食品接触材料迁移试验

检测项目

1.总迁移量测试：通过将材料样品浸泡在食品模拟物中，在特定温度和时间条件下，测定非挥发性物质的总体迁移量，评估材料对食品的潜在污染风险。

2.特定迁移量测试：针对重金属、塑化剂等有害物质，使用光谱或色谱技术精确测量其在模拟物中的迁移浓度，确保符合限量要求。

3.重金属迁移分析：检测铅、镉、汞等重金属元素的迁移量，采用原子吸收光谱法或电感耦合等离子体质谱法，评估材料对食品的安全影响。

4.塑化剂迁移评估：针对邻苯二甲酸酯类物质，通过气相色谱-质谱联用技术，分析其在油脂类模拟物中的迁移行为。

5.单体迁移测试：检测塑料材料中残留单体如氯乙烯、苯乙烯的迁移量，模拟实际接触条件，确保单体残留不超标。

6.添加剂迁移检测：评估抗氧化剂、稳定剂等添加剂的迁移情况，使用液相色谱法测定其在食品模拟物中的浓度。

7.感官特性测试：通过人工或仪器评估材料迁移后食品模拟物的颜色、气味和味道变化，确保无不良感官影响。

8.挥发性物质迁移分析：使用顶空气相色谱法检测材料中挥发性有机化合物的迁移量，模拟高温储存条件。

9.残留溶剂迁移测试：针对印刷油墨或粘合剂中的溶剂残留，通过气相色谱技术测量其在模拟物中的迁移水平。

10.微生物迁移评估：在特定条件下检测材料表面微生物向食品模拟物的迁移，评估卫生安全性。

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检测范围

1.塑料材料：包括聚乙烯、聚丙烯等常见塑料，迁移试验评估其在接触食品时的化学物质释放风险。

2.橡胶材料：用于密封件或奶嘴等，测试其塑化剂和单体的迁移，确保婴幼儿用品安全。

3.金属材料：如不锈钢、铝制品，重点检测重金属迁移，模拟酸性或碱性食品环境。

4.陶瓷材料：检测釉面中铅、镉等重金属的迁移量，适用于餐具和容器类产品。

5.玻璃材料：评估玻璃容器中金属氧化物或添加剂的迁移，模拟长期储存条件。

6.纸张材料：用于食品包装纸，测试其荧光增白剂和重金属的迁移，确保不与食品发生反应。

7.涂层材料：包括环氧树脂或聚酯涂层，检测其在接触食品时的化学物质迁移，验证涂层稳定性。

8.粘合剂：用于食品包装复合层，评估溶剂残留和单体的迁移风险。

9.印刷油墨：评估油墨中重金属和有机溶剂的迁移，适用于直接接触食品的印刷品。

10.复合材料：如多层塑料或金属复合包装，迁移试验需整体评估各层材料的协同影响。

检测标准

国际标准：

EN 1186-1、EN 1186-2、EN 1186-3、EN 1186-4、EN 1186-5、EN 1186-6、EN 1186-7、EN 1186-8、EN 1186-9、EN 1186-10

国家标准：

GB 4806.1、GB 4806.2、GB 4806.3、GB 4806.4、GB 4806.5、GB 4806.6、GB 4806.7、GB 4806.8、GB 4806.9、GB 4806.10

检测设备

1.迁移池：用于固定材料样品并注入食品模拟物，模拟实际接触条件，控制温度和时间参数。

2.恒温箱：提供稳定温度环境，确保迁移试验在标准条件下进行，模拟不同食品储存温度。

3.液相色谱仪：通过高压泵和检测器分析迁移物中的特定化学物质，提供高精度定量结果。

4.气相色谱仪：用于检测挥发性有机化合物和塑化剂的迁移量，配备各种进样器和色谱柱。

5.质谱仪：与色谱仪联用，用于鉴定和定量复杂迁移物中的分子结构。

6.原子吸收光谱仪：测量重金属元素的迁移浓度，基于原子吸收原理，适用于低浓度检测。

7.紫外可见分光光度计：用于分析迁移物中的色素或添加剂，通过吸光度值计算迁移量。

8.电子天平：用于精确称量样品和模拟物，确保迁移试验的初始条件准确。

9.pH计：测量食品模拟物的酸碱度，模拟不同食品环境对迁移行为的影响。

10.搅拌器：在迁移试验中模拟食品搅拌条件，确保迁移物均匀分布，提高数据可靠性。

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北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

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标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

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