检测项目1.酸值:测定游离脂肪酸含量(单位:mgKOH/g),参考限值≤2.0mgKOH/g。2.水分含量:采用卡尔费休法测定(单位:wt%),要求≤0.05%。3.灰分:高温灼烧法测量残留无机物(单位:wt%),限值≤0.02%。4.密度:20℃下使用密度计测定(单位:g/cm),范围0.85-0.95。5.热值:氧弹量热仪测量高位发热量(单位:MJ/kg),典型值≥35MJ/kg。6.硫含量:X射线荧光光谱法(单位:ppm),限值≤10ppm。检测范围1.废弃食用油:餐饮业回收油脂的杂质及氧化产物分析