1.微生物指标:菌落总数(≤100CFU/mL)、大肠菌群(MPN/100mL≤3)、霉菌与酵母菌(≤20CFU/mL)、沙门氏菌(0/25g)
2.重金属残留:铅(≤0.3mg/kg)、砷(≤0.2mg/kg)、镉(≤0.1mg/kg)、汞(≤0.02mg/kg)
3.食品添加剂:苯甲酸(≤1.0g/kg)、山梨酸(≤0.5g/kg)、糖精钠(≤0.15g/kg)、安赛蜜(≤0.3g/kg)
4.营养成分:蛋白质含量(≥0.5g/100mL)、总糖(≤10g/100mL)、膳食纤维(≥1.2g/100mL)
5.包装迁移物:邻苯二甲酸酯类(DEHP≤1.5mg/kg)、双酚A(≤0.6mg/L)、溶剂残留总量(≤5.0mg/m)
1.原材料:银耳干品(水分≤12%、二氧化硫残留≤50mg/kg)、冰糖(蔗糖纯度≥99.7%)
2.辅料:枸杞(铅≤1.0mg/kg)、红枣(赭曲霉毒素A≤5μg/kg)
3.成品饮料:pH值(4.0-6.5)、可溶性固形物(≥8Brix)
4.包装材料:PET瓶(乙醛迁移量≤4μg/L)、铝箔封口膜(蒸发残渣≤30mg/L)
5.加工用水:电导率(≤50μS/cm)、总硬度(≤450mg/L)
1.微生物检测:GB4789.2-2022菌落总数测定、GB4789.3-2016大肠菌群计数
2.重金属分析:GB5009.12-2017石墨炉原子吸收法测铅、GB5009.11-2014氢化物原子荧光法测砷
3.添加剂筛查:GB5009.28-2016液相色谱法测防腐剂、GB5009.35-2016紫外分光光度法测甜味剂
4.营养组分测定:GB5009.5-2016凯氏定氮法测蛋白质、GB5009.8-2016高效液相色谱法测糖类
5.迁移物测试:GB31604.1-2015食品接触材料迁移试验通则、ISO13302:2003感官分析包装异味评估
1.Agilent1260InfinityII高效液相色谱仪:定量分析防腐剂与甜味剂
2.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪:痕量重金属元素精确测定
3.ThermoScientificQExactive质谱联用系统:农药残留及非法添加物筛查
4.MettlerToledoSevenExcellencepH计:pH值及电导率在线监测
5.ShimadzuUV-2600i紫外分光光度计:色素及抗氧化剂含量测定
6.SartoriusMA37水分测定仪:原料水分活度快速分析
7.BrukerALPHAII傅里叶红外光谱仪:包装材料成分鉴别
8.MilliporeMilli-Q超纯水系统:提供ASTMTypeI级实验用水
9.MemmertHPP750恒温恒湿箱:加速迁移试验环境模拟
10.BiobaseBBS-V300生物安全柜:微生物样品前处理操作平台
报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期:7~15工作日,可加急。
资质:旗下实验室可出具CMA/资质报告。
标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试:支持定制化试验方案。
售后:报告终身可查,工程师1v1服务。
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3、高校论文:提供研究性实验数据、分析服务,给论文提供科学依据;
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