然香料提取物：植物精油、酊剂、浸膏等
2.合成香料单体：香兰素、乙基麦芽酚、薄荷脑等
3.复合调味料：咸味香精、甜味香精、乳化香精
4.食用香精：水溶性香精、油溶性香精、粉末香精
5.食品接触材料迁移物：包装材料挥发性有机物(VOCs)

检测方法

1.GB5009.12-2017食品中铅的测定(石墨炉原子吸收法)
2.ISO21807:2004微生物活性水测定法
3.GB/T11540-2022香料相对密度的测定
4.ASTMD8011-16精油气相色谱分析标准指南
5.GB29938-2020食品用香料通则
6.ISO11024-2:1998精油色谱谱图通用指南

检测设备

1.气相色谱质谱联用仪(Agilent7890B/5977B)：挥发性成分定性与定量分析
2.原子吸收光谱仪(PerkinElmerPinAAcle900T)：重金属元素痕量检测
3.全自动微生物鉴定系统(BiologGENIII)：微生物种属快速鉴定
4.高效液相色谱仪(WatersAlliancee2695)：非挥发性添加剂分析
5.顶空进样器(DANIHSS86.50)：溶剂残留富集与进样
6.紫外可见分光光度计(ShimadzuUV-2600i)：特征波长吸光度测定
7.旋转蒸发仪(BUCHIR-300)：样品前处理浓缩
8.实时荧光PCR仪(Bio-RadCFX96)：致病菌核酸快速检测

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是关于食品香料检测相关介绍，如果您还有其他疑问，可以咨询在线工程师提交您的需求，为您提供一对一解答。

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解（高校、研究所等性质的个人除外）。

服务优势

1、拥有完善的检测服务体系，科学、严谨、认证。

2、我院对已出过的报告负责。

3、提供编写MSDS报告、TDS报告服务。

4、检测服务领域广，可参考标准多（国标、企标、通标、工标、国际标准等）。

5、周期短，费用低，方案全。

6、支持定制化试验方案，数据更加科学准确。

7、全国上门取样/现场见证试验。

8、资质全，团队强，后期服务体系完善

报告作用

1、工业问题诊断：包括失效分析、科学诊断、数据验证等，可以快速检测出产品问题，尽快止损；

2、其他鉴定服务：协助相关部门证据链补充、证物材料补充、质量检测、样品分析；

4、研发使用：试验经验丰富，试验设备多，为科研工作提供数据支持；

3、高校论文：提供研究性实验数据、分析服务，给论文提供科学依据；

5、投标：检测周期短，准确性高，出具的第三方检测报告合法合规；

7、控制材料质量，进行产品内控，降低成本、风险。

试验流程

1、与工程师沟通，确定具体的试验方案，我方报价；

2、双方签订委托书，我方接收样品；

3、进行细节沟通，我方进行试验测试；

4、试验测试完成，出具检测测试报告；

5、委托完成，我方提供售后服务。

检测仪器(部分)

合作客户(部分)

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