亚麻籽油羰基价检测

检测项目

氧化稳定性指标：

• 羰基价测定：羰基价(CV≤20meq/kg，参照GB5009.229)
• 过氧化值测定：过氧化值(PV≤10meq/kg，参照ISO3960)
• 酸价检测：酸价(AV≤0.6mgKOH/g，参照GB5009.229)

脂肪酸组成分析：

• α-亚麻酸含量：α-亚麻酸(≥50%，参照GB5009.168)
• 饱和脂肪酸比例：饱和脂肪酸(≤10%，参照AOCSCe1h-05)
• 反式脂肪酸检测：反式脂肪酸(≤1%，参照ISO12966-2)

水分及杂质检测：

• 水分含量：水分(≤0.1%，参照GB5009.3)
• 不皂化物测定：不皂化物(≤1.5%，参照GB5009.169)
• 沉淀物检测：沉淀物(≤0.05%，参照AOCSCa3a-46)

微生物安全测试：

• 总菌落计数：菌落总数(≤1000CFU/g，参照GB4789.2)
• 大肠杆菌检测：大肠杆菌(不得检出，参照ISO16649-2)
• 霉菌检测：霉菌(≤100CFU/g，参照GB4789.15)

重金属污染指标：

• 铅含量测定：铅(≤0.1mg/kg，参照GB5009.12)
• 砷含量测定：砷(≤0.1mg/kg，参照GB5009.11)
• 汞含量测定：汞(≤0.05mg/kg，参照GB5009.17)

黄曲霉素检测：

• 黄曲霉素B1测定：黄曲霉素B1(≤5μg/kg，参照GB5009.22)
• 黄曲霉素总量：黄曲霉素总和(≤10μg/kg，参照ISO16050)
• 脱氧雪腐镰刀菌烯醇检测：脱氧雪腐镰刀菌烯醇(≤1000μg/kg，参照GB5009.111)

感官评价指标：

• 色泽测定：罗维朋色度(红值≤2.0，黄值≤70，参照AOCSCc13e-92)
• 气味检测：异味评级(无异味，参照GB/T5525)
• 透明度检测：透明度(清澈无悬浮，参照ISO661)

氧化加速测试：

• 氧诱导时间测定：氧诱导时间(≥5小时，参照AOCSCd12b-92)
• 活性氧值检测：活性氧值(≤10mmol/kg，参照GB/T5538)
• 抗氧化剂残留：TBHQ含量(≤200mg/kg，参照GB5009.32)

包装材料相容性：

• 迁移物检测：塑化剂迁移(≤1.5mg/kg，参照GB31604.8)
• 密封性测试：泄漏率(≤0.1%，参照ASTMF2338)
• 透氧率测定：透氧率(≤10cm³/m²·day，参照ISO15105-2)

生物柴油相关性：

• 碘值测定：碘值(≥160gI₂/100g，参照GB/T5532)
• 硫含量检测：硫含量(≤10mg/kg，参照ISO20846)
• 粘度测试：运动粘度(30-40mm²/s，参照GB/T265)

