检测项目1.水分含量:采用热干燥法测定(≤8.0%)2.总糖分:包含蔗糖/葡萄糖/果糖比例分析(≥85%)3.微生物指标:菌落总数(≤10⁴CFU/g)、大肠菌群(≤3MPN/g)4.重金属残留:铅(≤0.5mg/kg)、砷(≤0.3mg/kg)5.食品添加剂:苯甲酸/山梨酸等防腐剂筛查(不得检出)检测范围1.原料椰浆新鲜度与污染物筛查2.成品糖块理化特性分析3.包装材料溶出物测试(塑化剂/双酚A)4.生产用水微生物及化学污染检测5.辅料添加剂合规性验证(焦糖色素/香精)检测方法1.ISO2173:200
检测项目1.硬度测试:邵氏A型硬度计测量表面硬度(50-70度)2.耐磨性能:Taber磨耗试验体积损失量(≤50mm/1000转)3.压缩永久变形率:70℃22h压缩后残余变形(≤15%)4.拉伸强度:万能材料试验机测试断裂强度(≥1.5MPa)5.动态摩擦系数:0.5m/s速度下摩擦系数波动范围(0.05)检测范围1.聚氨酯发泡海绵轮(密度0.3-0.6g/cm)2.丁腈橡胶复合海绵轮(耐油型)3.EPDM耐候型海绵轮(适用高温环境)4.导电碳黑改性海绵轮(抗静电型)5.硅胶涂层海绵轮(低摩擦系数型)