普洱茶籽石油色泽测试

检测项目

色泽参数检测：

• 罗维朋色度测定：红值(0.1-70.0)、黄值(0.1-70.0)(参照ISO6658)
• 透光率测试：波长420nm透光率(≥98%，GB/T5525)
• 色差值计算：L*a*b*值(ΔE≤1.5)

物理性质评估：

• 密度测量：20℃密度(0.910-0.930g/cm³)
• 粘度分析：动力粘度(40℃，40-60mPa·s)
• 熔点检测：熔点范围(-5℃至10℃)

化学成分分析：

• 脂肪酸组成：油酸含量(≥60%)、亚油酸含量(≤30%)
• 水分检测：水分≤0.1%(GB5009.3)
• 酸值测定：酸值≤0.5mgKOH/g

杂质与污染物监控：

• 浑浊度测试：NTU值≤5(ISO7027)
• 重金属残留：铅含量≤0.1mg/kg、砷含量≤0.1mg/kg
• 农药残留：六六六≤0.05mg/kg(GB2763)

稳定性与氧化指标：

• 过氧化值测定：≤10meq/kg(GB5009.227)
• 抗氧化活性：DPPH清除率≥80%
• 热稳定性测试：加热后色泽变化ΔE≤2.0

感官评价检验：

• 视觉外观评估：无浑浊、无沉淀
• 气味分析：无异味(参照ISO6658)
• 口感测试：无苦味、无涩感

微生物安全检测：

• 细菌总数：≤1000CFU/g
• 霉菌与酵母菌：≤100CFU/g(GB4789.15)
• 大肠菌群检测：阴性(GB4789.3)

包装相容性验证：

• 迁移物测定：总迁移量≤10mg/dm²(GB31604.8)
• 密封性测试：泄漏率≤0.01%
• 光照稳定性：UV照射后色泽保持率≥95%

环境适应性测试：

• 温度循环试验：-20℃至40℃循环，色泽无显著变化
• 湿度影响：相对湿度90%，透光率下降≤2%
• 储存期监测：12个月后色差ΔE≤1.0

特殊工艺油品评估：

• 冷压油色泽：红值≤3.0、黄值≤15.0
• 精炼油透明度：透光率≥99%
• 有机油杂质：无溶剂残留

检测范围

1.生榨普洱茶籽油：来源于初榨工艺，检测重点为原始色泽参数(罗维朋色度红黄值)与杂质含量(水分、酸值)，确保未精炼油品颜色一致性和安全性。

2.精炼普洱茶籽油：经过脱色脱臭处理，检测重点包括透光率(≥98%)、色差值(ΔE≤1.5)及氧化稳定性(过氧化值≤10meq/kg)，评估精炼过程对颜色影响。

3.有机认证普洱茶籽油：符合有机标准，检测重点为农药残留(六六六≤0.05mg/kg)和重金属(铅≤0.1mg/kg)，同时验证色泽自然性(红值≤5.0)。

4.冷压提取普洱茶籽油：低温加工油品，检测重点包括粘度(40-60mPa·s)和感官评价(无异味)，强调色泽稳定性在低温环境表现。

5.高温提取普洱茶籽油：热加工工艺油样，检测重点为热诱导色泽变化(ΔE≤2.0)及脂肪酸氧化(过氧化值≤10meq/kg)，监控高温对颜色降解。

6.混合植物油(含普洱茶籽油)：与其他油脂混合样品，检测重点为色差一致性(ΔE≤1.5)和成分交互影响(油酸含量≥60%)，确保混合油色泽均匀。

7.长期储存普洱茶籽油：储存超过6个月油品，检测重点包括氧化指标(DPPH清除率≥80%)和透光率下降(≤2%)，评估时间对色泽保持能力。

8.包装成品普洱茶籽油：瓶装或罐装油样，检测重点为包装迁移物(总迁移量≤10mg/dm²)和光照稳定性(UV照射后透光率≥95%)，防止包装影响色泽。

9.出口标准普洱茶籽油：符合国际法规油品，检测重点为重金属残留(砷≤0.1mg/kg)和微生物安全(细菌总数≤1000CFU/g)，兼顾色泽参数国际兼容性。

10.功能性普洱茶籽油(添加成分)：含抗氧化剂等添加剂油样，检测重点为色泽变化(ΔE≤1.5)和添加剂兼容性(无沉淀)，确保添加物不干扰颜色测试。

检测方法

国际标准：

• ISO6658:2017感官分析方法-总则(涵盖色泽视觉评估)
• ISO5509:2000动植物油脂-脂肪酸甲酯制备(用于化学成分分析)
• ISO6885:2016动植物油脂-茴香胺值测定(评估氧化稳定性)
• ISO5508:1990动植物油脂-气相色谱分析脂肪酸(精确成分检测)
• ISO3960:2017动植物油脂-过氧化值测定(氧化指标标准方法)

