检测项目1.菌落总数测定:定量分析样本中活体真菌数量,检测限≤10CFU/g2.菌种分子鉴定:ITS区域测序分析,分辨率达99.9%同源性3.黄曲霉毒素B1检测:HPLC-MS/MS法测定范围0.1-500μg/kg4.伏马菌素筛查:ELISA法灵敏度0.05ng/mL5.产毒基因检测:PCR扩增nor-1、ver-1等特异性基因片段检测范围1.食品类:谷物制品(小麦/玉米)、坚果类(花生/杏仁)、发酵食品(酱油/豆瓣酱)2.药品类:中药材原料(黄芪/甘草)、固体制剂(片剂/胶囊)3.饲料类:动物配合饲料