酒石酸检测

检测项目

纯度检测：

• 酒石酸含量：≥99.0%(参照GB/T 5009.34)
• 旋光度：[α]D值±0.5°(参照ISO 6744-2)

杂质检测：

• 硫酸盐残留：≤200mg/kg(参照ASTM E346)
• 草酸盐残留：≤100mg/kg

物理性质检测：

• 熔点：168-170℃
• 溶解度：≥120g/100ml水(25℃)

化学性质检测：

• pH值：2.0-3.0(1%溶液)
• 酸度：以酒石酸计≥98.5%

微生物检测：

• 总菌落数：≤1000CFU/g
• 大肠杆菌：未检出

重金属检测：

• 铅含量：≤5mg/kg(参照GB/T 5009.12)
• 砷含量：≤3mg/kg

水分检测：

• 水分含量：≤0.5%
• 干燥失重：≤0.8%

残留溶剂检测：

• 甲醇残留：≤100mg/kg
• 乙醇残留：≤200mg/kg

包装完整性检测：

• 密封性测试：无泄漏
• 透湿性测试：≤0.1g/m²/day

稳定性检测：

• 加速稳定性：40℃/75%RH下含量变化≤2%
• 长期稳定性：25℃/60%RH下杂质增长≤1%

检测范围

1. 食品添加剂： 酒石酸作为酸度调节剂，重点检测纯度、重金属残留和微生物安全，确保符合食品安全标准。

2. 药品原料： 用于制剂生产，检测无菌性、残留溶剂和稳定性，保障药品有效性和安全性。

3. 葡萄酒产品： 酒石酸钾沉淀控制，检测酸度、杂质含量和旋光度，防止酒石结晶。

4. 化妆品成分： 作为pH调节剂，检测pH值、重金属和微生物污染，符合皮肤接触安全要求。

5. 化工产品： 工业级酒石酸，检测纯度、水分和酸度，确保化学反应效率。

6. 饮料添加剂： 软饮料和果汁中酒石酸，检测含量、微生物和重金属，维护口感与安全。

7. 实验室试剂： 高纯度酒石酸，检测旋光度、杂质和水分，满足分析实验精度。

8. 工业酸应用： 金属清洗和电镀，检测腐蚀性相关参数如pH和重金属残留。

9. 肥料添加剂： 土壤调节剂，检测酸度、重金属和水分，确保农业安全。

10. 清洁剂成分： 家用清洁产品，检测有效成分含量、毒性和稳定性。

检测方法

国际标准：

• ISO 6744-2:1999 酒石酸测定方法(滴定法)
• ASTM E346-18 有机酸标准测试方法(光谱法)
• USP <621> 色谱测定法(HPLC)
• EN 13130-1:2004 食品接触材料酸度测试

国家标准：

• GB/T 5009.34-2016 食品中酒石酸的测定(HPLC法)
• GB/T 15343-2012 化学试剂酒石酸(滴定法)
• GB/T 9724-2007 pH值测定(电位法)
• GB 4789.2-2016 食品微生物检验(培养法)

检测设备

1. 高效液相色谱仪： Agilent 1260 Infinity II(检测限0.01mg/L)

2. 紫外-可见光谱仪： Shimadzu UV-1800(波长范围190-1100nm)

3. 电子天平： Mettler Toledo XS205(精度0.01mg)

4. 恒温干燥箱： Memmert UN55(温度范围30-300℃)

5. pH计： Thermo Scientific Orion Star A211(精度±0.01)

6. 熔点测定仪： Buchi M-565(温度范围-10-400℃)

7. 微生物培养箱： Thermo Scientific Heratherm(温度范围5-80℃)

8. 气相色谱仪： Agilent 7890B(检测限0.1ppm)

9. 原子吸收光谱仪： PerkinElmer PinAAcle 900T(检测限ppb级)

10. 旋光仪： Rudolph Research Autopol IV(精度±0.005°)

11. 水分测定仪： Mettler Toledo HR83(加热范围50-200℃)

12. 密封性测试仪： Labthink MFY-01(压力范围0-0.6MPa)

13. 恒温恒湿箱： ESPEC PL-3(温度范围-70-150℃)

14. 离心机： Eppendorf 5810R(转速范围100-15,000rpm)

15. 显微镜： Olympus BX53(放大倍数40-1000x)

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是关于酒石酸检测相关介绍，如果您还有其他疑问，可以咨询在线工程师提交您的需求，为您提供一对一解答。

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解（高校、研究所等性质的个人除外）。

服务优势

1、拥有完善的检测服务体系，科学、严谨、认证。

2、我院对已出过的报告负责。

3、提供编写MSDS报告、TDS报告服务。

4、检测服务领域广，可参考标准多（国标、企标、通标、工标、国际标准等）。

5、周期短，费用低，方案全。

6、支持定制化试验方案，数据更加科学准确。

7、全国上门取样/现场见证试验。

8、资质全，团队强，后期服务体系完善

报告作用

1、工业问题诊断：包括失效分析、科学诊断、数据验证等，可以快速检测出产品问题，尽快止损；

2、其他鉴定服务：协助相关部门证据链补充、证物材料补充、质量检测、样品分析；

4、研发使用：试验经验丰富，试验设备多，为科研工作提供数据支持；

3、高校论文：提供研究性实验数据、分析服务，给论文提供科学依据；

5、投标：检测周期短，准确性高，出具的第三方检测报告合法合规；

7、控制材料质量，进行产品内控，降低成本、风险。

试验流程

1、与工程师沟通，确定具体的试验方案，我方报价；

2、双方签订委托书，我方接收样品；

3、进行细节沟通，我方进行试验测试；

4、试验测试完成，出具检测测试报告；

5、委托完成，我方提供售后服务。

检测仪器(部分)

合作客户(部分)

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