国家标准：

• GB/T5525-2008动植物油脂-色泽测定(罗维朋色度参数规范)
• GB5009.3-2016食品安全国家标准-食品中水分的测定(水分检测方法)
• GB5009.227-2016食品安全国家标准-食品中过氧化值的测定(氧化值测试)
• GB4789.2-2016食品安全国家标准-食品微生物检验-菌落总数测定(微生物检测)
• GB31604.8-2016食品安全国家标准-食品接触材料迁移试验(包装相容性验证)

方法差异说明：国际标准ISO6658采用通用感官框架，而国家标准GB/T5525细化罗维朋单位精度；ISO氧化测试强调温度控制，GB标准调整试剂浓度；脂肪酸分析中ISO5508规定衍生化步骤，GB5009系列优化样品前处理流程。

检测设备

1.罗维朋比色计：LovibondTintometerF型(波长范围400-700nm，精度±0.1单位)

2.UV-Vis分光光度计：ShimadzuUV-2600型(波长190-900nm，分辨率0.1nm)

3.色彩色差仪：KonicaMinoltaCR-400型(L*a*b*色空间，重复性±0.01)

4.旋转粘度计：BrookfieldDV2T型(转速0.3-100rpm，扭矩范围673.7mN·m)

5.气相色谱仪：Agilent8890型(检测限0.01%，柱温范围-80°C至450°C)

6.原子吸收光谱仪：PerkinElmerPinAAcle900T型(重金属检测，精度0.001mg/kg)

7.恒温恒湿箱：BinderKBF720型(温度范围-10°C至100°C，湿度20-98%)

8.氧化稳定性测定仪：MetrohmRancimat892型(过氧化值测试，温度50-200°C)

9.微生物培养箱：MemmertIN260型(温度控制±0.5°C，容积260L)

10.迁移测试池：LabthinkPARAM迁移仪(迁移量测量，接触面积10cm²)

11.离心机：Eppendorf5804R型(转速至14000rpm，容量4×100mL)

12.电子天平：MettlerToledoXS205型(称量范围0-220g，精度0.01mg)

13.烘箱：ThermoScientificHeratherm型(温度均匀性±1°C，容量120L)

14.光照老化试验箱：Q-LABQUV/spray型(UV波长340nm，辐照度0.68W/m²)

15.pH计：HannaHI2211型(pH范围-2.00至16.00，精度±0.01)

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是关于普洱茶籽石油色泽测试相关介绍，如果您还有其他疑问，可以咨询在线工程师提交您的需求，为您提供一对一解答。

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解（高校、研究所等性质的个人除外）。

服务优势

1、拥有完善的检测服务体系，科学、严谨、认证。

2、我院对已出过的报告负责。

3、提供编写MSDS报告、TDS报告服务。

4、检测服务领域广，可参考标准多（国标、企标、JianCe、工标、国际标准等）。

5、周期短，费用低，方案全。

6、支持定制化试验方案，数据更加科学准确。

7、全国上门取样/现场见证试验。

8、资质全，团队强，后期服务体系完善

报告作用

1、工业问题诊断：包括失效分析、科学诊断、数据验证等，可以快速检测出产品问题，尽快止损；

2、其他鉴定服务：协助相关部门证据链补充、证物材料补充、质量检测、样品分析；

4、研发使用：试验经验丰富，试验设备多，为科研工作提供数据支持；

3、高校论文：提供研究性实验数据、分析服务，给论文提供科学依据；

5、投标：检测周期短，准确性高，出具的第三方检测报告合法合规；

7、控制材料质量，进行产品内控，降低成本、风险。

试验流程

1、与工程师沟通，确定具体的试验方案，我方报价；

2、双方签订委托书，我方接收样品；

3、进行细节沟通，我方进行试验测试；

4、试验测试完成，出具检测测试报告；

5、委托完成，我方提供售后服务。

检测仪器(部分)

合作客户(部分)

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