油脂产品酸值检测

检测项目

酸值检测：

• 酸值测定：酸值(AV,mgKOH/g)、滴定剂消耗量(mL)(参照AOCSCd3d-63)
• 游离脂肪酸含量：游离脂肪酸(%，以油酸计)、酸度值(mmol/g)

过氧化值检测：

• 过氧化值测定：过氧化值(POV,meq/kg)、活性氧含量(mmol/kg)(参照ISO3960:2017)
• 氧化初级产物：氢过氧化物浓度(mg/kg)、滴定时间(s)

碘值检测：

• 碘值测定：碘值(IV,gI₂/100g)、不饱和度指数(参照AOCSCd1d-92)
• 双键含量：碘吸收值(%)、哈斯值(g/100g)

水分及挥发物检测：

• 水分含量：水分(%，重量法)、挥发物(mg/kg)(参照GB/T5528-2008)
• 干燥失重：加热减量(%)、沸点范围(°C)

杂质检测：

• 不皂化物：不皂化物含量(%，溶剂提取法)、沉淀物(mg/kg)(参照ISO18609:2000)
• 机械杂质：悬浮物浓度(ppm)、过滤残留(g)

氧化稳定性检测：

• 诱导期测定：氧化诱导期(小时，at110°C)、酸值变化率(%/day)(参照AOCSCd12b-92)
• 稳定性指数：Rancimat值(h)、抗氧化剂效率(%)

脂肪酸组成检测：

• 脂肪酸分析：饱和脂肪酸(%，GC法)、不饱和脂肪酸(%)(参照ISO12966-1:2014)
• 组成比例：ω-3脂肪酸(%)、trans脂肪酸(%)

颜色检测：

• 色度测定：罗维朋色度(红值、黄值)、透光率(%at550nm)(参照AOCSCc13e-92)
• 色泽指数：APHA色度、吸光度(AU)

密度检测：

• 密度测定：密度(g/cm³at20°C)、相对密度(无单位)(参照ISO3675:1998)
• 比重：API度、膨胀系数(1/°C)

熔点检测：

• 熔点测定：熔点(°C)、软化点(°C)(参照AOCSCc18-80)
• 凝固点：结晶温度(°C)、滴点(°C)

检测范围

1.食用植物油：包括大豆油、花生油、橄榄油等，检测重点为酸值和过氧化值，以确保食用安全、防止氧化酸败和延长保质期。

2.动物脂肪：如猪油、牛油、鱼油，侧重酸值、杂质和水分检测，用于评估新鲜度和加工质量。

3.工业润滑油脂：涵盖齿轮油、液压油、润滑脂，检测酸值变化以监控氧化降解和设备磨损风险。

4.生物柴油：包括脂肪酸甲酯(FAME)燃料，检测酸值符合EN14214标准，确保燃料纯度和发动机兼容性。

5.化妆品用油脂：如荷荷巴油、杏仁油、羊毛脂，重点检测酸值、过氧化值和纯度，防止皮肤刺激和产品变质。

6.食品添加剂油脂：如抗氧化剂载体、乳化剂油脂，检测酸值和氧化稳定性，确保功能性和合规性。

7.药用油脂：包括药用级矿物油、植物油，严格检测酸值、杂质和水分，满足药典标准如USP或ChP。

8.油漆用油脂：如亚麻籽油、桐油，检测酸值和碘值，用于评估干燥性、膜形成性和耐久性。

9.饲料用油脂：如禽类脂肪、鱼油，检测酸值和过氧化值，防止饲料变质和动物健康风险。

10.废弃油脂：包括回收食用油、工业废油，检测酸值用于再利用评估、生物柴油生产或废物处理。

检测方法

国际标准：

• AOCSCd3d-63油脂酸值测定标准方法(滴定法，使用酚酡指示剂)
• ISO660:2020动植物油脂-酸值和酸度测定(电位滴定法，终点pH8.3)
• ISO3960:2017动植物油脂-过氧化值测定(碘量滴定法，冰醋酸介质)
• ISO12966-1:2014脂肪酸甲酯气相色谱分析(FAME制备和GC检测)
• ISO18609:2000油脂不皂化物测定(己烷提取法)

