抗坏血酸钠检测-北检测试「致力于科技进步」

北检院实验室进行的抗坏血酸钠检测，可为您提供合法合规且具有公信力的第三方检测报告、MSDS (Material Safety Data Sheet，化学品安全技术说明书)，样品以及项目因为文章篇幅原因未全列出，有其他需求请咨询在线工程师！

测试范围

氯化钠, 硫酸亚铁, 高锰酸钾, 银氨溶液, 甲醇, 二氧化锰, 溴酸钾, 硝酸银, 硝酸钠, 白糖, 葡萄糖, 醋酸, 硫磺, 红磷, 硝酸, 二氧化硫, 丙酮, 氧化铁, 盐酸, 氯化铁, 发糖萃取物, 维生素C試片, 碳酸氢钠, 硫化碳, 酒精, 大米面粉, 乳酸, 蔗糖

测试项目

量纲、外观、标称含量、溶解度、PH值、重金属残留、水分含量、总酸度、氧化物含量、荧光物质含量、亮度、最大吸收波长、显色反应、稳定性、微生物、致敏性评价、系统适用性评价、辅助成分含量、残留溶剂、纯度、无机物含量、检出限、粒度分布、甲醛含量。

测试方法

抗坏血酸钠(sodium ascorbate)是维生素C的一种盐酸盐形式，常用于食品添加剂和药物中。以下是抗坏血酸钠检测的方法：

1. 紫外可见光谱法：此方法利用抗坏血酸钠在紫外可见光区域(190-800nm)的吸收特性来进行定量检测。通过测量样品在特定波长下的光吸收度，可以确定其中抗坏血酸钠的浓度。

2. 高效液相色谱法(HPLC)：此方法通过将样品注入到高效液相色谱仪中，利用固定相和移动相的相互作用来进行分离和定量。使用适当的检测器(如紫外可见光检测器)可以测量抗坏血酸钠在色谱柱中的峰值，从而确定其浓度。

3. 电化学法：此方法利用抗坏血酸钠在电极表面的氧化还原反应来进行测量。常用的电化学检测方法包括循环伏安法和差分脉动伏安法。在测定过程中，电极上的电位会随着抗坏血酸钠的氧化还原反应而变化，通过测量电流或电势的变化可以确定抗坏血酸钠的浓度。

4. 滴定法：此方法是一种常规的分析方法，通过与已知浓度的标准溶液进行滴定反应来确定抗坏血酸钠的含量。滴定过程中，滴定剂与抗坏血酸钠发生化学反应，直到反应终点(如颜色变化)出现时停止滴定，根据滴定剂的用量计算出抗坏血酸钠的浓度。

测试仪器(部分)

1. 高效液相色谱仪(HPLC)：用于抗坏血酸钠的定量分析，基于化学分离原理进行检测。 2. 紫外可见分光光度计：使用紫外或可见光的吸收特性来测量抗坏血酸钠的浓度，常用于定性和定量分析。 3. 离子色谱仪：可用于检测抗坏血酸钠中的一些离子，如钠离子，通过离子交换柱将目标离子从样品中分离并测量其浓度。 4. 气相色谱仪(GC)：利用气相色谱的分离和检测原理，对抗坏血酸钠进行分析，常用于药物和食品中的残留检测。 5. 电化学分析仪：基于电化学原理对抗坏血酸钠进行检测，如电化学滴定仪、电位法滴定仪等。

标准详情(部分)

GB 16313-1996 食品添加剂抗坏血酸钠

本标准规定了食品添加剂抗坏血酸钠的技术要求、试验方法、检验规则、包装及标志、运输和贮藏的要求。本标准适用于以抗坏血酸和钠盐为原料制得的抗坏血酸钠，在食品工业中作为营养强化剂、抗氧化剂。

GB 1886.28-2016 食品安全国家标准食品添加剂 D-异抗坏血酸钠

本标准适用于以葡萄糖为原料经发酵、酯化、转化、精制制得的食品添加剂D-异抗坏血酸钠。

GB 1886.44-2016 食品安全国家标准食品添加剂抗坏血酸钠

本标准适用于以抗坏血酸和钠盐为原料制得的食品添加剂抗坏血酸钠。

GB 34460-2017 饲料添加剂 L-抗坏血酸钠

本标准规定了饲料添加剂L-抗坏血酸钠产品的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以L-抗坏血酸钠为原料制得的饲料添加剂 L-抗坏血酸钠。

GB 8273-1987 食品添加剂 D-异抗坏血酸钠

详情：暂无。

标准状态：已作废。

GB 8273-2008 食品添加剂 D-异抗坏血酸钠

本标准修改采用美国《食品用化学品法典》(FOOD CHEMICALS CODEX)(第五版)的技术规格。本标准与美国《食品用化学品法典》(第五版)的技术规格的主要差异为：增加了砷的限量。本标准代替GB 8273-1987《食品添加剂 D-异抗坏血酸钠》。本标准规定了食品添加剂D-异抗坏血酸钠的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以葡萄糖发酵，经酯化、转化、精制制得的D-异抗坏血酸钠。本标准与GB 8273-1987相比主要变化如下：——增加了鉴别试验；——取消了理化指标中澄明度和重金属指标；——理化指标中增加了干燥失重和铅指标。