氨基酸纯度检测

检测项目

杂质检测：

• 重金属含量：铅≤0.001%、镉≤0.0005%(参照GB5009.74)
• 有关物质：总杂质≤0.1%、单杂≤0.05%(参照USP<621>)

水分测定：

• 卡尔·费休法水分：水分≤0.3%(参照EP2.5.32)
• 干燥失重：失重率≤0.5%(105°C恒重)

氨基酸含量测定：

• 游离氨基酸定量：主成分≥98.0%(HPLC法)
• 氨基酸组成分析：L/D异构体比例≥99：1(参照ChP2020)

比旋光度测定：

• 光学纯度：比旋光度±0.5°(钠光灯589nm)
• 旋光稳定性：24小时变化≤0.1°

熔点测定：

• 熔点范围：标称值±2°C(毛细管法)
• 熔程宽度：≤1.0°C

pH值检测：

• 溶液pH：5.0-7.0(10%水溶液)
• pH稳定性：加速试验变化≤0.5

溶解度测试：

• 水溶解度：≥99%溶解(25°C)
• 有机溶剂溶解度：乙醇中≥95%溶解

微生物检测：

• 总菌落计数：≤100CFU/g(参照ISO4833)
• 致病菌检测：沙门氏菌阴性、大肠杆菌阴性(参照GB4789.4)

残留溶剂检测：

• 有机溶剂残留：甲醇≤0.05%、丙酮≤0.1%(GC法)
• 无机残留：氯化物≤0.01%

外观检查：

• 物理形态：白色结晶粉末(目视法)
• 色泽纯度：透光率≥95%(UV-Vis法)

检测范围

1.食品级氨基酸：涵盖L-谷氨酸、赖氨酸等，重点检测微生物污染、重金属残留及营养标签合规性

2.医药级氨基酸：如注射用氨基酸输液原料，侧重杂质谱分析、无菌保证及主成分定量精度

3.工业级氨基酸：用于化工合成中间体，检测重点为水分控制、残留催化剂及批次一致性

4.饲料添加剂用氨基酸：包括蛋氨酸、苏氨酸，重点检测有害物质(如黄曲霉素)、生物利用率及稳定性

5.化妆品用氨基酸：如表面活性剂原料，检测重点为pH值安全范围、过敏原残留及皮肤刺激性评估

6.研究用高纯氨基酸：用于生物实验标准品，侧重微量杂质检测(ppb级)、同位素纯度及结构确证

7.发酵产氨基酸：如谷氨酸发酵液，重点检测副产品(有机酸)、生物毒素及提取效率

8.合成氨基酸：化学法生产样品，检测重点为残留溶剂、手性纯度及合成副产物

9.植物提取氨基酸：源自大豆、小麦水解物，侧重农药残留、重金属富集及过敏原筛查

10.动物源性氨基酸：如胶原蛋白水解产物，重点检测兽药残留、病原体风险及蛋白质降解产物

检测方法

国际标准：

• USP<621>色谱法测定有关物质
• EP2.5.32卡尔·费休水分测定法
• ISO13903:2005动物饲料氨基酸含量的测定
• AOAC994.12食品中氨基酸的液相色谱分析法

国家标准：

• GB5009.124-2016食品中氨基酸的测定
• GB/T5009.74-2014食品中重金属的测定
• ChP2020四部氨基酸含量测定法
• GB4789.4-2016食品微生物学检验沙门氏菌检验

方法差异说明：国际标准USP侧重医药杂质限值(单杂0.05%)，而国家标准GB5009.124食品检测灵敏度较低(杂质0.1%)；EP水分法采用库仑滴定，国标GB/T5009.74使用恒重法干燥精度略低；ISO微生物计数法培养温度与国际一致，但GB标准增加特定致病菌测试项。

检测设备

1.高效液相色谱仪：Agilent1260Infinity(检测限0.001μg/mL，流速0.1-10mL/min)

2.气相色谱仪：ThermoScientificTRACE1300(分辨率≥1.5，柱温范围40-400°C)

3.原子吸收光谱仪：PerkinElmerPinAAcle900T(精度±0.5%，元素检测限0.1ppb)

4.紫外可见分光光度计：ShimadzuUV-2600(波长范围190-900nm，带宽1nm)

5.卡尔·费休水分测定仪：MettlerToledoC30(水分范围0.01%-100%，滴定精度±1μL)

6.旋光仪：RudolphResearchAutopolV(精度±0.001°，波长589nm)

7.熔点仪：BüchiM-565(温度范围30-400°C，升温速率0.1-20°C/min)

8.精密pH计：MettlerToledoSevenExcellence(精度±0.01，温度补偿-5-100°C)

9.微生物检测系统：bioMérieuxVITEK2Compact(检测时间<24h，菌种数据库>400种)

10.离子色谱仪：DionexICS-6000(检出限0.01μg/L，流速0.1-5mL/min)

11.质谱联用仪：WatersXevoTQ-S(质量精度<2ppm，扫描速度10000Da/s)

12.高速离心机：Eppendorf5430R(转速范围100-15,000rpm，容量6x50mL)

13.分析天平：SartoriusCubisII(精度0.0001g，量程220g)

14.恒温培养箱：MemmertIN110(温度范围5-70°C，均匀度±0.5°C)

15.溶解测试仪：SotaxAT7Smart(搅拌速度10-500rpm，温度控制±0.1°C)

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是关于氨基酸纯度检测相关介绍，如果您还有其他疑问，可以咨询在线工程师提交您的需求，为您提供一对一解答。

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解（高校、研究所等性质的个人除外）。

服务优势

1、拥有完善的检测服务体系，科学、严谨、认证。

2、我院对已出过的报告负责。

3、提供编写MSDS报告、TDS报告服务。

4、检测服务领域广，可参考标准多（国标、企标、JianCe、工标、国际标准等）。

5、周期短，费用低，方案全。

6、支持定制化试验方案，数据更加科学准确。

7、全国上门取样/现场见证试验。

8、资质全，团队强，后期服务体系完善

报告作用

1、工业问题诊断：包括失效分析、科学诊断、数据验证等，可以快速检测出产品问题，尽快止损；

2、其他鉴定服务：协助相关部门证据链补充、证物材料补充、质量检测、样品分析；

4、研发使用：试验经验丰富，试验设备多，为科研工作提供数据支持；

3、高校论文：提供研究性实验数据、分析服务，给论文提供科学依据；

5、投标：检测周期短，准确性高，出具的第三方检测报告合法合规；

7、控制材料质量，进行产品内控，降低成本、风险。

试验流程

1、与工程师沟通，确定具体的试验方案，我方报价；

2、双方签订委托书，我方接收样品；

3、进行细节沟通，我方进行试验测试；

4、试验测试完成，出具检测测试报告；

5、委托完成，我方提供售后服务。

检测仪器(部分)

合作客户(部分)

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