国家标准：

• GB/T5530-2005动植物油脂酸值和酸度测定(与ISO660类似，但试剂浓度略有差异)
• GB/T5538-2005油脂过氧化值测定(采用硫代硫酸钠滴定，与国际标准一致性高)
• GB/T5528-2008油脂水分及挥发物测定(烘箱法，105°C加热)
• GB/T17376-2008脂肪酸组成气相色谱法(参照ISO12966，但样品处理简化)

方法差异说明：国际标准如ISO常用电位滴定for酸值，终点更精确；国家标准GB/T多采用指示剂滴定，操作更简便。AOCS标准强调样品制备细节，而ISO注重全球一致性。在过氧化值检测中，ISO和GB/T均使用冰醋酸溶剂，但ISO规定更严格的氧气排除步骤。

检测设备

1.自动滴定仪：型号T50(精度±0.01mL，滴定速度0.1-10mL/min，温度补偿范围0-50°C)

2.pH计：型号PH-200(分辨率0.01pH，自动温度补偿-5°Cto105°C，电极寿命≥1年)

3.紫外可见分光光度计：型号UV-1800(波长范围190-1100nm，带宽2nm，光度精度±0.5%T)

4.气相色谱仪：型号GC-2014(FID检测器，检测限≤0.1ppm，柱温箱范围室温-450°C)

5.水分测定仪：型号MA-100(加热范围50-200°C，精度±0.1%，样品容量10g)

6.离心机：型号CT-6000(最大转速6000rpm，容量100mL×4，加速度可调)

7.恒温水浴：型号WB-100(温度范围室温-100°C，精度±0.1°C，容量5L)

8.分析天平：型号AL-104(量程0-100g，精度0.0001g，防风罩设计)

9.烘箱：型号DO-300(温度范围50-300°C，均匀度±2°C，数字PID控制)

10.罗维朋比色计：型号LovibondTintometer(标准色片组，光路长度5-25mm，目视或光电检测)

11.密度计：型号DMA-4500(振动原理，精度±0.0001g/cm³，温度控制20°C±0.01°C)

12.熔点仪：型号MP-90(可视观察，温度梯度0.1°C/min，范围室温-300°C)

13.氧化稳定性测试仪：型号OSI-100(温度控制40-150°C，氧气流量100mL/min，诱导期自动计算)

14.脂肪抽提器：型号Soxtec-8000(溶剂回收率≥95%，提取时间1-4小时，样品数6位)

15.近红外光谱仪：型号NIR-5000(波长范围800-2500nm，扫描速度10次/秒，用于快速酸值筛查)

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是关于油脂产品酸值检测相关介绍，如果您还有其他疑问，可以咨询在线工程师提交您的需求，为您提供一对一解答。

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解（高校、研究所等性质的个人除外）。

服务优势

1、拥有完善的检测服务体系，科学、严谨、认证。

2、我院对已出过的报告负责。

3、提供编写MSDS报告、TDS报告服务。

4、检测服务领域广，可参考标准多（国标、企标、JianCe、工标、国际标准等）。

5、周期短，费用低，方案全。

6、支持定制化试验方案，数据更加科学准确。

7、全国上门取样/现场见证试验。

8、资质全，团队强，后期服务体系完善

报告作用

1、工业问题诊断：包括失效分析、科学诊断、数据验证等，可以快速检测出产品问题，尽快止损；

2、其他鉴定服务：协助相关部门证据链补充、证物材料补充、质量检测、样品分析；

4、研发使用：试验经验丰富，试验设备多，为科研工作提供数据支持；

3、高校论文：提供研究性实验数据、分析服务，给论文提供科学依据；

5、投标：检测周期短，准确性高，出具的第三方检测报告合法合规；

7、控制材料质量，进行产品内控，降低成本、风险。

试验流程

1、与工程师沟通，确定具体的试验方案，我方报价；

2、双方签订委托书，我方接收样品；

3、进行细节沟通，我方进行试验测试；

4、试验测试完成，出具检测测试报告；

5、委托完成，我方提供售后服务。

检测仪器(部分)

合作客户(部分)

上一篇：共模扼流圈用软磁材料阻抗检测
下一篇：工业管道耐化学腐蚀分析

本文地址：https://www.beijianceshi.com/bjcs-info/31493.html