人参检测

检测项目

化学成分分析：

• 人参皂苷含量：Rb1含量≥0.8%、Rg1含量≥0.5%(参照中国药典2020版)
• 多糖含量：甘露聚糖含量测定(≥15mg/g)
• 挥发油检测：精油含量(0.1-0.3mL/100g)

重金属残留检测：

• 重金属总量：铅≤5.0mg/kg、镉≤0.3mg/kg(参照GB 2762-2022)
• 砷残留：总砷≤2.0mg/kg

农药残留检测：

• 有机磷农药：对硫磷残留≤0.01mg/kg
• 拟除虫菊酯农药：氯氰菊酯残留≤0.05mg/kg

微生物污染评估：

• 菌落总数：≤10000CFU/g(ISO 4833-1:2022)
• 大肠杆菌控制：不得检出
• 霉菌与酵母菌：≤100CFU/g

水分与灰分测定：

• 水分含量：≤12.0%(GB 5009.3-2016)
• 总灰分：≤5.0%

感官评价：

• 色泽与气味：无异味、色泽均匀
• 异物检测：无杂质混入

黄曲霉毒素检测：

• 黄曲霉毒素B1：≤5.0μg/kg(ISO 16050:2020)
• 总黄曲霉毒素：≤10.0μg/kg

放射性物质筛查：

• 铯-137含量：≤100Bq/kg
• 碘-131含量：≤50Bq/kg

遗传物质鉴别：

• DNA条形码验证：物种一致性(参照ISO 21571:2021)
• 基因污染检测：无转基因成分

包装材料安全：

• 塑化剂残留：邻苯二甲酸酯≤0.1mg/kg
• 重金属迁移：铅迁移量≤0.01mg/dm²

检测范围

1. 鲜人参根： 检测重点为水分含量、农药残留及感官品质，确保新鲜度与无腐烂变质

2. 人参切片： 侧重人参皂苷均匀分布、重金属残留及切片厚度一致性评估

3. 人参粉末： 重点检测微生物污染、颗粒细度(过80目筛)及挥发性成分损失

4. 人参提取物： 浓缩液或冻干粉，核心检测人参皂苷纯度(≥90%)、溶剂残留及热稳定性

5. 人参胶囊制品： 涵盖软胶囊及硬胶囊，重点评估崩解时限、含量均匀度及包装密封性

6. 人参茶产品： 包括袋泡茶或散茶，检测农药残留、浸泡液成分迁移及风味保持

7. 人参化妆品原料： 如精华液或面膜，重点筛查重金属迁移、过敏性物质及稳定性试验

8. 人参食品添加剂： 用于饮料或糕点，检测防腐剂合规性、营养成分损失及标签标识验证

9. 人参药材中间体： 半成品如浸膏，侧重工艺残留杂质、微生物控制及存储条件影响

10. 人参保健品： 功能性产品如口服液，核心检测有效成分标示量、非法添加物及保质期验证

检测方法

国际标准：

• ISO 20483:2013 谷物和豆类水分测定(适用于人参水分检测，采用热风干燥法与红外法差异)
• AOAC 994.08 人参皂苷高效液相色谱法(与国标相比，流动相比例差异)
• ISO 21571:2021 食品分子生物学方法(DNA鉴别，与国标PCR扩增参数不同)
• ISO 4833-1:2022 微生物菌落计数(平板法与国标倾注法培养温度差异)

国家标准：

• GB 5009.11-2014 食品中砷测定(原子荧光法，与国际氢化物发生原子吸收法检出限差异)
• GB/T 5009.19-2008 农药残留气相色谱法(有机磷检测，与国际QuEChERS前处理差异)
• GB 23200.113-2018 黄曲霉毒素液相色谱法(柱后衍生与国际免疫亲和柱净化差异)
• GB 5009.3-2016 食品水分测定(直接干燥法，与国际红外快速法精度差异)

检测设备

1. 高效液相色谱仪： Agilent 1260 Infinity II(检测波长范围190-900nm，精度±0.5%)

2. 气相色谱-质谱联用仪： Thermo Scientific ISQ 7000(质量范围10-1050amu，检出限0.001μg/kg)

3. 原子吸收光谱仪： PerkinElmer PinAAcle 900T(火焰与石墨炉模式，铅检测限0.1μg/L)

4. 紫外-可见分光光度计： Shimadzu UV-2600i(波长范围190-1100nm，光度精度±0.002A)

5. 微生物培养箱： Memmert INCOmed(温度范围0-70℃，控温精度±0.1℃)

6. 水分测定仪： Mettler Toledo HR83(称量范围0-100g，分辨率0.0001g)

7. 电子天平： Sartorius CPA225D(最大载荷220g，精度0.00001g)

8. 离心机： Thermo Scientific Sorvall Legend Micro 21(转速范围100-21000rpm，容量24×1.5mL)

9. 粉碎机： Retsch ZM 200(粒径范围<80μm，转速6000rpm)

10. 恒温振荡器： IKA HS 501(振荡频率30-500rpm，温度范围室温-100℃)

11. 灭菌锅： Tuttnauer 3870EA(压力范围0-2.5bar，灭菌时间设定1-999min)

12. PCR仪： Bio-Rad T100(温度梯度范围4-99℃，升降温速率4℃/s)

13. 放射性检测仪： Berthold LB2045(检测限0.1Bq，能量范围20-2000keV)

14. 包装密封测试仪： Labthink MFY-01(真空度范围0-90kPa，测试精度±1%)

15. 感官评价设备： 标准光照箱(色温6500K，照度1000lux)

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是关于人参检测相关介绍，如果您还有其他疑问，可以咨询在线工程师提交您的需求，为您提供一对一解答。

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解（高校、研究所等性质的个人除外）。

服务优势

1、拥有完善的检测服务体系，科学、严谨、认证。

2、我院对已出过的报告负责。

3、提供编写MSDS报告、TDS报告服务。

4、检测服务领域广，可参考标准多（国标、企标、通标、工标、国际标准等）。

5、周期短，费用低，方案全。

6、支持定制化试验方案，数据更加科学准确。

7、全国上门取样/现场见证试验。

8、资质全，团队强，后期服务体系完善

报告作用

1、工业问题诊断：包括失效分析、科学诊断、数据验证等，可以快速检测出产品问题，尽快止损；

2、其他鉴定服务：协助相关部门证据链补充、证物材料补充、质量检测、样品分析；

4、研发使用：试验经验丰富，试验设备多，为科研工作提供数据支持；

3、高校论文：提供研究性实验数据、分析服务，给论文提供科学依据；

5、投标：检测周期短，准确性高，出具的第三方检测报告合法合规；

7、控制材料质量，进行产品内控，降低成本、风险。

试验流程

1、与工程师沟通，确定具体的试验方案，我方报价；

2、双方签订委托书，我方接收样品；

3、进行细节沟通，我方进行试验测试；

4、试验测试完成，出具检测测试报告；

5、委托完成，我方提供售后服务。

检测仪器(部分)

合作客户(部分)

上一篇：人工牛黄检测
下一篇：儿茶检测

本文地址：https://www.beijianceshi.com/bjcs-info/889.html