车厘子慕斯检测

检测项目

1.微生物指标：菌落总数(≤10⁴CFU/g)、大肠菌群(≤10CFU/g)、沙门氏菌(不得检出)

2.食品添加剂：苯甲酸(≤0.5g/kg)、山梨酸(≤1.0g/kg)、甜蜜素(≤0.65g/kg)

3.重金属残留：铅(≤0.3mg/kg)、镉(≤0.1mg/kg)、砷(≤0.5mg/kg)

4.农药残留：氯氰菊酯(≤2mg/kg)、多菌灵(≤3mg/kg)、啶虫脒(≤0.5mg/kg)

5.理化指标：水分活度(Aw≤0.85)、过氧化值(≤0.25g/100g)、酸价(≤3mg/g)

检测范围

1.车厘子原料：新鲜/冷冻果肉农残及腐烂率

2.慕斯半成品：乳脂含量与乳化稳定性

3.成品糕点：微生物污染与防腐剂分布均匀性

4.包装材料：PET盒塑化剂迁移量(DEHP≤1.5mg/kg)

5.加工辅料：明胶重金属与增稠剂合规性

检测方法

1.GB4789.2-2016《食品微生物学检验菌落总数测定》

2.GB5009.28-2016《食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》

3.ISO17294-2:2016《电感耦合等离子体质谱法测定重金属》

4.GB23200.121-2021《植物源性食品中331种农药残留测定》

5.ASTMD4239-14《水分活度测定标准试验方法》

检测设备

1.Agilent7890B气相色谱仪：农残及添加剂定量分析

2.ThermoiCAPRQICP-MS：痕量重金属元素检测(检出限0.01ppb)

3.MettlerToledoAX204电子天平(精度0.0001g)：精密称量

4.BioTekSynergyH1酶标仪：微生物快速筛查

5.Metrohm851库仑法水分测定仪：油脂氧化指标分析

6.Labconco50350厌氧培养箱：致病菌分离培养

7.ShimadzuUV-2600i分光光度计：色素及合成甜味剂检测

8.AqualabSeries4水分活度仪(精度0.003Aw)：产品保质期评估

9.PerkinElmerClarusSQ8GC-MS：塑化剂迁移量测试

10.ThermoScientificNicoletiS50FTIR：原材料真伪鉴别

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是关于车厘子慕斯检测相关介绍，如果您还有其他疑问，可以咨询在线工程师提交您的需求，为您提供一对一解答。

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解（高校、研究所等性质的个人除外）。

服务优势

1、拥有完善的检测服务体系，科学、严谨、认证。

2、我院对已出过的报告负责。

3、提供编写MSDS报告、TDS报告服务。

4、检测服务领域广，可参考标准多（国标、企标、通标、工标、国际标准等）。

5、周期短，费用低，方案全。

6、支持定制化试验方案，数据更加科学准确。

7、全国上门取样/现场见证试验。

8、资质全，团队强，后期服务体系完善

报告作用

1、工业问题诊断：包括失效分析、科学诊断、数据验证等，可以快速检测出产品问题，尽快止损；

2、其他鉴定服务：协助相关部门证据链补充、证物材料补充、质量检测、样品分析；

4、研发使用：试验经验丰富，试验设备多，为科研工作提供数据支持；

3、高校论文：提供研究性实验数据、分析服务，给论文提供科学依据；

5、投标：检测周期短，准确性高，出具的第三方检测报告合法合规；

7、控制材料质量，进行产品内控，降低成本、风险。

试验流程

1、与工程师沟通，确定具体的试验方案，我方报价；

2、双方签订委托书，我方接收样品；

3、进行细节沟通，我方进行试验测试；

4、试验测试完成，出具检测测试报告；

5、委托完成，我方提供售后服务。

检测仪器(部分)

合作客户(部分)

上一篇：复方熊胆薄荷含片检测
下一篇：健脾理肠片检测

本文地址：https://www.beijianceshi.com/bjcs-info/21635.html