食用盐检测聚焦盐产品的化学成分、污染物限量和物理性质,核心检测对象包括氯化钠纯度、碘含量及重金属元素如铅(Pb)、砷(As)、镉(Cd)。关键项目涉及水分含量(≤0.50%)、水不溶物(≤0.10%)、亚铁氰化钾残留(≤10mg/kg)等,依据GB 2721和GB 5009系列标准。检测覆盖微生物指标如菌落总数(≤300 CFU/g)和大肠菌群(不得检出),确保食品安全和质量符合法规要求,同时评估粒度分布和白度等物理特性。
茶油检测是食用油质量评价的关键技术流程,核心检测对象为油茶籽提取油脂及其制品,聚焦物理化学性质、安全指标及真实性验证。关键项目包括酸价(反映水解程度)、过氧化值(指示氧化状态)、脂肪酸组成(油酸占比≥70%)、重金属残留(铅≤0.1mg/kg)、农药残留(如苯并芘)等,依据GB、ISO标准确保产品符合食品安全规范。检测涵盖初榨至精炼油品,利用气相色谱、光谱分析等设备实现精准量化。
大豆油检测聚焦食用油脂的质量控制与安全评估,核心对象为脂肪酸组成、氧化稳定性及污染物含量。关键项目包括酸价(≤0.3mgKOH/g)、过氧化值(≤10mmol/kg)及黄曲霉毒素(≤5μg/kg),参照GB/T5009.37标准确保食品安全。检测涵盖理化指标、营养成分及残留物分析,通过气相色谱等设备实现高精度测定,保障油脂抗氧化性和营养完整性。
蜂蜜检测针对天然蜂蜜产品的真实性、质量和安全进行多维度技术分析。核心检测对象包括糖分组成、水分含量、农药残留、重金属等关键参数,通过理化指标、微生物限量和污染物控制确保产品符合食品安全标准。重点检测项目涵盖葡萄糖-果糖比例、淀粉酶活性、菌落总数等,采用标准化的方法评估蜂蜜纯度和适用性,防止掺假和污染风险。
中析研究所实验室进行的月饼检测,会为您提供馅料含量、菌落总数、外观等检测服务,并出具严谨、合规、标准的第三方检测报告。标准参考:GB/T 19855-2015月饼、T/GDBK 001-2021冻干水果月饼、GB/T 20977-2007糕点通则等。
检测项目:苯甲酸、山梨酸、糖精钠、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)等。
食品实验室进行的黄酒检测,会为您提供PH值、净含量、食品添加剂(苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素等)、氨基酸态氮等检测,并出具严谨、合规、标准的第三方检测报告。