检测范围

1.冷榨亚麻籽油：未精炼油脂，检测重点为新鲜度指标如羰基价和过氧化值，确保低氧化程度和高α-亚麻酸含量。

2.精炼亚麻籽油：工业加工油脂，侧重杂质移除验证包括沉淀物、不皂化物及重金属残留检测。

3.有机认证亚麻籽油：无化学添加剂产品，重点测试农药残留、微生物安全及黄曲霉素限量合规性。

4.混合亚麻籽油制品：与其他植物油混合，检测重点为脂肪酸组成比例、反式脂肪酸含量及氧化稳定性对比。

5.亚麻籽油胶囊：软胶囊形式，侧重包装相容性测试如塑化剂迁移、密封性及透氧率评估。

6.食品添加剂用亚麻籽油：用于烘焙和调味，关键检测为感官指标、酸价及水分含量以确保食品适用性。

7.工业润滑用亚麻籽油：非食用油脂，重点检测粘度、硫含量及氧化加速测试以评估机械性能。

8.生物柴油原料油：能源转化用途，检测碘值、硫含量及粘度参数符合燃料标准要求。

9.药用级亚麻籽油：医药制剂应用，严格测试微生物限值、重金属污染及黄曲霉素安全性。

10.出口贸易亚麻籽油：国际市场流通产品，综合检测所有指标包括国际标准合规性、包装完整性和标签一致性。

检测方法

国际标准：

• ISO3960:2017动植物油脂过氧化值测定(滴定法)
• AOCSCd18-90(2017)油脂羰基价测定(分光光度法)
• ISO12966-2:2017脂肪酸甲酯气相色谱分析
• ISO661:2005动植物油脂感官评价通则
• ISO20846:2019石油产品硫含量测定(紫外荧光法)

国家标准：

• GB5009.229-2016食品安全国家标准食品中羰基价的测定(分光光度法差异：国标采用2,4-二硝基苯肼衍生，国际标准用肟化法)
• GB5009.3-2016食品安全国家标准食品中水分的测定(干燥法与ISO差异：国标规定105°C恒重，ISO使用130°C)
• GB5009.12-2017食品安全国家标准食品中铅的测定(石墨炉原子吸收法，与国际ICP-MS法灵敏度差异)
• GB5009.168-2016食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定(气相色谱法，与ISO脂肪酸甲酯预处理步骤不同)
• GB4789.2-2016食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定(平板计数法，ISO使用螺旋平板差异)

检测设备

1.紫外可见分光光度计：UV-2600型(波长范围190-900nm，分辨率0.1nm)

2.自动滴定仪：TitroLine7000型(精度±0.001mL，终点检测电位法)

3.气相色谱仪：GC-2010Plus型(检测限0.01μg/kg，毛细管柱DB-23)

4.水分测定仪：MA35型(称量范围0.001-220g，加热温度40-200°C)

5.离心机：Centrifuge5804R型(转速100-15000rpm，容量4×100mL)

6.原子吸收光谱仪：AA-7000型(元素检测限0.001mg/kg，石墨炉附件)

7.高效液相色谱仪：LC-20AT型(流速0.001-10mL/min，紫外检测器)

8.微生物培养箱：BSC-1500型(温度范围0-60°C，湿度控制±1%)

9.氧化稳定性测试仪：Rancimat743型(温度50-200°C，气体流量20L/h)

10.旋转蒸发仪：RE-3000型(蒸发瓶容量50-5000mL，真空度0.098MPa)

11.电子天平：ME204E型(精度0.0001g，量程220g)

12.pH计：pH-210型(测量范围0-14，精度±0.01)

13.恒温水浴：HWS-24型(温度控制±0.1°C，容量6L)

14.振荡器：TS-200型(振幅0-50mm，频率0-300rpm)

15.采样器：AutoSamplerAS-950型(样品容量100位，精度±1μL)

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是关于亚麻籽油羰基价检测相关介绍，如果您还有其他疑问，可以咨询在线工程师提交您的需求，为您提供一对一解答。

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解（高校、研究所等性质的个人除外）。

服务优势

1、拥有完善的检测服务体系，科学、严谨、认证。

2、我院对已出过的报告负责。

3、提供编写MSDS报告、TDS报告服务。

4、检测服务领域广，可参考标准多（国标、企标、通标、工标、国际标准等）。

5、周期短，费用低，方案全。

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7、全国上门取样/现场见证试验。

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报告作用

1、工业问题诊断：包括失效分析、科学诊断、数据验证等，可以快速检测出产品问题，尽快止损；

2、其他鉴定服务：协助相关部门证据链补充、证物材料补充、质量检测、样品分析；

4、研发使用：试验经验丰富，试验设备多，为科研工作提供数据支持；

3、高校论文：提供研究性实验数据、分析服务，给论文提供科学依据；

5、投标：检测周期短，准确性高，出具的第三方检测报告合法合规；

7、控制材料质量，进行产品内控，降低成本、风险。

试验流程

1、与工程师沟通，确定具体的试验方案，我方报价；

2、双方签订委托书，我方接收样品；

3、进行细节沟通，我方进行试验测试；

4、试验测试完成，出具检测测试报告；

5、委托完成，我方提供售后服务。

检测仪器(部分)

合作客户(部分)

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