紫苏籽油黄曲霉毒素B1检测

检测项目

毒素检测：

• 黄曲霉毒素B1含量：检测限≤2μg/kg(参照ISO16050)
• 总黄曲霉毒素含量：≤4μg/kg(参照GB5009.22)

物理特性：

• 水分含量：≤0.1%(参照GB5009.3)
• 酸价：≤1.0mgKOH/g(参照GB5009.229)

化学指标：

• 过氧化值：≤10meq/kg(参照GB5009.227)
• 碘值：根据油脂类型确定(参照ISO3961)

微生物检测：

• 霉菌计数：≤100CFU/g(参照GB4789.15)
• 酵母计数：≤50CFU/g(参照GB4789.15)

残留农药检测：

• 有机磷农药残留：≤0.01mg/kg(参照GB23200.113)
• 拟除虫菊酯残留：≤0.02mg/kg(参照GB23200.113)

重金属检测：

• 铅含量：≤0.1mg/kg(参照GB5009.12)
• 砷含量：≤0.05mg/kg(参照GB5009.11)

脂肪酸组成：

• α-亚麻酸含量：≥50%(参照GB5009.168)
• 棕榈酸含量：≤10%(参照GB5009.168)

氧化稳定性：

• 氧化诱导期：≥8h(参照GB/T21121)

包装材料检测：

• 塑料迁移物：≤总迁移限10mg/dm²(参照GB9685)

感官评价：

• 色泽：浅黄澄清(参照GB/T5525)
• 气味：无异味(参照GB/T5525)

检测范围

1.紫苏籽油：核心检测黄曲霉毒素B1含量及脂肪酸组成，突出低毒素风险控制。

2.花生油：高黄曲霉毒素易发油脂，检测重点为毒素残留和农药残留量。

3.大豆油：侧重氧化稳定性和酸价检测，防止油脂酸败和变质。

4.玉米油：检测重金属含量如铅、砷，确保原料种植环境安全性。

5.葵花籽油：关注微生物计数和水分含量，抑制微生物生长繁殖。

6.橄榄油：物理特性如酸价和过氧化值为检测核心，保障品质稳定性。

7.芝麻油：包装材料迁移物检测，预防化学物质污染风险。

8.菜籽油：感官评价和氧化诱导期为主，确保食用口感和保存期。

9.核桃油：综合毒素检测和脂肪酸分析，强调营养组分完整性。

10.混合植物油：全面检测各项指标，包括交叉污染和成分一致性。

检测方法

国际标准：

• ISO16050:2003食品中黄曲霉毒素B1的测定-净化高效液相色谱法

国家标准：

• GB5009.22-2016食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定

方法差异说明：GB标准强制使用免疫亲和柱净化步骤，而ISO标准允许固相萃取(SPE)替代，且ISO检测限要求更低。

检测设备

1.高效液相色谱仪：Agilent1260InfinityII(检测限0.1ng/g)

2.荧光检测器：AgilentG1321B(激发波长365nm)

3.紫外可见分光光度计：ShimadzuUV-2600(波长范围190-900nm)

4.气相色谱质谱联用仪：ThermoScientificISQLT(质量范围m/z10-1050)

5.原子吸收光谱仪：PerkinElmerPinAAcle900T(检出限Pb0.01mg/kg)

6.微生物培养箱：MemmertIN260(温度范围0-60°C)

7.离心机：Eppendorf5430R(最大转速15000rpm)

8.水分测定仪：MettlerToledoHX204(精度0.001g)

9.酸价滴定仪：Metrohm859Titrotherm(滴定精度±0.01mL)

10.过氧化值测定装置：标准滴定设备(滴定精度0.1mL)

11.恒温振荡器：IKAKS4000iccontrol(转速50-500rpm)

12.净化柱装置：免疫亲和柱系统(流速0.5-2mL/min)

13.样品粉碎机：RetschGM200(粒度<0.5mm)

14.电子天平：SartoriusCPA225D(精度0.01mg)

15.冷藏箱：HaierDW-40L308(温度-20°C)

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

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注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解（高校、研究所等性质的个人除外）。

服务优势

1、拥有完善的检测服务体系，科学、严谨、认证。

2、我院对已出过的报告负责。

3、提供编写MSDS报告、TDS报告服务。

4、检测服务领域广，可参考标准多（国标、企标、通标、工标、国际标准等）。

5、周期短，费用低，方案全。

6、支持定制化试验方案，数据更加科学准确。

7、全国上门取样/现场见证试验。

8、资质全，团队强，后期服务体系完善

报告作用

1、工业问题诊断：包括失效分析、科学诊断、数据验证等，可以快速检测出产品问题，尽快止损；

2、其他鉴定服务：协助相关部门证据链补充、证物材料补充、质量检测、样品分析；

4、研发使用：试验经验丰富，试验设备多，为科研工作提供数据支持；

3、高校论文：提供研究性实验数据、分析服务，给论文提供科学依据；

5、投标：检测周期短，准确性高，出具的第三方检测报告合法合规；

7、控制材料质量，进行产品内控，降低成本、风险。

试验流程

1、与工程师沟通，确定具体的试验方案，我方报价；

2、双方签订委托书，我方接收样品；

3、进行细节沟通，我方进行试验测试；

4、试验测试完成，出具检测测试报告；

5、委托完成，我方提供售后服务。

检测仪器(部分)

合作客户(部分)

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