老茶膏咖啡碱测试

检测项目

化学成分检测：

• 咖啡碱含量：百分比含量(w/w%，干基)，检测限0.01%(参照GB/T8312-2013)
• 茶多酚总量：以没食子酸计，百分比含量≥15.0%
• 氨基酸总量：百分比含量，检测范围0.5-5.0%

物理性能检测：

• 水分含量：百分比(105°C干燥法)，要求≤5.0%
• 灰分含量：百分比(550°C灼烧法)，要求≤8.0%
• 溶解性：完全溶解时间≤60秒(85°C热水)

安全性检测：

• 重金属残留：铅(Pb)≤5.0mg/kg、砷(As)≤2.0mg/kg(参照GB2762-2022)
• 农药残留：多种有机磷和拟除虫菊酯类，最大残留限量(MRL)符合GB2763-2021

纯度检测：

• 咖啡碱纯度：≥98.0%(HPLC面积归一化法)
• 杂质分析：可可碱≤1.0%、茶碱≤0.5%

微生物检测：

• 菌落总数：≤1000CFU/g(参照GB4789.2-2016)
• 大肠菌群：不得检出(GB4789.3-2016)
• 霉菌和酵母：≤100CFU/g

感官评价：

• 色泽：棕褐色至黑褐色，均匀无杂色
• 气味：陈香纯正，无霉变或异味
• 滋味：醇和回甘，无酸败味

稳定性检测：

• 加速试验：40°C/75%RH条件下，咖啡碱含量变化率≤5%(30天)
• 光照试验：5000lux照射，色泽稳定性评估

包装材料检测：

• 迁移物检测：总迁移量≤10mg/dm²(参照GB31604.1-2015)
• 密封性：负压试验无泄漏

营养指标检测：

• 能量值：计算值≤5kcal/g
• 碳水化合物：百分比含量，检测误差±0.5%

添加剂检测：

• 防腐剂：苯甲酸≤0.5g/kg(参照GB2760-2014)
• 甜味剂：三氯蔗糖≤0.25g/kg

检测范围

1.普洱茶膏：以云南大叶种晒青毛茶为原料，经发酵和浓缩制成，重点检测咖啡碱含量随陈化时间的变化及微生物安全性。

2.绿茶膏：采用未经发酵的绿茶提取物，侧重水分保留率、茶多酚氧化程度及色泽稳定性。

3.黑茶膏：后发酵茶膏，如安化黑茶膏，检测重点为重金属残留、真菌毒素及溶解性。

4.白茶膏：轻度发酵茶膏，关注氨基酸总量和感官品质，尤其是香气成分分析。

5.乌龙茶膏：半发酵茶膏，检测咖啡碱与茶多酚比例、以及添加剂如香精的合规性。

6.红茶膏：全发酵茶膏，重点评估咖啡碱纯度、红色素含量及储存稳定性。

7.花茶膏：如茉莉花茶膏，检测农药残留从花卉原料的迁移以及挥发性成分。

8.有机茶膏：获得有机认证的产品，严格筛查农药残留和重金属，确保符合有机标准。

9.速溶茶膏：高溶解性产品，侧重水分含量、溶解时间及包装密封性。

10.功能性茶膏：添加草本成分的茶膏，检测功能性成分如黄酮类含量和添加剂限量。

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是关于老茶膏咖啡碱测试相关介绍，如果您还有其他疑问，可以咨询在线工程师提交您的需求，为您提供一对一解答。

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解（高校、研究所等性质的个人除外）。

服务优势

1、拥有完善的检测服务体系，科学、严谨、认证。

2、我院对已出过的报告负责。

3、提供编写MSDS报告、TDS报告服务。

4、检测服务领域广，可参考标准多（国标、企标、JianCe、工标、国际标准等）。

5、周期短，费用低，方案全。

6、支持定制化试验方案，数据更加科学准确。

7、全国上门取样/现场见证试验。

8、资质全，团队强，后期服务体系完善

报告作用

1、工业问题诊断：包括失效分析、科学诊断、数据验证等，可以快速检测出产品问题，尽快止损；

2、其他鉴定服务：协助相关部门证据链补充、证物材料补充、质量检测、样品分析；

4、研发使用：试验经验丰富，试验设备多，为科研工作提供数据支持；

3、高校论文：提供研究性实验数据、分析服务，给论文提供科学依据；

5、投标：检测周期短，准确性高，出具的第三方检测报告合法合规；

7、控制材料质量，进行产品内控，降低成本、风险。

试验流程

1、与工程师沟通，确定具体的试验方案，我方报价；

2、双方签订委托书，我方接收样品；

3、进行细节沟通，我方进行试验测试；

4、试验测试完成，出具检测测试报告；

5、委托完成，我方提供售后服务。

检测仪器(部分)

合作客户(部分)

上一篇：RNA降解程度检测
下一篇：絮凝沉降速度考察试验

本文地址：https://www.beijianceshi.com/bjcs-info/31669.html